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Curso de Cocina Saludable Aplicada al Restaurante
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Me dedico al estudio de la gestión de restaurantes y hoteles, esta formación me ha brindado excelentes conocimientos relacionados con gestión, administración y publicidad de diferentes tipos de negocios. Me ha gustado en general y lo recomiendo.
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Es de excelente calidad, desde el comienzo me he sentido bien con la formación y el nivel de exigencia de los profesores es excelente. Me gustan mucho las instalaciones y los profesores en general.
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Curso
A Distancia
¡Aprende las necesidades básicas de un comensal!
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Tipología
Curso
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Metodología
A distancia
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Horas lectivas
150h
Si tu carrera profesional necesita un relanzamiento, una de las mejores maneras que hay para hacerlo es ingresar en la página de Emagister. ¿Por qué? Porque encontrarás todo tipo de formaciones que te permitirán agrandar tu campo de acción dentro del mercado laboral.
Se trata del Curso de Gestión para un Restaurante Saludable, ofrecido por el centro Estudios Superiores Abiertos de Hostelería y ubicado dentro del catálogo formativo de Emagister. Con él, te convertirás en todo un profesional.
Las ventajas que este curso te ofrece son muchas, empezando por su modalidad online, que te permitirá adaptar los estudios a tu día a día y combinarlo con cualquier otra actividad. ¡Márcate tú los horarios y el ritmo de estudio!
El temario del curso queda dividido en distintos módulos, cada cual a su vez se subdivide en diferentes apartados a fin de que su comprensión sea adecuada y tu aprendizaje óptimo. Trabajarás Gastronomía saludable, Alimentos frescos, Ultraprocesados, Etiquetado alimentario, Elaboración de una dieta, Necesidades de los clientes, Alergias, Intolerancias, Aditivos alimentarios...entre muchos otros conceptos.
¡Aprovecha ya esta oportunidad y conviértete en un gran profesional!
Si estás interesado en realizar este programa haz click en el botón de “Pide información”. De esta manera, el centro podrá ponerse en contacto contigo para formalizar la matrícula y resolverte todas las dudas que tengas.
A tener en cuenta
El curso está especialmente diseñado para profesionales de la gastronomía que desarrollan su actividad en restaurantes, caterings o cocinas de colectividades con necesidades específicas.
- Ser mayor de 21 años.
Una vez finalizado el estudio obtendrás una titulación expedida por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y cuya metodología de formación online ha sido verificado por la Universidad San Jorge.
Opiniones
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Me dedico al estudio de la gestión de restaurantes y hoteles, esta formación me ha brindado excelentes conocimientos relacionados con gestión, administración y publicidad de diferentes tipos de negocios. Me ha gustado en general y lo recomiendo.
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Es de excelente calidad, desde el comienzo me he sentido bien con la formación y el nivel de exigencia de los profesores es excelente. Me gustan mucho las instalaciones y los profesores en general.
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Anónimo
Anónimo
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 15 años en Emagister.
Materias
- Restauración
- Turismo
- Gestión
- Alimentos
- Cocina
- Restaurante
- Procesados
- Etiquetado de productos
- Gastronomía
- Dietas
- El cocinero
- Gastronomía saludable
- Alimentos frescos
- Ultraprocesados
- Etiquetado Alimentario
- Elaboración de una dieta
- Necesidades de los clientes
- Alergias
- Intolerancias
- Aditivos alimentarios
Temario
Programa
EL COCINERO Y LA GASTRONOMÍA SALUDABLE: LA PAREJA PERFECTA
ALIMENTOS FRESCOS, PROCESADOS Y ULTRAPROCESADOS EN COCINA: ETIQUETADO ALIMENTARIO
ACCIONES PARA UN RESTAURANTE SALUDABLE Y SOSTENIBLE
ELABORACIÓN DE UNA DIETA3-S: SALUDABLE, SOSTENIBLE Y SABROSA
NECESIDADES DE LOS CLIENTES I: PÉRDIDA DE PESO, GANANCIA MUSCULAR Y DEPORTES DE RESISTENCIA
NECESIDADES DE CLIENTES II: OBESIDAD, DIABETES, COLESTEROL E HIPERTENSIÓN
NECESIDADES DE CLIENTES III: ALERGIAS E INTOLERANCIAS Y ADITIVOS ALIMENTARIOS
NECESIDADES DE CLIENTES IV: DIETA VEGETARIANA, DIETA CETOGÉNICA Y DIETA PALEOLÍTICA
Curso de Cocina Saludable Aplicada al Restaurante