Curso de masas congeladas y pan precocido

- Identificar defectos y anomalías en las masas congeladas para corregirlos en el obrador.
- Controlar los parámetros de temperatura, humedad y tiempo en cámaras de fermentación y congelación.
- Seleccionar materias primas y mejorantes idóneos para que el producto resista el frío sin perder calidad.
- Optimizar la cocción final del pan precocido para garantizar una textura, corteza y sabor excelentes.

Prioritariamente para trabajadores del sector de la Industria Alimentaria. En algunos cursos se habilitan plazas para desempleados. Consultar disponibilidad.

Estar dado de alta en la empresa del sector o ser demandante de empleo.

No se requieren acreditaciones/titulaciones. No obstante, se han de poseer las habilidades de comunicación lingüística suficientes que permitan cursar con aprovechamiento la formación.

No se requiere experiencia laboral.

Al finalizar el curso recibirás un diploma acreditativo, expedido por el SEPE.

Nuestro método de aprendizaje incluye: cursos online sin horario o con profesor en directo, que podrás hacer desde tu casa o tu empresa, tutor experto que te soluciona dudas y posibilidad de hacerlos desde cualquier dispositivo. Estos cursos se imparten bajo nuestro modelo formativo, probado durante 40 años, que permite a trabajadores y desempleados reciclarse en las competencias y conocimientos actualizados y necesarios en su sector, ofreciéndoles flexibilidad y facilidad a la hora de realizar los cursos.

Te solicitaremos más datos de tu perfil para asesorarte de la mejor manera y encontrar el curso que encaje con tus necesidades y requisitos.

Grupo Colón-IECM es un grupo de centros de formación con 40 años de experiencia impartiendo formación para el empleo a profesionales del sector del Industria Alimentaria.

En caso de ser trabajador/a: vida laboral y DNI actualizados. En el caso de estar en desempleo, demanda de empleo y DNI actualizados.

Para inscribirte en el curso, simplemente haz clic en el botón «Pide información» y te contactaremos para tramitar tu matrícula. Las plazas son limitadas, sujetas a los requisitos de la Administración pública.