Actividades de Panadería y Pastelería

Ciclo de FP básica

En Bilbao

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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Ciclo de FP básica

  • Lugar

    Bilbao

  • Horas lectivas

    2000h

  • Duración

    2 Años

  • Inicio

    Septiembre

Emagister te presenta el Título Profesional Básico en Actividades de Panadería y Pastelería, en el que aprenderás las tareas básicas para trabajar como auxiliar o empleado en panaderías y pastelerías, ya sea en tareas de almacén, auxiliar de elaboración o atención al cliente. Esta FP Básica tiene una duración de 2000 horas y para acceder es necesario tener entre 15 y 17 años, haber cursado el primer ciclo de ESO y tener la propuesta del equipo docente para incorporarse a un ciclo de FP Básica.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Bilbao (Vizcaya)
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Belategi 1, 48002

Inicio

SeptiembreMatrícula abierta

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Materias

  • Pastelería
  • Panadería
  • Almacén
  • Cocina tradicional
  • Repostería
  • Cocina básica

Temario

Los módulos de este ciclo formativo son los siguientes:
  • Procesos básicos de panadería.
  • Procesos básicos de pastelería.
  • Dispensación en panadería y pastelería.
  • Operaciones auxiliares en la industria alimentaria.
  • Atención al cliente.
  • Ciencias aplicadas I.
  • Ciencias aplicadas II.
  • Comunicación y sociedad I.
  • Comunicación y sociedad II.
  • Formación en centros de trabajo.

Al finalizar los estudios podrás trabajar como :
Auxiliar de panadería y bollería.
Auxiliar de pastelería.
Auxiliar de almacén de pastelería.
Empleado/a de establecimiento de pastelería.
Auxiliar de almacén.
Auxiliar de venta.

Opciones para seguir estudiando: Un ciclo formativo de grado medio (Este título tendrá preferencia para la admisión a todos los títulos de grado medio de las familias profesionales de Hostelería y Turismo, Industrias Alimentarias y Comercio y Marketing).

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