CONSERVACIÓN Y ENVASADO DE ALIMENTOS
Curso subvencionado para trabajadores
Online
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Subvencionado a trabajadores
-
Metodología
Online
-
Horas lectivas
150h
¿Estás interesado en adquirir las habilidades fundamentales para la preparación y conservación de alimentos, siempre manteniendo altos estándares de higiene en su manejo? ¿Te gustaría familiarizarte con los diversos métodos de conservación y dominar las regulaciones actuales en el envasado de productos alimentarios? No busques más, porque aquí en Emagister, te acercamos el curso que has estado esperando: el Curso de Conservación y Envasado de Alimentos, impartido por el reconocido centro CCC Subvencionados en formato online.
Este Curso Gratis tiene como objetivo principal brindarte los conocimientos necesarios para aplicar las mejores prácticas en la conservación y envasado de alimentos. A través de las lecciones interactivas y materiales actualizados, te conviertes en un experto en este campo tan importante. Durante el curso, aprendes a identificar las diferentes tipologías de envases y dominas las técnicas de envasado adecuadas para cada tipo de alimento. Además, tienes acceso a contenido exclusivo sobre las normativas vigentes en el envasado de alimentos, para que puedas cumplir con todos los requisitos legales y garantizar la calidad y seguridad de tus productos. Al finalizar el curso vas a recibir un diploma de la especialidad que será otorgado por el Ministerio de Trabajo y Economía Social.
Como puedes ver, el temario es muy amplio y complejo, por lo que si tienes alguna duda, no dudes en hacer clic en el botón "Pide información". El equipo de especialistas te ayudará a resolver todas tus dudas y te facilitará el proceso de matriculación a través de Emagister. Además, recuerda que en el portal hay muchos otros cursos de gran nivel que pueden ser un excelente complemento.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Cursos online subvencionados destinados a la recualificación de personas trabajadoras (por cuenta ajena o por cuenta propia)
Puedes realizar los cursos que quieras y conseguir los diplomas de especialidad reconocida por el SEPE.
Recibirás tu Diploma de la especialidad, otorgado por el Ministerio de Trabajo y Economía Social- SEPE, cuando completes al menos el 75% de tu formación y superes tus exámenes.
Opiniones
Logros de este Centro
Materias
- Higiene
- Envasado de alimentos
- Tratamiento de alimentos
- Preelaboración de alimentos
- Producción culinaria
Temario
PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS (HOTR056PO)
EQUIPOS DE COCINA- 1. 1. Maquinaria básica
- 1. 2. Batería y utillaje
- 2. 1. Características
- 2. 2. Variedades
- 2. 3. Cualidades y aplicaciones gastronómicas
- 3. 1. Tratamiento básico
- 3. 2. Cortes y piezas
- 3. 3. Técnicas de preelaboración
- 3. 4. Control de resultados
- 4. 1. Preelaboración y tratamiento de las verduras
- 4. 2. Las aves de corral
- 4. 3. Ganado lanar
- 4. 4. Ganado vacuno
- 4. 5. El cerdo
- 4. 6. Pescados
- 5. 1. Sistemas y métodos
- 5. 2. Equipos asociados a cada sistema/método
- 5. 3. Técnicas de ejecución de los diferentes sistemas/métodos
- 6. 1. Definición
- 6. 2. Procedimientos
- 6. 3. Regeneración de productos
- 7. 1. Instalaciones y equipos
- 7. 2. Manipulación
- 7. 3. Intoxicaciones alimentarias
MÉTODOS DE CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS (INAD031PO)
- Fines Y Medios Para La Prevención De Alteraciones En Alimentos.
- Tratamientos Físicos De Conservación De Los Alimentos.
- Tratamientos Químicos De Conservación De Alimentos.
- Acondicionado Del Producto E Información Al Consumidor.
ENVASADO DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS (INAD003PO)
- Introducción A Las Técnicas De Envasado.
- Procesos De Envasado.
- Técnicas De Envasado En Alimentación Por Líneas De Productos.
- Legislación Sobre Envases Y Embalajes.
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CONSERVACIÓN Y ENVASADO DE ALIMENTOS
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