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Auxiliar Domiciliario y Alimentación Familiar

5.0
1 opinión
  • Un centro que imparte formación de calidad, responsable y con mucho compromiso con el aprendizaje de sus alumnos. Todo el personal muy atento y profesionales. Destaco la labor del tutor quién me ha brindado la mejor atención, siempre resolviendo con eficacia y rapidez cualquier duda que tenía.
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Curso

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  • Tipología

    Curso

  • Nivel

    Nivel intermedio

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    500h

  • Duración

    18 Meses

  • Inicio

    Fechas a elegir

  • Prácticas en empresa

  • Campus online

  • Servicio de consultas

  • Clases virtuales

Alium Formación es un centro de estudios experto en formación a distancia, cursos con prácticas y cursos online. De esta forma, en la actualidad tenemos una oferta formativa compuesta por más de 6.000 cursos de distintas ramas de estudio y modalidades. Así,
ofrecemos desde cursos a distancia hasta apoyo en procesos de obtención de un certificado de profesionalidad.
En este sentido, contamos con años de experiencia en el sector de la formación, donde siempre hemos trabajado y nos esforzamos por garantizar una formación asegurada y cercana a nuestros alumnos.
Además, nuestro equipo humano está formado por especialistas que cada día trabaja por acercar a nuestros alumnos un proceso formativo sencillo, flexible, adaptado y de calidad.

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A tener en cuenta

El presente curso de Apoyo Domiciliario y Alimentación Familiar
tratará de aportar los conocimientos necesarios para desarrollar
las actividades relacionadas con la gestión y funcionamiento de la
unidad convivencial.

Este curso está dirigido a todo aquel que esté genuinamente
interesado en el tema, ya que el contenido avanza de manera
progresiva desde un nivel básico hasta uno avanzado, permitiendo
así una mayor accesibilidad.

Al finalizar exitosamente este pack de cursos, obtendrás un
diploma acreditativo que te ayudará a conseguir más y mejores
opotunidades aumentando tu competitividad en el mercado laboral.

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  • Un centro que imparte formación de calidad, responsable y con mucho compromiso con el aprendizaje de sus alumnos. Todo el personal muy atento y profesionales. Destaco la labor del tutor quién me ha brindado la mejor atención, siempre resolviendo con eficacia y rapidez cualquier duda que tenía.
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100%
5.0
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

DANIEL P

5.0
19/04/2022
Sobre el curso: Un centro que imparte formación de calidad, responsable y con mucho compromiso con el aprendizaje de sus alumnos. Todo el personal muy atento y profesionales. Destaco la labor del tutor quién me ha brindado la mejor atención, siempre resolviendo con eficacia y rapidez cualquier duda que tenía.
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Materias

  • Técnicas básicas de cocina
  • Conservación de productos
  • Colocación de los productos
  • Análisis del etiquetaje
  • Técnicas de preelaboración
  • Recetas de cocina
  • Esquemas de elaboración
  • Higiene alimentaria
  • Técnicas de limpieza del hogar
  • Técnicas de lavado
  • Mantenimiento básico

Temario

Unidad formativa 1. Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes.

Unidad didáctica 1. Elaboración del plan de trabajo en la unidad convivencial.
  • Elementos que lo constituyen. Características. Procedimientos de elaboración.
  • Factores que determinan las necesidades y demandas que hay que cubrir en el domicilio.
  • Tareas domésticas diarias.
  • Planificación del trabajo diario.
  • Aprecio por la planificación.
Unidad didáctica 2. Aplicación de técnicas de gestión del presupuesto de la unidad convivencial.
  • Administración y control de los gastos de la unidad convivencial.
  • Interpretación de la documentación de gestión domiciliaria: facturas, recibos.
  • Partidas de gasto mensual en el domicilio.
  • Precaución en el manejo del presupuesto doméstico.
Unidad didáctica 3. Confección de la lista de la compra.
  • Factores que la determinan.
  • Correspondencia con el presupuesto elaborado.
  • Decisión de compra: consulta con el usuario y su entorno.
  • Métodos para elaborar la lista de la compra.
Unidad didáctica 4. Compra y conservación de productos de uso común en el domicilio.
  • Tipos de establecimientos. Ventajas e inconvenientes.
  • Compra virtual y por teléfono.
  • Análisis del etiquetaje.
  • Sistemas y métodos de conservación de productos alimenticios en el domicilio.
  • Almacenamiento y colocación de los productos.
  • Prevención del deterioro de alimentos.
  • Métodos de conservación de alimentos.
  • Limpieza y colocación de materiales de cocina.
Unidad didáctica 5. Aplicación de técnicas básicas de cocina.
  • Menaje, utensilios y electrodomésticos.
  • Recetas de cocina.
  • Técnicas de preelaboración básica de alimentos.
  • Elaboraciones elementales de cocina.
  • Esquemas de elaboración y ejecución de platos tipo.
  • Guarniciones culinarias. Clases y aplicaciones. Elaboración de guarniciones.
  • Postres.
Unidad didáctica 6. Higiene alimentaria.
  • Normativa higiénico-sanitaria.
  • Aditivos alimentarios.
  • Normativa vigente para los manipuladores de alimentos.
  • Riesgos para la salud derivados de una inadecuada manipulación de los alimentos.
  • Toxiinfecciones alimentarias.
  • Sustancias tóxicas de los alimentos.
  • Atención especial a las normas de higiene alimentaria.
Unidad formativa 2. Mantenimiento, limpieza y organización del domicilio de personas dependientes.

Unidad didáctica 1. Aplicación de técnicas de limpieza del hogar.
  • Técnicas y productos de limpieza.
  • Limpieza de dormitorios y otras habitaciones.
  • Limpieza especial de enseres y mobiliario.
  • Limpieza especial de aparatos, ayudas técnicas y utensilios de atención a las personas dependientes.
  • Clasificación y selección de residuos y basura del hogar (papel, vidrio, metales, bricks, orgánicos).
  • Aprecio por la limpieza e higiene del hogar.
Unidad didáctica 2. Aplicación de técnicas de lavado, repasado y planchado de la ropa.
  • Lavado de la ropa.
  • Productos y materiales.
  • Secado de la ropa.
  • Planchado de la ropa.
  • Tratamiento de la ropa según su tejido.
  • Colocación y limpieza de armarios.
  • Mantenimiento de uso de lavadoras y secadoras.
  • Precaución en el manejo de ropas y enseres domésticos.
Unidad didáctica 3. Revisión y mantenimiento básicos del domicilio.
  • Colocación y orden de artículos y enseres domésticos.
  • Revisión de conducciones de agua y gas.
  • Revisión de aparatos eléctricos y electrodomésticos.
  • Cierre de puertas y ventanas.
  • Mantenimiento básico de aparatos y ayudas técnicas.
  • Fomento de la participación y autonomía del usuario.
  • Uso de sistemas de alarma y telealarma.
  • Uso de sistemas de teleasistencia y telefonía móvil: funcionamiento. Utilidades. Servicios que presta.
Unidad didáctica 4. Riesgos domésticos.
  • Riesgos de las instalaciones eléctricas domésticas.
  • Riesgos de los electrodomésticos.
  • Riesgos de las instalaciones de gas domésticas.
  • Atención especial a la prevención de accidentes en el hogar.
Unidad didáctica 5. Teleasistencia.
  • Funcionamiento.
  • Utilidades y servicios que presta.
  • Otras ayudas técnicas.
  • Sistemas de alarma y detección.

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