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...Módulo 2 – Cocina. Módulo 3 – Cocina en línea fría. Módulo 4 – Preparación de aperitivos. Módulo 5 - Enología para cocineros... Aprende sobre: Cortes de carne, Estilos de cocina, Preparación de aperitivos...
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... los conocimientos técnicos en el ámbito de la preparación y uso de las diferentes maquinarias, herramientas y accesorios implicados en la rama del corte... Aprende sobre: Corte y confección, Máquina de coser...
... los conocimientos técnicos en el ámbito de la preparación y uso de las diferentes maquinarias, herramientas y accesorios implicados en la rama del corte... Aprende sobre: Corte y confección, Máquina de coser...
... personal y estilismo, el diseño de moda y complementos, el corte y confección, y el trabajo del personal shopper... Aprende sobre: Máquina de coser, Fondo de armario, Corte y confección...
... personal y estilismo, el diseño de moda y complementos, el corte y confección, y el trabajo del personal shopper... Aprende sobre: Máquina de coser, Fondo de armario, Corte y confección...
... comercial. Calidad de las canales. Técnicas de corte y deshuesado. Esquema de una canal de porcino. Despiece y deshuese del porcino. Tratamiento de carnes... Aprende sobre: Fisiología del vacuno, Industria cárnica, Partes del vacuno...
... comercial. Calidad de las canales. Técnicas de corte y deshuesado. Esquema de una canal de porcino. Despiece y deshuese del porcino. Tratamiento de carnes... Aprende sobre: Fisiología del vacuno, Industria cárnica, Partes del vacuno...
... de preparación, no es lo mismo cocinar un pescado que un filete de carne y para convertirse en un buen cocinero es clave comprender ciertas teorías que permiten... Aprende sobre: Química y Conservación de Alimentos, Fundamentos de cocina, Expresión oral y escrita...
... de preparación, no es lo mismo cocinar un pescado que un filete de carne y para convertirse en un buen cocinero es clave comprender ciertas teorías que permiten... Aprende sobre: Química y Conservación de Alimentos, Fundamentos de cocina, Expresión oral y escrita...
..., crustáceos y mariscos. 3.3. Preparación y corte de carnes, aves y piezas de caza. 3.4. Realización de operaciones necesarias para la obtención... Aprende sobre: Aplicaciones gastronómicas, Tratamientos habituales, Corte de vegetales...
..., crustáceos y mariscos. 3.3. Preparación y corte de carnes, aves y piezas de caza. 3.4. Realización de operaciones necesarias para la obtención... Aprende sobre: Aplicaciones gastronómicas, Tratamientos habituales, Corte de vegetales...
... conservar y mantener correctamente todo tipo de carne. ¡No lo dudes más y fórmate!... Aprende sobre: Preparación de productos cárnicos, Variedades de carne, Corte de carne...
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... para trabajar con el cuchillo indicado para trabajar con los distintos tipos de piezas. A medida que aprendemos sobre cómo trabajar los cortes de cada pieza,... Aprende sobre: Técnicas de cocina, Cursos de cocina, Carne de cordero...
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... herramientas, maquinarias, útiles y accesorios necesarios para el corte y la confección de diferentes piezas de moda... Aprende sobre: Equipos de Protección individual, Corte y confección, Prevención medioambiental...
... herramientas, maquinarias, útiles y accesorios necesarios para el corte y la confección de diferentes piezas de moda... Aprende sobre: Equipos de Protección individual, Corte y confección, Prevención medioambiental...
... a tu casa el diploma que lleva el sello del Notariado Europeo y recibirás un carné que acredita tu formación firmado y sellado por Inenka Business School... Aprende sobre: Plan de empresa, Profesionales de los centros de peluquería, Técnicas de atención al cliente...
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.... Técnicas de corte, loncheado y deshuese. MANUAL DE CONOCIMIENTOS TEÓRICOS Prevención de riesgos laborales. Manipulador de alimentos. Atención al cliente... Aprende sobre: Materias primas, Productos cárnicos, Elaboración de carne...
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... equipos para la conservación y envasado de carnes, aves, caza y despojos crudos semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas asegurando... Aprende sobre: Descuartizado despiece, Equipos básicos de cocina, Modos de operación...
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... del corte y la confección. Debido a que este curso es desarrollado en modalidad online tienes la posibilidad de ajustar tus estudios al horario que tengas... Aprende sobre: Análisis de tejidos, Máquina de coser, Preparación de las máquinas...
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... en peluquería para dar forma al cabello • Aparatos y útiles empleados en peluquería para el corte del cabello, barba y bigote • Otros útiles empleados... Aprende sobre: Barba y bigote, Pinzas separadoras, Necesidades del cliente...
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... de trabajo y en manipulación de alimentos. Aprenderás a realizar el corte profesional de carnes y pescados, a elaborar salsas y acompañamientos, y te formarás... Aprende sobre: Preparaciones básicas de repostería, Legislación turística, Higiene y seguridad en el trabajo...
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... de los diferentes tipos de pescados. Aprenderás los métodos básicos de cocinado de pescados y carnes... Aprende sobre: Tipos de carne, Métodos de cocina, Cortes de carne y pescado...
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...los quesos Determinación del Precio de venta y cálculo de la merma... Aprende sobre: Venta producto fresco, Etiquetado de productos, Corte de jamón...
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... y deshuesado. Tratamiento de carnes y piezas cárnicas. Valoración del escandallo standard... Aprende sobre: Tratamiento carnes, Técnicas deshuesado, Despiece porcino...
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.... Presentación comercial y conservación 5. Clases de cortes 5.1. Clases de cortes para las patatas fritas 5.2. Tipos de cortes para las verduras 6. Principales... Aprende sobre: Preparación de fondos derivados, Clasificación de carnes, Preparación salsas...
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...En este curso se aprendera a: Describir las operaciones de regeneración y preelaboración de diferentes carnes, aves, caza y despojos realizarlas...
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...Actualizar los conceptos sobre la carne fresca de res y cerdo a lo largo de la cadena cárnica, desde la perspectiva como consumidor... Aprende sobre: Producción ganadera, Canales de bovino...
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... de las principales partes o piezas y su posterior denominación tras su corte o racionamiento. Métodos de cocinado. Elaboración de carnes en base a diferentes criterios... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Salsas y mantequillas, Cocinero Profesional...
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... de animales menores. 5. Deshuesado y despiece de aves. 6. Instrumentos de corte y preparación de piezas cárnicas en la industria. 7. Características del músculo... Aprende sobre: Periodo de maduración cárnica, Despiece de animales mayores, Preparación de piezas cárnicas en la industria...
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