Cursos de Hostelería y Restauración para trabajadores en Zaragoza

Finalidad, Objetivos y Programa Finalidad de la acción y objetivos específicos de la misma: Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.

Finalidad, Objetivos y Programa Finalidad de la acción y objetivos específicos de la misma: Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas.

Finalidad, Objetivos y Programa Finalidad de la acción y objetivos específicos de la misma: Aplicar los fundamentos básicos sobre productos alimenticios y técnicas culinarias.

Finalidad, Objetivos y Programa Finalidad de la acción y objetivos específicos de la misma: Diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta, considerando la política de precios y rentabilidad.

Finalidad, Objetivos y Programa Finalidad de la acción y objetivos específicos de la misma: Adquirir las competencias y habilidades necesarias para la comprensión del puesto de jefe de cocina; descubriendo las diferentes responsabilidades y competencias de un jefe de cocina, comprendiendo los aspectos fundamentales de la nutrición y del funcionamiento de la cocina y clasificando...

Finalidad, Objetivos y Programa Finalidad de la acción y objetivos específicos de la misma: Aplicar las técnicas culinarias en la elaboración y presentación de platos a base de pastas, arroces, legumbres y hortalizas, así como la regeneración de los mismos.

Elaborar las recetas más características de la cocina mediterránea, aplicando este tipo de cocina a dietas saludables

Finalidad, Objetivos y Programa Finalidad de la acción y objetivos específicos de la misma: Aplicar los fundamentos y técnicas de preparación de las principales elaboraciones de pastelería y repostería.

Finalidad, Objetivos y Programa Finalidad de la acción y objetivos específicos de la misma: UC0261_2: Preparar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y platos elementales.