Cocina Japonesa. Especialidad Sushi y Sashimi.

Embárcate en un emocionante viaje culinario a la tierra del sol naciente con el exclusivo curso Cocina Japonesa. Especialidad Sushi y Sashimi, ahora disponible en el catálogo formativo de Emagister. La gastronomía asiática, y en particular la japonesa, ha conquistado paladares de todo el mundo y se ha convertido en una tendencia culinaria imparable. Ahora tienes la oportunidad de aprender el arte culinario japonés y convertirte en un experto de la cocina nipona. Impartido por HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo en modalidad online con una duración flexible de hasta seis meses.

Descubres la historia de la gastronomía asiática, desde sus orígenes hasta su evolución a lo largo de los siglos. Comprendes cómo la comida japonesa se ha forjado a partir de una rica herencia culinaria. Aprendes a preparar auténticos platos como el sushi, el sashimi y mucho más. Descubres los ingredientes fundamentales de la cocina japonesa, desde el pescado fresco hasta el arroz de calidad y las algas nori. Aprendes a identificar y utilizar estos sabores auténticos en tus preparaciones. Adquieres conocimientos sobre los utensilios y cuchillos esenciales utilizados en la cocina japonesa. Domina las técnicas de corte precisas que son la base de la gastronomía nipona.

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