Cursos de Aprovisionamiento online y a distancia

Efectuar procesos de montaje de géneros, elaboraciones culinarias envasadas, menaje, utensilios y material diverso en los recipientes y equipos establecidos para ofrecer servicios de restauración Explicar y realizar el proceso de disposición de cargas que conforma un servicio de catering, identificando las zonas donde se produce.

Sumérgete en el estudio de los principios básicos de organización de almacenes con el curso de Gestión de Almacén que pone a tu disposición Escuela Superior Valcar, y con el que podrás formarte cómodamente desde casa.

Desde que empezó la actual pandemia, el mundo ha comprendido que las empresas farmacéuticas tienen un papel crucial en la lucha contra nuevas amenazas para la seguridad sanitaria. El Máster en Gestión de Empresas Pharma aporta tanto conocimientos en farmacia como en administración de empresa como es el derecho, la normativa sobre el desarrollo de medicamentos, la dirección...

-Matriculas Abiertas durante todo el año para empezar a cursar -100 % en línea Online -Comienzo inmediato al matricularse y aprender a su propio ritmo. -De corta duración CURSADO: Online.

Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de realizar las operaciones de recepción y lavado de mercancías procedentes de servicios de catering.En concreto el alumno será capaz de: Preparar en su caso en el lugar donde se ha realizado el servicio de catering los equipos mercancías y las elaboraciones sobrantes para su transporte al centro de partida.Recepcionar...

- Método flexible: El alumno podrá avanzar en la cursada de su programa formativo y juntamente con su tutor asignado, para que estudie a su ritmo, pudiendo así combinar sus estudios con su vida. Nuestra metodología es 100% online.

Realizar proyectos de viabilidad sencillos de un bar-cafetería; utilizando los canales de información existentes para la constitución y puesta en marcha de pequeñas empresas; analizando sistemas de aprovisionamiento de alimentos y bebidas; desarrollando los sistemas y procesos de gestión y control necesarios para el ejercicio de la actividad de bar-cafetería.

Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de actuar bajo normas de seguridad higiene y protección ambiental en hostelería.En concreto el alumno será capaz de: Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria y la limpieza en la actividad de hostelería.Evaluar la problemática ambiental originada en la actividad...

Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de garantizar la capacidad de respuesta y abastecimiento del pequeño comercio.En concreto el alumno será capaz de: Determinar las necesidades de compra y reposición de productos de pequeños comercios a partir de distintos escenarios de previsión de ventas tendencias capacidad del punto de venta rotación stock disponible...

Aplicar procedimientos de control de existencias de documentación, material y equipos de oficina y los métodos de registro y acceso, y el stock de seguridad establecido.Distinguir las funciones básicas de los inventarios de material y equipos de oficina Describir los procedimientos habituales de recepción, registro, almacenamiento y entrega de documentación, material y...

Aplicar métodos de gestión de inventarios para la determinación de los requerimientos de mercancías y materiales en los sistemas de producción/aprovisionamiento.Evaluar los costos de inventario generados en el almacenaje de materiales y productos en un sistema de producción/aprovisionamiento.Diferenciar los factores que intervienen en la gestión y control de inventario...

Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de realizar el seguimiento y control del programa de aprovisionamiento.En concreto el alumno será capaz de: Analizar los elementos de un acuerdo/contrato de suministro con proveedores.Analizar las condiciones técnicas y parámetros en procesos de selección de proveedores.Aplicar técnicas de comunicación en procesos de preparación...

Determinar las necesidades de aprovisionamiento de materiales en función del producto y del proceso de trabajo.Aplicar los procedimientos de aprovisionamiento o distribución que garantizan los plazos establecidos en la programación de la producción.Realizar el control de aprovisionamiento estableciendo procesos de recepción y almacenaje sistemas de manipulación cumpliendo...

Analizar la constitución y el funcionamiento global de instalaciones de agua, determinando el cumplimiento de la normativa y recomendaciones relacionadas con la eficiencia en el consumo Determinar los parámetros de funcionamiento y el consumo de agua de los aparatos receptores y sistemas de control existentes en redes de distribución de agua, desde una óptica de eficiencia...

Identificar las diferentes intervenciones de mantenimiento de la red hidráulica del edificio y comprobar que se registran en el manual de uso y mantenimiento o, en su caso, en el libro del edificio Realizar informes y memorias técnicas con propuestas de mejora de instalaciones de agua desde el punto de vista de la eficiencia y ahorro

Identificar los residuos desechables más habituales procedentes de un servicio de catering y clasificarlos para su reciclaje.Identificar las normas higiénico-sanitarias y de autoprotección.

Identificar y describir las principales técnicas de gestión de existencias y de almacén, la información requerida en cada caso y las técnicas de previsión de consumos, indicando sus aspectos fundamentales y valorando sus ventajas, inconvenientes y aplicaciones.