Camarero: Servicio de Bar
Curso subvencionado para trabajadores
En Santander
subvencionado por el Estado
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Descripción
-
Tipología
Subvencionado a trabajadores
-
Lugar
Santander
-
Horas lectivas
64h
Este curso entrega saberes sobre el uso de maquinaria, equipos, útiles y menaje propios del bar, tipos de bebidas y productos culinarios propios del bar, sistemas sencillos para el envasado, conservación y presentación comercial de bebidas y comidas rápidas de bar, preparación y presentación de bebidas no alcohólicas, de bebidas combinadas, aperitivos, cervezas, aguardientes y licores de mayor consumo en el bar.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
-
Muy buena
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
AMARO ALIAN DA SILVA ALVES
Materias
- Conservación y restauración
- Camarero1
1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Servicio de bar
Temario
Tecnologías de la información y la comunicación.
Camarero: Servicio de bar.- El bar como establecimiento y como departamento.
- Utilización de maquinaria, equipos, útiles y menaje propios del bar.
- Regeneración de géneros, bebidas y productos culinarios propios del bar.
- Aplicación de sistemas sencillos para el envasado, conservación y presentación comercial de bebidas y comidas rápidas de bar.
- Preparación y presentación de bebidas no alcohólicas.
- Preparación y presentación de bebidas combinadas.
- Preparación y presentación de aperitivos, cervezas, aguardientes y licores de mayor consumo en el bar.
- Preparación y presentación de canapés, bocadillos y sándwiches.
- Preparación y presentación de platos combinados y aperitivos sencillos.
- Participación en la mejora de la calidad.
Información adicional
Curso sin fecha definida.
Alumnos por clase: 15
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