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Cursos de Cocina en Barcelona

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Formación relacionada

Premium

Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina

4.5
1 opinión
  • Estudiar este postgrado y ser el primer latinoamericano en ganar el Concurso de Cocina Joven de Cataluña que organiza EUHT StPOL me abrió todas las puertas para desarrollar mi carrera en la alta cocina internacional.
    ← | →
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
  • Master
  • Sant Pol De Mar
  • Fechas a elegir
  • 8 Meses
  • Prácticas en empresa
Sant Pol De Mar, Ctra. N-II s/n
Primera y única Universidad de Hoteleria en España

... Culinarias y Dirección de Cocina que ofrece la Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol y la Universitat de Girona, y que añade Emagister.com... Aprende sobre: Cocina moderna, Cocina para eventos, Administración de cocina...

más de 9000€
Primera y única Universidad de Hoteleria en España

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  • Estudiar este postgrado y ser el primer latinoamericano en ganar el Concurso de Cocina Joven de Cataluña que organiza EUHT StPOL me abrió todas las puertas para desarrollar mi carrera en la alta cocina internacional.
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Premium PRESTIGE

FP de técnico superior en dirección de cocina

4.3
2 opiniones
  • Implika te ofrece una formación de calidad y personalizada. Aprenderás con un profesorado de dilatada experiencia en el sector
    ← | →
  • El curso está muy bien. Lo bueno del curso es que tienes bastante libertad y te puedes organizar los días que vas.
    ← | →
Implika
  • Ciclo superior de FP
  • Barcelona
    y
    11 sedes más
    • Valladolid, Pamplona, Bilbao, Madrid, Sevilla, Valencia, Zaragoza, Málaga, Murcia, Jerez De La Frontera
  • Prepara para pruebas libres
  • Fechas a elegir
Barcelona, Gran vía de les corts catalanes nº583 1º y 2º

...Dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento... Aprende sobre: Recursos Humanos, Procesos de elaboración culinaria, Elaboración culinaria...

Precio a consultar

...Dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento... Aprende sobre: Recursos Humanos, Procesos de elaboración culinaria, Elaboración culinaria...

  • Implika te ofrece una formación de calidad y personalizada. Aprenderás con un profesorado de dilatada experiencia en el sector
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  • El curso está muy bien. Lo bueno del curso es que tienes bastante libertad y te puedes organizar los días que vas.
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Premium

FP en Dirección de Cocina

4.5
2 opiniones
  • El curso me está gustando porque era lo que esperaba. El temario es completo. Los tutores se explican muy bien. El precio me parece asequible.
    ← | →
  • El temario, su organización y las clases telepresenciales.
    ← | →
Campus Training
  • Ciclo superior de FP
  • Semipresencial en Barcelona
    y
    60 sedes más
    • A Coruña, Santiago De Compostela, Oviedo, Palma De Mallorca, Valladolid, Palencia, Ávila, Segovia, Gijón, Guadalajara, Granada ...
  • Fechas a elegir
Barcelona, Ronda Universitat, 10 - principal 1º
Precio final del curso sujeto a financiación

...por lo tanto, se necesitan profesionales con una formación sólida, capaces de liderar la gestión que requieren las actividades propias de este tipo de establecimientos... Aprende sobre: Organización del servicio en cocina, Dirección de cocina, Jefe de cocina...

2001-3000 €
Precio final del curso sujeto a financiación

...por lo tanto, se necesitan profesionales con una formación sólida, capaces de liderar la gestión que requieren las actividades propias de este tipo de establecimientos... Aprende sobre: Organización del servicio en cocina, Dirección de cocina, Jefe de cocina...

  • El curso me está gustando porque era lo que esperaba. El temario es completo. Los tutores se explican muy bien. El precio me parece asequible.
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  • El temario, su organización y las clases telepresenciales.
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CUM LAUDE

Cocina de autor internacional y presentación de platos

5.0
1 opinión
  • Un curso muy completo y profesional. Me ha encantado!!
    ← | →
Rambla Instituto
  • Curso
  • Barcelona
    y
    1 sede más.
    • Madrid
  • Bolsa de empleo
  • Fechas a elegir
Barcelona, Rambla Cataluña 16, 1º esquina Gran vía de les Corts Catalanes, Barcelona

... la cocina moderna, por medio de la experimentación y la creatividad logras desarrollar nuevos conceptos en el ejercicio de esta labor. Conoces las técnicas... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocina moderna, Presentación de platos...

1.235 €

... la cocina moderna, por medio de la experimentación y la creatividad logras desarrollar nuevos conceptos en el ejercicio de esta labor. Conoces las técnicas... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocina moderna, Presentación de platos...

  • Un curso muy completo y profesional. Me ha encantado!!
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Cocina y restauración

5.0
2 opiniones
  • Los profesores son muy atentos y explican muy bien, resuelven las dudas a través del mail. El material del curso está bien explicado y el contenido es completo. La relación calidad-precio está bien.
    ← | →
  • Estoy muy contento con el curso. He aprendido mucho y me está sirviendo mucho. El contenido ha sido muy completo.
    ← | →
MasterD Profesionales
  • Curso
  • Semipresencial en Barcelona
    y
    7 sedes más
    • Huelva, Jerez De La Frontera, Madrid, Málaga, Palma De Mallorca, Valencia, Alicante
  • Nivel intermedio
  • Bolsa de empleo
  • Fechas a elegir
Barcelona, Valencia 79

... de Cocina y restauración, el cual puedes encontrar dentro del amplio catálogo formativo de Emagister. Cuentas con materiales de aprendizaje y un tutor a... Aprende sobre: Iniciación a las tapas, Materias primas básicas, Elaboraciones básicas...

Precio a consultar

... de Cocina y restauración, el cual puedes encontrar dentro del amplio catálogo formativo de Emagister. Cuentas con materiales de aprendizaje y un tutor a... Aprende sobre: Iniciación a las tapas, Materias primas básicas, Elaboraciones básicas...

  • Los profesores son muy atentos y explican muy bien, resuelven las dudas a través del mail. El material del curso está bien explicado y el contenido es completo. La relación calidad-precio está bien.
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  • Estoy muy contento con el curso. He aprendido mucho y me está sirviendo mucho. El contenido ha sido muy completo.
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Premium

Diploma de Alta Cocina

5.0
1 opinión
  • Un gran sitio, todo en él es perfecto, desde la atención por parte de todo el personal y ni que hablar de los platos que ofrecen, todos son un deleite para el paladar. Continúen brindando el excelente servicio, es realmente un placer poder acudir a sitios así.
    ← | →
CETT-UB
  • Curso
  • Barcelona
  • Octubre
  • 165h - 8 Meses
  • Prácticas en empresa
  • Curso bonificable
Barcelona, Av. de Can Marcet 36-38
Centro experto en Turismo, Hotelería y Gastronomía

... en el ámbito ejecutivo y creativo de la alta cocina. Amplías y consolidas tus capacidades profesionales aplicando técnicas eficaces para el desarrollo... Aprende sobre: Cocina española, Cocina de vanguardia, Gestión cocina...

3001-4000 €
Centro experto en Turismo, Hotelería y Gastronomía

... en el ámbito ejecutivo y creativo de la alta cocina. Amplías y consolidas tus capacidades profesionales aplicando técnicas eficaces para el desarrollo... Aprende sobre: Cocina española, Cocina de vanguardia, Gestión cocina...

  • Un gran sitio, todo en él es perfecto, desde la atención por parte de todo el personal y ni que hablar de los platos que ofrecen, todos son un deleite para el paladar. Continúen brindando el excelente servicio, es realmente un placer poder acudir a sitios así.
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CUM LAUDE ¡23% de ahorro!

Cocina y Gastronomía

4.8
11 opiniones
  • El contenido está bien.
    ← | →
  • Es un curso muy personalizado. Los libros y la plataforma muy bien. Disponibilidad de tiempo.
    ← | →
  • Una gran oportunidad para mejorar mis conocimientos culinarios. He aprendido mucho.
    ← | →
CURSOLINE
  • Curso
  • Barcelona
    y
    13 sedes más
    • Toledo, Bilbao, Pontevedra, Zaragoza, Valencia, Palma De Mallorca, A Coruña, Barcelona, Málaga, Alcorcón, Madrid ...
  • Fechas a elegir
Barcelona, Avda. Diagonal, 491

...¡Aprende cocina de forma profesional! En este curso presencial, Cocina y Gastronomía, que te ofrece Emagister.com, te mostraremos las más recientes... Aprende sobre: Cocina y Gastronomía, Turnos de comida, Prevención de Riesgos Laborales...

1.200 €

...¡Aprende cocina de forma profesional! En este curso presencial, Cocina y Gastronomía, que te ofrece Emagister.com, te mostraremos las más recientes... Aprende sobre: Cocina y Gastronomía, Turnos de comida, Prevención de Riesgos Laborales...

  • El contenido está bien.
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  • Una gran oportunidad para mejorar mis conocimientos culinarios. He aprendido mucho.
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Diploma de Especialización en Hostelería (Especialidad Cocina)

Fundació UdG: Innovació I Formació
  • Curso
  • Sant Pol De Mar
  • Septiembre
  • 735h - 8 Meses
Sant Pol de Mar, Carretera N-II Km 664, s/n.

... en Sant Pol de Mar. Con este curso lo aprenderás todo sobre la cocina, las principales técnicas, y obtendrás un aprendizaje teórico donde encontrarás... Aprende sobre: Nociones sobre cultura gastronómica, Nociones de alemán aplicadas a la cocina, Nociones sobre dietética...

4.050 €

... en Sant Pol de Mar. Con este curso lo aprenderás todo sobre la cocina, las principales técnicas, y obtendrás un aprendizaje teórico donde encontrarás... Aprende sobre: Nociones sobre cultura gastronómica, Nociones de alemán aplicadas a la cocina, Nociones sobre dietética...

Premium PRESTIGE

FP de técnico superior en dirección de cocina

4.5
2 opiniones
  • El contenido me está gustando mucho, ya que la temática del curso es de mi interés. Estoy aprendiendo, y además el curso me parece realmente ameno. La modalidad de la formación me permite ir a mi ritmo y compaginar el estudio con otras obligaciones....
    ← | →
  • El temario es muy completo. Como trabajo, muchos de los temas que estoy estudiando los vivo en mi día a día. Me ayuda a mejorar dentro de mi campo. Muchos de los temas ya los conozco, pero así los enfoco de otra manera.
    ← | →
Implika
  • Ciclo superior de FP
  • Semipresencial en Barcelona
    y
    5 sedes más
    • Valladolid, Pamplona, Madrid, Málaga, Murcia
  • Prepara para pruebas libres
Barcelona, Gran vía de les corts catalanes nº583 1º y 2º

...curso semipresencial de FP de técnico superior en dirección de cocina (pruebas libres) impartido por el centro educativo Implika. Mediante este curso vas... Aprende sobre: Elaboraciones de pastelería, Gastronomía y nutrición, Rocesos de preelaboración...

Precio a consultar

...curso semipresencial de FP de técnico superior en dirección de cocina (pruebas libres) impartido por el centro educativo Implika. Mediante este curso vas... Aprende sobre: Elaboraciones de pastelería, Gastronomía y nutrición, Rocesos de preelaboración...

  • El contenido me está gustando mucho, ya que la temática del curso es de mi interés. Estoy aprendiendo, y además el curso me parece realmente ameno. La modalidad de la formación me permite ir a mi ritmo y compaginar el estudio con otras obligaciones....
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  • El temario es muy completo. Como trabajo, muchos de los temas que estoy estudiando los vivo en mi día a día. Me ayuda a mejorar dentro de mi campo. Muchos de los temas ya los conozco, pero así los enfoco de otra manera.
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Premium

Técnico de grado medio en cocina y gastronomía

4.4
5 opiniones
  • Lo llevo muy bien, estoy muy contento porque me gusta la comodidad de hacerlo a distancia y en el tiempo que necesite.
    ← | →
  • Siempre que he tenido una pequeña duda se lo consultaba a la tutora y me lo explicaba todo bien y de manera clara. Pienso que las clases virtuales van muy bien.
    ← | →
  • El curso fue bastante completo y me ofreció bastantes conocimientos. El temario estaba bien organizado. Los profesores eran buenos. El precio del curso me pareció económico.
    ← | →
Campus Training
  • Ciclo medio de FP
  • Semipresencial en Barcelona
    y
    61 sedes más
    • A Coruña, Santiago De Compostela, Oviedo, Palma De Mallorca, Valladolid, Palencia, Ávila, Segovia, Gijón, Guadalajara, Granada ...
  • Prepara para pruebas libres
  • Fechas a elegir
Barcelona, Ronda Universitat, 10 - principal 1º
Precio final del curso sujeto a financiación

...Descripción y características del economato y bodega. Operaciones en la recepción de géneros. Clasificación y distribución de mercancías en función de... Aprende sobre: Tipos de ofertas, Dieta equilibrada, Restauración en hostelería...

2001-3000 €
Precio final del curso sujeto a financiación

...Descripción y características del economato y bodega. Operaciones en la recepción de géneros. Clasificación y distribución de mercancías en función de... Aprende sobre: Tipos de ofertas, Dieta equilibrada, Restauración en hostelería...

  • Lo llevo muy bien, estoy muy contento porque me gusta la comodidad de hacerlo a distancia y en el tiempo que necesite.
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  • Siempre que he tenido una pequeña duda se lo consultaba a la tutora y me lo explicaba todo bien y de manera clara. Pienso que las clases virtuales van muy bien.
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  • El curso fue bastante completo y me ofreció bastantes conocimientos. El temario estaba bien organizado. Los profesores eran buenos. El precio del curso me pareció económico.
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Premium

Master in Culinary Arts and Kitchen Management

5.0
1 opinión
  • Estoy realmente orgullosa por haber formado parte de la escuela y familia Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar.
    ← | →
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
  • Master
  • Sant Pol De Mar
  • Fechas a elegir
  • 1500h - 8 Meses
  • Prácticas en empresa
Sant Pol De Mar, Ctra. N-II s/n
Primera y única Universidad de Hoteleria en España

...cooking with nitrogen, etc. Know and analyse the experiences and trends in creativity and innovation in cooking. Be informed on the culinary trends... Aprende sobre: Cocina moderna, Cocinas del mundo, Administración de cocina...

más de 9000€
Primera y única Universidad de Hoteleria en España

...cooking with nitrogen, etc. Know and analyse the experiences and trends in creativity and innovation in cooking. Be informed on the culinary trends... Aprende sobre: Cocina moderna, Cocinas del mundo, Administración de cocina...

  • Estoy realmente orgullosa por haber formado parte de la escuela y familia Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar.
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CUM LAUDE

COCINA (CP)

Rambla Instituto
  • Curso
  • Barcelona
    y
    1 sede más.
    • Madrid
  • Bolsa de empleo
  • Fechas a elegir
Barcelona, Rambla Cataluña 16, 1º esquina Gran vía de les Corts Catalanes, Barcelona

...Rambla Instituto incorpora a su oferta formatica el programa COCINA (CP) en modalidad presencial en Barcelona, es una oferta formativa basada... Aprende sobre: Conservación de pescados, Técnicas de Cocinados de Pasta, Decoración de Postres Elementales...

1.397 €

...Rambla Instituto incorpora a su oferta formatica el programa COCINA (CP) en modalidad presencial en Barcelona, es una oferta formativa basada... Aprende sobre: Conservación de pescados, Técnicas de Cocinados de Pasta, Decoración de Postres Elementales...

Curso Superior en cocina y pastelería

3.0
2 opiniones
  • La plataforma web es intuitiva y fácil de usar. El contenido está muy bien. Los talleres presenciales son muy buenos.
    ← | →
  • Los seminarios presenciales son muy interesantes, en estas jornadas he aprendido mucho, hemos acudido a catas de vino, de queso... El contenido del curso ha sido bastante completo, aunque básico.
    ← | →
MasterD Profesionales
  • Curso
  • Semipresencial en Barcelona
    y
    54 sedes más
    • Bilbao, Burgos, Córdoba, A Coruña, Donostia-San Sebastian, Granada, Huelva, Jaén, Jerez De La Frontera, Madrid, Málaga ...
  • Bolsa de empleo
  • Fechas a elegir
Barcelona, Valencia 79

... en este campo. En esta oportunidad Emagister te brinda el Curso superior en cocina y pastelería para que puedas formarte y abrir nuevas puertas a nivel laboral... Aprende sobre: Materias primas, Elaboraciones menús, Elaboraciones básicas...

Precio a consultar

... en este campo. En esta oportunidad Emagister te brinda el Curso superior en cocina y pastelería para que puedas formarte y abrir nuevas puertas a nivel laboral... Aprende sobre: Materias primas, Elaboraciones menús, Elaboraciones básicas...

  • La plataforma web es intuitiva y fácil de usar. El contenido está muy bien. Los talleres presenciales son muy buenos.
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  • Los seminarios presenciales son muy interesantes, en estas jornadas he aprendido mucho, hemos acudido a catas de vino, de queso... El contenido del curso ha sido bastante completo, aunque básico.
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Premium

Curso de Panadería, bollería y repostería

4.6
12 opiniones
  • Destacaría sobre todo la organización del temario y del curso en general. Apenas he hablado con la tutora porque lo entendía todo perfectamente, pero sí que hay un seguimiento y están pendientes. Los libros están muy bien redactados. Todavía no he hecho las prácticas.
    ← | →
  • Lo hice rápido. Es muy interesante y los libros son fáciles de entender. La plataforma es intuitiva.
    ← | →
  • Muy recomendable
    ← | →
Campus Training
  • Curso
  • Semipresencial en Barcelona
    y
    62 sedes más
    • A Coruña, Santiago De Compostela, Oviedo, Palma De Mallorca, Valladolid, Palencia, Ávila, Segovia, Gijón, Guadalajara, Granada ...
  • Nivel intermedio
  • Fechas a elegir
  • 1430h
  • Prácticas en empresa
Barcelona, Ronda Universitat, 10 - principal 1º
Precio final del curso sujeto a financiación

.... • Postres de cocina y helados: materias primas, elaboraciones específicas y técnicas básicas. • Decoración y exposición de elaboraciones de repostería... Aprende sobre: Cocina Creativa e-learning, Nutrición y dietética aplicada a repostería, Conservación y restauración...

2001-3000 €
Precio final del curso sujeto a financiación

.... • Postres de cocina y helados: materias primas, elaboraciones específicas y técnicas básicas. • Decoración y exposición de elaboraciones de repostería... Aprende sobre: Cocina Creativa e-learning, Nutrición y dietética aplicada a repostería, Conservación y restauración...

  • Destacaría sobre todo la organización del temario y del curso en general. Apenas he hablado con la tutora porque lo entendía todo perfectamente, pero sí que hay un seguimiento y están pendientes. Los libros están muy bien redactados. Todavía no he hecho las prácticas.
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  • Lo hice rápido. Es muy interesante y los libros son fáciles de entender. La plataforma es intuitiva.
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  • Muy recomendable
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Grado Medio en Cocina y Gastronomía

3.8
3 opiniones
  • Ir a Antena 3
    ← | →
  • Tener prácticas con Antena 3 y que parte del profesorado es profesional y tiene experiencia en el sector.
    ← | →
  • Hacemos mucha práctica, lo que hace que siempre estemos activos, aprendamos mucho mientras hacemos cosas. Vamos a practicar en Antena 3 por lo que eso nos ofrece mucho conocimiento.
    ← | →
ESHOB - Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona
  • Ciclo medio de FP
  • Barcelona
  • Otorga el título oficial
  • Septiembre
  • 3 Años
  • Prácticas en empresa
Barcelona, Pg. del Taulat, 243

...procesos básicos de bar y cafetería, dietética y nutrición, platos de autor, gastronomía regional e internacional, así como su historia. Todo ello con... Aprende sobre: Dietética y nutrición, Seguridad e higiene, Cocina regional...

5001-6000 €

...procesos básicos de bar y cafetería, dietética y nutrición, platos de autor, gastronomía regional e internacional, así como su historia. Todo ello con... Aprende sobre: Dietética y nutrición, Seguridad e higiene, Cocina regional...

  • Ir a Antena 3
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  • Tener prácticas con Antena 3 y que parte del profesorado es profesional y tiene experiencia en el sector.
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  • Hacemos mucha práctica, lo que hace que siempre estemos activos, aprendamos mucho mientras hacemos cosas. Vamos a practicar en Antena 3 por lo que eso nos ofrece mucho conocimiento.
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Técnico superior en dirección de cocina

5.0
1 opinión
  • He aprendido herramientas de innovación como cocreación, mapas mentales, design thinkings...
    ← | →
CETT-UB
  • Ciclo superior de FP
  • Barcelona
  • Otorga el título oficial
  • 01 sept 2022
  • 2 Años
  • Prácticas en empresa
Barcelona, Av. de Can Marcet 36-38
Centro experto en Turismo, Hotelería y Gatronomía

...en constante evolución, valora a los profesionales que están preparados para responder a sus necesidades actuales y futuras. También se propone conocer... Aprende sobre: Tipos de empresa, Dirección de cocina, Área gastronómica...

5.925 €
Centro experto en Turismo, Hotelería y Gatronomía

...en constante evolución, valora a los profesionales que están preparados para responder a sus necesidades actuales y futuras. También se propone conocer... Aprende sobre: Tipos de empresa, Dirección de cocina, Área gastronómica...

  • He aprendido herramientas de innovación como cocreación, mapas mentales, design thinkings...
    ← | →
CUM LAUDE

Cocina y Gastronomía - Semipresencial

2.0
1 opinión
  • El temario del curso es bastante completo, la parte teórica está bastante bien. El tutor es muy profesional, la atención es muy buena.
    ← | →
CURSOLINE
  • Curso
  • Semipresencial en Barcelona
    y
    12 sedes más
    • Toledo, Bilbao, Zaragoza, Valencia, Palma De Mallorca, A Coruña, Barcelona, Málaga, Alcorcón, Madrid, Alcala De Henares ...
  • Fechas a elegir
Barcelona, Avda. Diagonal, 491

...Quieres conviértete en profesional de un sector con gran demanda, esta es tu oportunidad, Emagister te ofrece el programa de Cocina y Gastronomía... Aprende sobre: Métodos de conservación de alimentos, Higiene y protección ambiental, Manipulador de alimentos...

1.560 €

...Quieres conviértete en profesional de un sector con gran demanda, esta es tu oportunidad, Emagister te ofrece el programa de Cocina y Gastronomía... Aprende sobre: Métodos de conservación de alimentos, Higiene y protección ambiental, Manipulador de alimentos...

  • El temario del curso es bastante completo, la parte teórica está bastante bien. El tutor es muy profesional, la atención es muy buena.
    ← | →

Diploma de Especialización en Dirección de Cocina

5.0
1 opinión
  • Clases en grupos reducidos. Proximidad entre profesores y alumnos.
    ← | →
Fundació UdG: Innovació I Formació
  • Curso
  • Sant Pol De Mar
  • 750h
Sant Pol de Mar, Carretera N-II Km 664, s/n.

... teóricas y prácticas para que puedas dirigir de manera profesional y eficaz las técnicas de dirección de cocina. Las clases presenciales se llevan a cabo... Aprende sobre: Aplicación de nuevas tecnologías a la cocina, Elaboración de recetas en la cocina, Gestión de la higiene en la cocina...

10.000 € IVA inc.

... teóricas y prácticas para que puedas dirigir de manera profesional y eficaz las técnicas de dirección de cocina. Las clases presenciales se llevan a cabo... Aprende sobre: Aplicación de nuevas tecnologías a la cocina, Elaboración de recetas en la cocina, Gestión de la higiene en la cocina...

  • Clases en grupos reducidos. Proximidad entre profesores y alumnos.
    ← | →

Cocina, pastelería y repostería. Certificado de Profesionalidad MF 0256

Tecnicas Formativas
  • Curso
  • Semipresencial en Barcelona
  • Nivel avanzado
  • Fechas a elegir
  • 6 Meses
  • Prácticas en empresa
Barcelona, PLAZA CATALUÑA

... el certificado de profesionalidad oficial en el ámbito de la cocina y la repostería. Adicional a esto, al inscribirte recibirás el material didáctico necesario... Aprende sobre: Limpieza de instalaciones de cocina, Elaboracion de tartas, Normas higienico-sanitarias en restauracion...

970 €

... el certificado de profesionalidad oficial en el ámbito de la cocina y la repostería. Adicional a esto, al inscribirte recibirás el material didáctico necesario... Aprende sobre: Limpieza de instalaciones de cocina, Elaboracion de tartas, Normas higienico-sanitarias en restauracion...

CUM LAUDE

COCINA, BOLLERIA, PASTELERIA Y REPOSTERIA (CP)

Rambla Instituto
  • Curso
  • Barcelona
    y
    1 sede más.
    • Madrid
  • Bolsa de empleo
  • Fechas a elegir
Barcelona, Rambla Cataluña 16, 1º esquina Gran vía de les Corts Catalanes, Barcelona

...Rambla Instituto incorpora a su oferta formatica el programa COCINA, BOLLERIA, PASTELERIA Y REPOSTERIA (CP) en modalidad presencial en Barcelona... Aprende sobre: Utilización de manga, Productos de decoración, Decoración de platos de pescados...

1.235 €

...Rambla Instituto incorpora a su oferta formatica el programa COCINA, BOLLERIA, PASTELERIA Y REPOSTERIA (CP) en modalidad presencial en Barcelona... Aprende sobre: Utilización de manga, Productos de decoración, Decoración de platos de pescados...

Premium

Certificado de Profesionalidad de Repostería

5.0
2 opiniones
  • Es muy práctico. El contenido es completo.
    ← | →
  • El tutor me ha ayudado muchísimo. Los libros me han venido muy bien, he aprendido recetas nuevas.
    ← | →
MasterD Escuelas Profesionales
  • Curso
  • Semipresencial en Barcelona
    y
    54 sedes más
    • Huesca, Pamplona, Logroño, León, Burgos, Salamanca, Bilbao, Donostia-San Sebastian, Vitoria-Gasteiz, Santander, A Coruña ...
  • Fechas a elegir
Barcelona, Calle Valencia, 79-81

...de mejorar tus conocimientos, recuerda que es importante llegar hasta lo más alto del sistema educativo, da clic al botón de información, para que el centro... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Cocina exótica, Restauración en hostelería...

Precio a consultar

...de mejorar tus conocimientos, recuerda que es importante llegar hasta lo más alto del sistema educativo, da clic al botón de información, para que el centro... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Cocina exótica, Restauración en hostelería...

  • Es muy práctico. El contenido es completo.
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  • El tutor me ha ayudado muchísimo. Los libros me han venido muy bien, he aprendido recetas nuevas.
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Cocina

FORMEMPLEO
  • Curso
  • Semipresencial en Barcelona
    y
    2 sedes más
    • Sabadell, Barcelona
  • Nivel básico
  • Fechas a elegir
  • 1 Año
Barcelona, Ronda de San Pere 17, 7º 2ª

... horas lectivas, que podrás realizar en Madrid, Alcorcón, Sabadell y Barcelona. Mediante un completo temario, los alumnos se introducirán en la cocina... Aprende sobre: Seguridad en la cocina, Elaboración de platos con carne de caza, Protección ambiental en hostelería...

1001-2000 €

... horas lectivas, que podrás realizar en Madrid, Alcorcón, Sabadell y Barcelona. Mediante un completo temario, los alumnos se introducirán en la cocina... Aprende sobre: Seguridad en la cocina, Elaboración de platos con carne de caza, Protección ambiental en hostelería...

Premium

Grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas

5.0
6 opiniones
  • Grado interuniversitario con UB y UPC para ofrecer la mejor calidad de aprendizaje
    ← | →
  • Aprendemos todos los procesos anteriores a tener el producto en la cocina ademàs de cocinar
    ← | →
  • Formació única i inovadora
    ← | →
CETT-UB
  • Grado
  • Barcelona
  • 01 sept 2022
  • 4 Años
  • Prácticas en empresa
Barcelona, Av. de Can Marcet 36-38
Centro experto en Turismo, Hotelería y Gatronomía

...necesarios para crear productos alimenticios innovadores con el proceso culinario más adecuado y aplicando los estándares de calidad, salud y legislación alimentaria requeridos... Aprende sobre: Seguridad de los alimentos, Gestión económica...

8.376 €
Centro experto en Turismo, Hotelería y Gatronomía

...necesarios para crear productos alimenticios innovadores con el proceso culinario más adecuado y aplicando los estándares de calidad, salud y legislación alimentaria requeridos... Aprende sobre: Seguridad de los alimentos, Gestión económica...

  • Grado interuniversitario con UB y UPC para ofrecer la mejor calidad de aprendizaje
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Debates
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PERSONAL DE COCINA
Creado por Oosaki
Hola Osaki, espero que con este material le ayude en algo saludos. Alistamiento y montaje para el servicio de mesa   Presentación personal   Personal del Servicio de Mesa   Concepto:   La presentación personal de cualquier empleado que trabaje en Contacto directo con el cliente es importante como una de las Impresiones fundamentales que se captan y que se relacionan Inmediatamente con la calidad del servicio. Para el caso del Personal De Servicio que labora en un Comedor, la presentación personal Debe ser impecable ya que constantemente está relacionándose Con el cliente, este observa detenidamente, su rostro, Su uniforme y sus manos. Los Uniformes Clásicos para el personal de Servicio son: Maître: Smoking ...
Escrito por gaspar
Pero, es que todavia existe esto??..por favor!!....los cocineros van con pico y gorro alto.?...atención es una impresión..entiendo que debe existir una uniformidad y más cuando hablamos de grandes brigadas cara al público..pero tan austero?....lo del baño diario ...bueno creo que uno sabe cuando le hace falta un baño o dos o tres..lo que más me llama la atención es que veo un copy Sena Virtual....no entiendo nada!! ...por lo menos te compraran la ropa de trabajo digo yo? ver debate
Escrito por Luis Alberto
En otras epocas y solo en lugares 5 estrellas los disfrazaban como dice el protocolo del Sena pero hoy la informalidad nos gano a todos, Acaso no te ocurre en tu restaurante, Gaspar. Apoyo tu comentario un tanto ridiculo en los tiempos que vivimos. ver debate
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  • 328 visitas
COCINA MOLECLAR
Creado por luciano
QUE OS PARECE LO QUE FERRAN ADRIAN A COPIADO DE LA COCINA MOLECULAR?LES PARECE BUENA,MALAY QUE OPINAN DE LOS PRODUCTOS QUIMICOS CON QUE SE HACEN?YO SOY DE LA DE MI ABUELA,QUE APROBECHABAMOS TODOALGUNA VEZ HAN HECHO UNA TORTILLA FRANCESA SIN HUEVOS?ESPERO SUS OPINIONESMUCHAS GRACIAS FAMILIA ver debate
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COCINA AFRODISIACA
Creado por Luis Alberto
Durante mucho tiempo hemos escuchado sobre la cocina afrodisiaca. Que es la cocina afrodisiaca? cuales son los denominados productos afrodicisiacos? Tú cocinas comidas afrodisiaca y que platos preparas? Te hicieron efecto? Muchas opiniones habra cual es la tuya? Saludos Luis Alberto
Escrito por Marina
Pues yo creo que hay muchos mitos, quizá algunos alimentos si tengan algún efecto, y te estimulen de alguna manera, pero creo que habría que añadirle definitivamente un ambiente romántico o sensual para que funcione, o quizá influye más si te sugestionas en cierto alimento que crees que es afrodisiaco. Me puse a investigar y hay muchos alimentos que yo no tenía ni idea que eran supuestamente afrodisiacos, como el aguacate, el ají, ¿el ajo? pues si a pesar del aliento que te deja, apio, arroz, plátano, berenjena, cebolla, coco, chocolate, dátiles, espinacas, fresas, frijoles, tomate, zanahoria, pollo, quesos, etc ... ver debate
Escrito por Beto
uan vez vi en un documental que era solo un mito, el hecho de saber que son afrodisiacos te sugestiona.  puede que tambien sea una forma de vender tu producto, no se. por ejemplo: aca es conocido que un ceviche de conchas negras es un buen afrodisíaco, por ello se vende por todos lados. también están las bebidas selváticas que desde que dijeron que estimulan se han hecho famosas en la capital por ejemplo el trago '7 raíces'.   ver debate
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amoblamientos de cocina
Creado por cristian daniel
como comviene poner las visagras de las puertas para mejorar y facilitar su colocacion.  tambien cuando se ponen las corredera de cajones para que quede perfecto juntos con las puertas         
Escrito por fabian
Hola Cristian. Para las puertas es bueno que uses las bisagras de "cazoleta", que se pueden regular para disimular cualquier imperfeccion que tenga el piso donde se apoya un mueble, o cualquier variación producto de algún pequeño error constructivo. Con respecto a las correderas, lo que a mi me da resultado es colocar los cajones sin el frente, y una vez instalado el mueble, colocarlos siguiendo la linea de las puertas. Saludos desde La Plata Fabián ver debate
Escrito por Antonio
Hola Cristian.He subido dos documentos:- Bisagras de cazoleta, instalación- Guía de cajonesEspero que te sirvan de ayuda. Los frentes de cajón, como dice Fabián colócalos al final.Un saludo ver debate
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ay de cocina
Creado por roberto
hola queria saber mas o menos cuanto puede cobrar un ayudante de cocina en la junta de castilla y leon e ver debate