Actualización en Conceptos de Carnes Frescas de Res y Cerdo
Curso
A Distancia
*Precio Orientativo
Importe original en USD:
$ 180
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
-
Tipología
Curso
-
Nivel
Nivel intermedio
-
Metodología
A distancia
-
Duración
6 Semanas
Actualizar los conceptos sobre la carne fresca de res y cerdo a lo largo de la cadena cárnica, desde la perspectiva como consumidor.
A tener en cuenta
El objetivo del curso es actualizar los conceptos sobre la carne fresca de res y cerdo a lo largo de la cadena cárnica, desde la perspectiva como consumidor.
"Profesionales dedicados a todos los sectores de la gastronomía: catering, restaurantes, servicios de alimentación, docencia.
Estudiantes, docentes y profesionales en programas académicos del sector de alimentos y afines.
Profesionales de la industria de alimentos y relacionados.
Profesionales dedicados a todos los sectores de la gastronomía: catering, restaurantes, servicios de alimentación, docencia.
Estudiantes, docentes y profesionales en programas académicos del sector de alimentos y afines.
Profesionales de la industria de alimentos y relacionados.
- Estudiantes, docentes y profesionales en programas académicos del sector de alimentos y afines.
- Profesionales de la industria de alimentos y relacionados. "
Requerimientos tecnológicos mínimos
Computador con:
Procesador: Pentium II
Memoria RAM: 512 GB
Conexión a Internet Banda Ancha 512 Kbps
Sistema Operativo Microsoft Windows: XP
Diadema o parlantes
Micrófono (opcional)
Navegador de Internet
Flash player.
Acompañamos en procesos genuinos de formación, implementación y mejora. Trabajamos en la particularidad de cada caso. Proponemos alternativas “customizadas” de servicios de diseño, capacitación y asesoría.
El centro se pondrá en contacto contigo, una vez envíes tus datos a través del formulario.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 12 años en Emagister.
Materias
- Carne
- Cerdo
- Bovino
- Porcino
- CORTES
- Preparación
- Características
- Desposte
- Producción ganadera
- Canales de bovino
Profesores
Portal de Inocuidad Equipo Docente
Equipo Docente
Temario
1. Historia de la carne.
2. Comercialización de la carne.
3. Producción ganadera.
4. Beneficio del ganado bovino y porcino.
5. Desposte de canales de bovino y porcino.
6. Cortes comerciales de res y cerdo.
7. Aspectos generales de la carne.
8. Características de la carne.
9. Corte y preparación de la carne.
Información adicional
a) Capacitación in-company a distancia.
b) Capacitación in-company presencial.
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Actualización en Conceptos de Carnes Frescas de Res y Cerdo
*Precio Orientativo
Importe original en USD:
$ 180