(Integralsur) HOTA13 PLANES DE CONTINGENCIA EN ALOJAMIENTOS Y HOSTELERÍA EN TORNO AL COVID-19 + HOTT02-MOD03113 IMPLANTACIÓN SOSTENIBLE Y CIRCULAR (MÓDULO DIGITAL Y SOSTENIBLE)

HOTA13 PLANES DE CONTINGENCIA EN ALOJAMIENTOS Y HOSTELERÍA EN TORNO AL COVID-19

Conocimientos/ Capacidades cognitivas y prácticas

• Conocimiento y aplicación del protocolo para garantizar la seguridad en alojamientos.

• • ¿Qué podremos hacer en los alojamientos?
  • Organización del personal
  • Áreas de piso y limpieza
  • Instalaciones de uso del personal
  • Medidas informativas
  • Servicios de recepción y recogida
  • Cafetería y restaurantes
  • Instalaciones de uso común
  • Habitaciones
  • Plan de limpieza

• Conocimiento y descripción de los requisitos para la gestión del riesgo:

• • Requisitos generales
  • Comité de gestión
  • Recursos materiales
  • Medidas generales
  • Medidas de protección para el personal
  • Medidas informativas
  • Conocimiento de los requisitos de mantenimiento

• Conocimiento y descripción de los requisitos para la gestión del riesgo en hostelería

• • Requisitos generales
  • Grupo de trabajo del riesgo y emergencias
  • Recursos materiales
  • Medidas generales para los servicios de restauración
  • Medidas de protección para el personal
  • Medidas informativas

Habilidades de gestión, personales y sociales

• Interiorización de la necesidad de aplicar protocolos de seguridad en la realización de la actividad profesional en alojamientos y hostelería como consecuencia del COVID-19.
• Cooperación para la aplicación de las medidas y gestión del riesgo en alojamientos y hostelería.

Conocer y utilizar las herramientas que permitan a los establecimientos turísticos aplicar la economía circular y adaptarla al panorama actual del sector tras las condiciones derivadas de la alerta sanitaria

• Conocimiento de las estrategias para la aplicación de la economía circular en el sector turístico en España

• Estrategia general

• Aplicaciones tecnológicas

• Identificación de las características de los destinos turísticos inteligentes y circulares

• Principales retos de la economía circular en el sector turístico en España

• Desarrollo de actitudes positivas hacia la innovación tecnológica y la comercialización on-line, siendo conscientes de sus utilidades y de las necesidades de actualización permanente.

• Planificación y organización de tareas como prevención de posibles problemas para su posterior resolución.

• Asimilación de la importancia de las nuevas técnicas de innovación como motor de futuras mejoras en el desarrollo del puesto de trabajo.

• Uso de habilidades de comunicación, motivación y creatividad siendo conscientes de sus utilidades para una mejora y crecimiento personal en el mundo laboral.