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COCINA ITALIANA

Curso

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¡Prepara los mas exquisitos platillos y descubre los secretos de la cocina Italiana!

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    A distancia

  • Horas lectivas

    350h

  • Inicio

    Fechas a elegir

  • Prácticas en empresa

  • Campus online

  • Envío de materiales de aprendizaje

  • Servicio de consultas

  • Tutor personal

Si deseas dedicarte profesionalmente al sector de la cocina especializada, tenemos buenas noticias para ti. Ahora podrás acceder a la formación que te permitirá lograrlo, gracias a esta nueva oferta académica que emagister.com acaba de incorporar a su distinguido catálogo virtual.

El centro DELENA FORMACIÓN ha diseñado este completo curso denominado: “Cocina Italiana”. Un curso que comprende 350 horas en el que puedes adquirir todos los conocimientos y competencias necesarias para poder ampliar tus conocimientos y currículo.

Aprenderás todo acerca de los platos y preparaciones culinarias más características de este país, con un material didáctico muy completo y con el apoyo de nuestros mejores tutores, que podrán ampliarte la información que necesites.

Al finalizar el componente teórico, que comprende 250 horas bajo la modalidad semipresencial, tendrás la oportunidad de acceder a 100 horas de prácticas que podrás realizar en una empresa cercana a tu domicilio o provincia.

Recuerda que en emagister.com trabajamos para traer a tu disposición las mejores oportunidades académicas en tu camino al éxito, así que no lo pienses más y solicita información ahora mismo, recibirás atención personalizada para que tengas la mejor experiencia en tu proceso de matriculación.

Instalaciones y fechas

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A tener en cuenta

Delena Formación pone a tu alcance una serie de ventajas esenciales a la hora de formarte para que no tengas que preocuparte de nada. Te enviamos el material a tu domicilio o te damos acceso a nuestro campus de alumnos (en función de la modalidad en la que te hayas matriculado) para que puedas estudiar con horarios flexibles, cuando quieras y desde donde quieras. Además, cuentas con el apoyo de un tutor personal que guiará tu aprendizaje y resolverá todas las dudas que te vayan surgiendo en tu camino formativo. Todas estas ventajas y muchas más con Delena Formación.

Tras recibir tu solicitud de información, un asesor formativo de Delena Formación se pondrá en contacto contigo vía telefónica para estudiar tu perfil y ver cuál es el curso que más se ajusta a tus necesidades formativas. Además, sin compromiso alguno, pondrá a tu alcance todos los detalles de la iniciativa formativa en la que estás interesado.

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Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 9 años en Emagister.

Materias

  • Arroz
  • Recetas
  • Cocina italiana
  • Platos
  • Maridaje
  • Cultura
  • Sabores
  • Pastas
  • Pescados y mariscos
  • Aperitivos
  • Olores
  • Zonas gastronómicas
  • La pizza
  • Tipos de uvas
  • Principales vinos italianos
  • Licores y otras bebidas típicas italianas
  • Vinos italianos
  • La carne italiana
  • Clasificación de los vinos Italianos
  • Hierbas y especies

Temario

MÓDULO 1: Introducción

TEMA 1. Introducción a la Cocina Italiana
  • El Arte en la Cocina Italiana
  • Zonas Gastronómicas
  • Lo que hemos aprendido
  • Test
  • Actividades
  • Supuestos Prácticos

MÓDULO 2: Productos de la Cocina Italiana

TEMA 2. La Pasta y Legumbres
  • Introducción
  • Variedades
  • Recetario I
  • Recetario II
  • Lo que hemos aprendido
  • Test
  • Actividades.
  • Supuestos Prácticos

TEMA 3. Carnes y Pescados
  • La Carne en Italia
  • Pescados y Mariscos
  • Recetario I
  • Recetario II
  • Lo que hemos aprendido
  • Test
  • Actividades
  • Supuestos Prácticos

TEMA 4. Los Vinos
  • Historia y Sistemas de Clasificación de los Vinos Italianos y Tipos de Uvas Utilizadas para la Elaboración de los Vinos Italianos
  • Zonas Viticultoras Italianas.
  • Principales Vinos Italianos.
  • Maridaje.
  • Aperitivos, Licores y otras Bebidas Típicas Italianas
  • Diccionario del Vino
  • Lo que hemos aprendido
  • Test
  • Actividades
  • Supuestos Prácticos

TEMA 5. Verduras y Hortalizas
  • Ensaladas, Hierbas y Especies
  • Trufas y Setas
  • Las Verduras
  • La Cocina de las Verduras y Hortalizas
  • Recetario I
  • Recetario II
  • Lo que hemos aprendido
  • Test
  • Actividades
  • Supuestos Prácticos

TEMA 6. Otros Productos
  • El Cultivo del Arroz
  • La Pizza
  • Embutidos y Quesos
  • El Aceite de Oliva
  • Otros Productos
  • Recetario I
  • Recetario II
  • Recetario III
  • Lo que hemos aprendido
  • Test
  • Actividades
  • Supuestos Prácticos

Información adicional

Completa tus conocimientos de forma cómoda con Delena Formación y da un paso al frente para tener un perfil profesional más visible en el mercado laboral y tener más posibilidades de trabajar en lo que siempre has soñado.

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