Cursos direccion cocina

...Summary Module 1: kitchen management and administration Module 2: culinary products and techniques Module 3: innovation and creativity in cooking... Aprende sobre: Productos de panadería y bollería, Bioquímica de la cocina, Administración de cocina... Ver más

... del departamento de cocina. En el segundo módulo estudiarás temas relacionados con la cocina avanzada, es decir, realizarás un repaso de las novedades culinarias... Aprende sobre: Nouvelle cuisine, Jefe de cocina, Nuevas texturas... Ver más

... con un enfoque internacional y su especialización en la gestión y dirección profesional. Dado el perfil directivo del participante se ha potenciado el carácter... Aprende sobre: Marketing turístico, Gestión turística, Promoción turística... Ver más

... que parecían imposibles para ti, estarán al alcance de tus manos. Para ello, solamente debes realizar nuestro Máster MBA en Administración y Dirección... Aprende sobre: Jefe de cocina, Nuevas tecnologías, Cálculo rentabilidad platos... Ver más

...¿Quieres ampliar y profesionalizar tus conocimientos culinarios? Barcelona Formación te presenta a través de emagister.com el Grado Superior en Dirección de Cocina (LOE)... Aprende sobre: Conservacion de alimentos, Dirección de cocina, Establecimiento de precios de venta... Ver más

...Estudiantes que hayan superado la ESO o estudios secundarios y para todos aquellos que quieran empezar a desarrollar su carrera profesional en el mundo... Aprende sobre: Recursos Humanos, Gestión administrativa, Técnicas culinarias... Ver más

... este proceso académico profundizarás en los temas fundamentales dentro de la cocina profesional, desde el organigrama y el desarrollo de las funciones dentro... Aprende sobre: Cocina italiana, Elaboración de cartas, Dirección de operaciones... Ver más

... de Cocina + Titulación Universitaria al mejor precio. obtendrás tu titulación homologada. Gracias a una forma de pago adaptada a tus posibilidades destacarás... Aprende sobre: euroinnova cursos, master online euroinnova, master euroinnova... Ver más

...Módulo 2. Procesos de preelaboración y conservación en cocina. Módulo 3. Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina. Módulo 4. Procesos de elaboración culinaria... Aprende sobre: Aprovisionamiento de materias primas, Procesos de elaboración culinaria, Conservación en cocina... Ver más

... los conocimientos técnicos para poder trabajar como Director de Cocina, jefe de Producción de cocina, Director en operaciones de Catering, jefe de partida, etc... Aprende sobre: Elaboración culinaria, Jefe de cocina, Conservacion de alimentos... Ver más

...Uno de los elementos fundamentales para garantizar el éxito de una empresa es tener un buen equipo de recursos humanos, que sea competente en sus funciones... Aprende sobre: Habilidades sociales, Bases de datos, Retribución variable... Ver más

... y conceptos básicos de la cocina y el organigrama y las funciones dentro de esta, hasta las técnicas modernas que se aplican para la cocción de distintos tipos... Aprende sobre: Cocina internacional, Iniciación a la Cocina Profesional, Cocina profesional... Ver más

...Si te gusta la cocina, ya está a tu disposición el curso de Dirección y Producción en Cocina a distancia ofrecido en Emagister, una oportunidad única... Aprende sobre: Dirección de la producción, Regeneración de los alimentos, Control de la conservación... Ver más

... de Técnico Superior en Dirección de Cocina, que hemos diseñado en Campus Training y que te capacita para acceder a las pruebas libres de Formación... Aprende sobre: Aprovisionamiento de alimentos y bebidas, Jefe de cocina, Dirección de cocina... Ver más

...que seas tú quien decida cuántas horas dedicarás a tu preparación académica. Como director o jefe de cocina estarás en la capacidad de liderar equipos... Aprende sobre: Gestión comercial en restauración, Seguridad alimentaria, Gestión administrativa... Ver más

...financiera y administrativa, aportándote una visión muy amplia de todos los aspectos que maneja un encargado de alimentos y bebidas. Este curso se ha diseñado para estudiantes... Aprende sobre: Control de materias primas, Liderazgo de equipos, Administración financiera... Ver más

... tu toque personal y aprende a potenciarlo. Con el curso superior de jefe de partida podrás conseguir una diferenciación en el sector de la cocina... Aprende sobre: El programa de Curso Superior de gastronomía está formado por tres módulos: Operaciones Preeliminares en la Cocina Moderna, Cocina profesional, Gestión en la Cocina... Ver más

... integral de alta calidad. Consigue completar tu curso de Cocina Vegetariana y consolida todos los conocimientos teóricos adquiridos, gracias al manual... Aprende sobre: Cocina vegetariana, Alimentación vegetariana, Segundos platos... Ver más

... de cocina, así como las responsabilidades que conlleva el puesto en torno a la organización, supervisión, etc... Aprende sobre: Jefe de cocina... Ver más

... en un profesional del ámbito de la cocina y la alimentación.¡No dudes en empezar ya, pues las fechas de inicio son a elegir! A lo largo de las 300 horas de duración... Aprende sobre: Proceso de compras, Calidad alimentaria, Materia primas... Ver más