ANÁLISIS DE ALIMENTOS
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La formación es buena, pero quizás enfocada a gente que tenga menos conocimientos y quiera adquirir una base general.
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Curso
A Distancia
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Descripción
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel intermedio
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Metodología
A distancia
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Horas lectivas
300h
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Duración
3 Meses
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Inicio
Fechas a elegir
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
Si te desempeñas en la industria alimentaria y estás pensando en continuar tus estudios para obtener mayores oportunidades en el mercado laboral, en Emagister te invitamos a realizar el curso Análisis de alimentos, un programa del reconocido centro Carval Formación, que se brinda en modalidad a distancia y con una duración de tan sólo tres meses. Dispones de acceso al campus online, servicio de consultas y un tutor personal que estará disponible cada vez que lo necesites. Una vez hayas finalizado tu formación, recibes una importante titulación que avala los conocimientos que has adquirido.
A lo largo de esta completa formación te capacitas para llevar a cabo un adecuado análisis fisicoquímico de alimentos, adentrándote en conceptos básicos, análisis físicos y químicos y un análisis instrumental. Al finalizar el mismo, has adquirido todas las habilidades manipulativas, además de entender los procesos e interpretación de resultados.
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Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
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Opiniones
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La formación es buena, pero quizás enfocada a gente que tenga menos conocimientos y quiera adquirir una base general.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Alicia Martín Casero
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 7 años en Emagister.
Materias
- Análisis de alimentos
- Química General1
1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Análisis físico-químicos
- Análisis instrumental
- Organización de trabajo
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Métodos de muestreo
- Disoluciones
- Reacciones
- Técnicas
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Alimentos
Profesores
Pedro Postigo
Tutor
Temario
Parte I. Conceptos de química general aplicados al análisis de alimentos
1. Organización y normas de trabajo en el laboratorio de análisis de alimentos
2. Métodos de muestreo
3. Disoluciones
Parte II. Análisis fisicoquímicos4. Reacciones ácido-base y su aplicación en el análisis de alimentos
5. Reacciones de precipitación y su aplicación en el análisis de alimentos
6. Reacciones de formación de complejos y su aplicación en el análisis de alimentos
7. Reacciones de oxidación-reducción y su aplicación en el análisis de alimentos
8. Métodos físicos utilizados en el análisis de alimentos
Parte III. Análisis instrumental9. Introducción al análisis instrumental
10. Técnicas instrumentales de análisis
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ANÁLISIS DE ALIMENTOS
159 € IVA inc.
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