Cursos direccion cocina

... del departamento de cocina. En el segundo módulo estudiarás temas relacionados con la cocina avanzada, es decir, realizarás un repaso de las novedades culinarias... Aprende sobre: Elaboración de cartas, Carta de postres, Nuevas texturas... Ver más

...que desean actualizar sus conocimientos y enfocar su carrera al sector culinario. Un asesor académico de Barcelona Formación se pondrá en contacto contigo... Aprende sobre: Preelaboración y conservación de alimentos, Dirección de cocina, Seguridad e higiene alimentaria... Ver más

...Se trata del curso para obtener el Grado Superior en Dirección de Cocina (LOE) impartido en modalidad semipresencial y cuya flexibilidad de horario permitirá... Aprende sobre: Repostería en cocina, Fijación de costes, Elaboraciones de pastelería... Ver más

...Para acceder, debes apuntarte a un Centro Educativo Oficial, desde el que te destinarán a una empresa de tu sector adecuada a tu perfil profesional... Aprende sobre: Organización de la producción en cocina, Producción en cocina, Operaciones de catering... Ver más

... de Cocina a distancia cuyo temario está parcialmente adaptado a la parte teórica de las pruebas libres para la obtención directa del título de FP. Esta... Ver más

... que parecían imposibles para ti, estarán al alcance de tus manos. Para ello, solamente debes realizar nuestro Máster MBA en Administración y Dirección... Aprende sobre: Nuevas tecnologías, Jefe de sala, Diseño de cartas... Ver más

...establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. Con este curso te preparamos para obtener el Título... Aprende sobre: Productos culinarios, Materias primas... Ver más

... que rigen la cocina actual y profundizarás en las técnicas clásicas para extraer toda la esencia de la cocina. Dominarás la cocina verde... Aprende sobre: Cocina mediterrania, Cocina creativa, Cocina iberoamericana... Ver más

...Summary Module 1: kitchen management and administration Module 2: culinary products and techniques Module 3: innovation and creativity in cooking... Aprende sobre: Gestión de Compras y Aprovisionamiento, Categorización y estudio de productos, Productos de panadería y bollería... Ver más

...y repostería en cocina. Módulo 4. Procesos de elaboración culinaria. Módulo 5. Gestión, organización y planificación de la producción culinaria... Aprende sobre: Dirección de cocina, Desarrollo personal, Jefe de cocina... Ver más

... este proceso académico profundizarás en los temas fundamentales dentro de la cocina profesional, desde el organigrama y el desarrollo de las funciones dentro... Aprende sobre: Conservación de la carne, Cocina internacional, Dirección de cocinas... Ver más

...¿Te apasiona el mundo de la cocina? ¿Crees que tienes dotes de liderazgo? Si es así, deberías saber que Emagister te ofrece la posibilidad de realizar... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocinero Profesional, Director de cocina... Ver más

...Uno de los elementos fundamentales para garantizar el éxito de una empresa es tener un buen equipo de recursos humanos, que sea competente en sus funciones... Aprende sobre: Selección de personal, Gestión datos, La persona en la empresa... Ver más

...al mercado laboral iniciándose en el atractivo sector de la hostelería como a profesionales que ya tienen un trabajo pero buscan un cambio o una mejora laboral... Aprende sobre: Organización del servicio en cocina, Operaciones de catering, Producción en cocina... Ver más

... y las habilidades necesarias para poder trabajar como cocinero profesional y jefe de cocina... Aprende sobre: Jefe de cocina... Ver más

... y decoración de las composiciones y en cocina de autor. Todos estos conocimientos se verán acompañados de una formación específica en repostería: técnicas... Aprende sobre: Materias primas, Atención al cliente, Cocina creativa... Ver más

... y relaciones publicas dentro del marketing empresarial. Si crees en la importancia de la dirección de empresas, este curso está diseñado para ti. Solo debes... Aprende sobre: master online euroinnova, Jefe de cocina, cursos online euroinnova... Ver más

... Contemporánea y Cocina Dulce de La Universidad Cardenal Herrera y Gasma te permitirá hacerlo de manera individualizada y profesional. Su metodología vanguardista... Aprende sobre: Gastronomía dulce, Artes culinarias, Repostería y panadería... Ver más

...de la Gastronomía y/o Restauración. Se le enviará un email con el folleto y la información relativa al curso. Asignaturas - Seguridad, higiene y protección... Aprende sobre: Operaciones en bar y cafetería, Servicio de restaurante y eventos especiales, Recursos Humanos... Ver más

... en un profesional del ámbito de la cocina y la alimentación.¡No dudes en empezar ya, pues las fechas de inicio son a elegir! A lo largo de las 300 horas de duración... Aprende sobre: Materia primas, Clasificación gastronómica, Bebidas alcohólicas... Ver más