Curso de quesos veganos: NIVEL 1
Curso
En Barcelona
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Taller
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Nivel
Nivel básico
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Lugar
Barcelona
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Horas lectivas
3h
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Duración
1 Día
Te gusta el queso, no lo puedes evitar. Pero quizás los lácteos no te sientan bien del todo o el médico te ha dicho que los elimines de tu dieta. O simplemente quieres cuidarte y sabes que el queso no te conviene.
No te preocupes, en ESMACA te vamos a enseñar a preparar deliciosos quesos con productos veganos. Nada de lácteos, ni grasas, sólo productos vegetales con los que conseguirás elaborar quesos con un sabor que te sorprenderá.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Materias
- Macrobiótica
- Quesos veganos
- Comida saludable
- Frutos secos
- Materiales caseros
- Productos vegetales
- Comida consciente
- Formación presencial
- Ingredientes veganos
- Queso equilibrado
Profesores
Mª Miguel - Mi - Ponte
Profesora - Especialista en Quesos Veganos y Fermentos
Temario
Quesos que trabajarás:
- Bola de queso de semillas ahumado con hierbas
- Queso tierno de anacardos para hacer lonchas
- Queso semi curado de frutos secos con higos
- Queso de untar con tomate seco
Al terminar, en la ronda de preguntas, habrá cata de un queso semi curado (con 2 semanas de fermentación).
Cada alumno se llevará a casa los 4 quesos elaborados en el taller.
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Curso de quesos veganos: NIVEL 1