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Norma IFS de seguridad alimentaria (International food standard)Versión 6 para auditorias de calidad y seguridad alimentaria
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- 21h
"Identificar las evidencias del cumplimiento de la Norma BRC. "
- Curso
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Los consumidores exigimos cada vez más productos seguros, en el caso de los alimentos esta exigencia alcanza el máximo nivel. Las empresas del sector alimentario se enfrenta al reto de cumplir con estas expectativas de seguridad, cualquier fallo en este sentido será duramente castigado por los consumidores y afectará gravemente a la cuenta de resultados de la empresa.
- Curso
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La metodología consta de los siguientes componentes: Sesiones de clases grabadas publicadas en el Aula Virtual de BS Grupo y accesibles en linea 24 horas 7 días a la semana o descargables en un dispositivo móvil ya sea tablet o smartphone. Auto-evaluaciones semanales. Interacción de los alumnos con el docente a través del foro virtual de preguntas. Aplicación de una evaluación...
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Muy conforme. En general todo ha sido de buena calidad, los cursos son atrapantes los que dan ganas de continuar aprendiendo. Los programas que se implementan son actualizados y el cuerpo docente de primer nivel. Todo ha estado impecable, muy bien organizado, completo, útil, interesante y dinámico. Recomendable.
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Aunque la metodologia de enseñanza es buena, desafortunadamente dejan al alumnado solo cuando finaliza. me uno al comentario de amaya pues cuando es la hora de la titulacion no responden en el tiempo estimado y ademas si tienen convenios con otras universidades como la jose camilo cela, lo dejan solo a uno para obtener finalmente el titulo. tal vez para los españoles sea buena institucion pero para los latinos el tema es complicado.
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Impecable. En este centro se desarrolla un ambiente propicio para fomentar un buen clima de aprendizaje. Se crean espacios de trabajo organizados, completos y colaborativos que ofrecen un ambiente acogedor y adecuado para que los alumnos se sientan cómodos en todo momento. Recomendable 100%.
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- Curso
- Online
Los participantes en el Curso recibirán a la finalización del mismo el Certificado del Curso Superior Especializado en Auditorías de los Estándares IFS (versión 6.1) y BRC (versión 8). Titulación expedida por Bureau Veritas Business School.
Los participantes en el Curso recibirán a la finalización del mismo el Certificado del Curso Superior Especializado en Auditorías de los Estándares IFS (versión 6.1) y BRC (versión 8). Titulación expedida por Bureau Veritas Business School.
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Muy conforme. En general todo ha sido de buena calidad, los cursos son atrapantes los que dan ganas de continuar aprendiendo. Los programas que se implementan son actualizados y el cuerpo docente de primer nivel. Todo ha estado impecable, muy bien organizado, completo, útil, interesante y dinámico. Recomendable.
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Aunque la metodologia de enseñanza es buena, desafortunadamente dejan al alumnado solo cuando finaliza. me uno al comentario de amaya pues cuando es la hora de la titulacion no responden en el tiempo estimado y ademas si tienen convenios con otras universidades como la jose camilo cela, lo dejan solo a uno para obtener finalmente el titulo. tal vez para los españoles sea buena institucion pero para los latinos el tema es complicado.
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Impecable. En este centro se desarrolla un ambiente propicio para fomentar un buen clima de aprendizaje. Se crean espacios de trabajo organizados, completos y colaborativos que ofrecen un ambiente acogedor y adecuado para que los alumnos se sientan cómodos en todo momento. Recomendable 100%.
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El curso me ha resultado muy útil, ya es el segundo que hago con Leila y es una gran profesional que comparte siempre todos sus conocimientos y realmente a mí me ha ayudado muchísimo. Tengo el placer de conocerla personalmente y recomendaré estos cursos porque merecen mucho la pena.
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Hola! El curso me pareció súper interesante, gracias al material entregado y las actividades junto con las correcciones, pude rever conceptos que tenía errados y confusos. Todo esto me está ayudando mucho a mejor y terminar de implementar la nueva versión en la planta. Muchas gracias
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En primer lugar quiero agradecer la comprensión y oportunidades para terminar el curso. Los videos explicativos fueron claros. El curso fue muy bueno y tengo la confianza en los criterios de los expositores. Nuevamente agradezco y espero si surgen dudas podamos tener un foro de consulta aunque no estemos en curso. Saludos.
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- Curso
- A distancia
- Nivel básico
- 6 Semanas
/// Este curso online solo se dicta para equipos de empresas, en formato cerrado, con un mínimo de 5 participantes /// Conozca la nueva versión de la norma, interprete los requisitos para una exitosa implementación y póngalos en práctica a través de ejercicios de aplicación sobre casos reales.
/// Este curso online solo se dicta para equipos de empresas, en formato cerrado, con un mínimo de 5 participantes /// Conozca la nueva versión de la norma, interprete los requisitos para una exitosa implementación y póngalos en práctica a través de ejercicios de aplicación sobre casos reales.
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El curso me ha resultado muy útil, ya es el segundo que hago con Leila y es una gran profesional que comparte siempre todos sus conocimientos y realmente a mí me ha ayudado muchísimo. Tengo el placer de conocerla personalmente y recomendaré estos cursos porque merecen mucho la pena.
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Hola! El curso me pareció súper interesante, gracias al material entregado y las actividades junto con las correcciones, pude rever conceptos que tenía errados y confusos. Todo esto me está ayudando mucho a mejor y terminar de implementar la nueva versión en la planta. Muchas gracias
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En primer lugar quiero agradecer la comprensión y oportunidades para terminar el curso. Los videos explicativos fueron claros. El curso fue muy bueno y tengo la confianza en los criterios de los expositores. Nuevamente agradezco y espero si surgen dudas podamos tener un foro de consulta aunque no estemos en curso. Saludos.
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Estoy muy contenta con el Programa en general. Marife, como tutora es muy atenta y ha estado muy pendiente de mi seguimiento y el contenido adecuado y muy interesante, me está sirviendo mucho. La plataforma web es muy sencilla y se aprende a manejar sin problema.
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Mi satisfacción en el curso ha sido completa. Lo que más me ha gustado es la modalidad Online , el trabajo a través de la plataforma virtual es comodísimo, te puedes auto gestionar los tiempos, los esfuerzos y el método de evaluación es muy práctico. En cuanto al contenido lo he encontrado muy completo, incluso más de lo esperado. La evaluación del profesorado es excelente, ya que siempre que he requerido de su ayuda, la respuesta era eficaz e inmediata, además de estar realizarte contactos para conocer tu evaluación. He quedado muy satisfecha y espero seguir aplicando los conocimientos adquiridos en mi desarrollo profesional presente y futuro.
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- Curso
- A distancia
- Nivel avanzado
- 120h - 12 Meses
- Servicio de consultas
- Tutor personal
- Clases virtuales
Si te dedicas al sector de la industria alimentaria, eres responsable de calidad, técnico en seguridad alimentaria o consultor en seguridad alimentaria, y quieres conseguir entender con criterio acertado todos los requisitos que nos proponen las normas BRC Food versión 8, IFS Food versión 6.1 y FSSC 22.000 versión 5, este es tu curso.
Si te dedicas al sector de la industria alimentaria, eres responsable de calidad, técnico en seguridad alimentaria o consultor en seguridad alimentaria, y quieres conseguir entender con criterio acertado todos los requisitos que nos proponen las normas BRC Food versión 8, IFS Food versión 6.1 y FSSC 22.000 versión 5, este es tu curso.
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Estoy muy contenta con el Programa en general. Marife, como tutora es muy atenta y ha estado muy pendiente de mi seguimiento y el contenido adecuado y muy interesante, me está sirviendo mucho. La plataforma web es muy sencilla y se aprende a manejar sin problema.
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Mi satisfacción en el curso ha sido completa. Lo que más me ha gustado es la modalidad Online , el trabajo a través de la plataforma virtual es comodísimo, te puedes auto gestionar los tiempos, los esfuerzos y el método de evaluación es muy práctico. En cuanto al contenido lo he encontrado muy completo, incluso más de lo esperado. La evaluación del profesorado es excelente, ya que siempre que he requerido de su ayuda, la respuesta era eficaz e inmediata, además de estar realizarte contactos para conocer tu evaluación. He quedado muy satisfecha y espero seguir aplicando los conocimientos adquiridos en mi desarrollo profesional presente y futuro.
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Curso enfocado al APPCC desde el punto de vista práctico y teórico muy bien equilibrado en ambos aspectos.
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El curso es aceptable
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- Curso
- Online
- 80h
- Curso bonificable
Objetivo del curso: Conocer la organización de la Seguridad Alimentaria. Conocer el sistema de calidad Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico. Profundizar en los pre-requisitos del sistema APPCC (limpieza, desinfección, plagas, mantenimiento y formación). Estar en condiciones de elaborar la documentación y manuales para la implantación del sistema de calidad...
Objetivo del curso: Conocer la organización de la Seguridad Alimentaria. Conocer el sistema de calidad Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico. Profundizar en los pre-requisitos del sistema APPCC (limpieza, desinfección, plagas, mantenimiento y formación). Estar en condiciones de elaborar la documentación y manuales para la implantación del sistema de calidad...
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Curso enfocado al APPCC desde el punto de vista práctico y teórico muy bien equilibrado en ambos aspectos.
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El curso es aceptable
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Comodidad para realizarlo.
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La organización de los temas estudiados.
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La flexibilidad para realizar el curso
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- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 30h - 5 Semanas
- Campus online
- Servicio de consultas
- Tutor personal
- Clases virtuales
- Curso bonificable
¿Quieres dedicarte a la gestión de la calidad? Ahora puedes obtener un certificado sobre Seguridad Alimentaria: Normas de Calidad IFS y BRC a través de la Fundación Idea /Ángel García-Fogeda Prado.
¿Quieres dedicarte a la gestión de la calidad? Ahora puedes obtener un certificado sobre Seguridad Alimentaria: Normas de Calidad IFS y BRC a través de la Fundación Idea /Ángel García-Fogeda Prado.
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Comodidad para realizarlo.
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La organización de los temas estudiados.
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La flexibilidad para realizar el curso
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Los profesores que suelen dar clases en esta escuela para mí son de primer nivel, siempre son muy resolutivos y ofrecen explicaciones que realmente convencen al estudiante. Es una muy buena opción si quieres recibir formación de calidad a un precio justo, es un lugar que yo recomendaría.
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Todas las personas que trabajan en este lugar suelen estar comprometidas con su trabajo, por ejemplo, en el área de secretaria siempre son muy eficaces con el tema de trámites académicos y los profesores siempre los vas a ver interesados por si has entendido a sus explicaciones.
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Una de las cosas que más me gusta de este centro de formación que siempre sus profesores están intentando dar lo mejor para nosotros. En este lugar resulta bastante fácil aprender porque todos los materiales están preparados de una manera muy limpia y tienen información relevante.
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- Curso
- Online
- 100h
- Servicio de consultas
- Campus online
- Curso bonificable
Este curso dotará a los alumnos de los conocimientos necesarios para interpretar los requisitos específicos exigidos por las diferentes Normas de Inocuidad Alimentaria: IFS, BRC y FSSC 22000. Se desarrollarán casos práctico. El contenido de este curso ha sido editado por técnicos especializados en la implantación de estas normas en las industrias alimentarias, no son solamente...
Este curso dotará a los alumnos de los conocimientos necesarios para interpretar los requisitos específicos exigidos por las diferentes Normas de Inocuidad Alimentaria: IFS, BRC y FSSC 22000. Se desarrollarán casos práctico. El contenido de este curso ha sido editado por técnicos especializados en la implantación de estas normas en las industrias alimentarias, no son solamente...
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Los profesores que suelen dar clases en esta escuela para mí son de primer nivel, siempre son muy resolutivos y ofrecen explicaciones que realmente convencen al estudiante. Es una muy buena opción si quieres recibir formación de calidad a un precio justo, es un lugar que yo recomendaría.
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Todas las personas que trabajan en este lugar suelen estar comprometidas con su trabajo, por ejemplo, en el área de secretaria siempre son muy eficaces con el tema de trámites académicos y los profesores siempre los vas a ver interesados por si has entendido a sus explicaciones.
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Una de las cosas que más me gusta de este centro de formación que siempre sus profesores están intentando dar lo mejor para nosotros. En este lugar resulta bastante fácil aprender porque todos los materiales están preparados de una manera muy limpia y tienen información relevante.
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Buen curso, información completa sobre BRC e IFS, además de todo lo que es defensa alimentaria en empresas. Totalmente recomendable.
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Buenos días Maria
Mil gracias por el certificado, El curso en línea me pareció excelente, aprendí demasiado.
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El curso me ha resultado muy interesante y es acorde a los nuevos requerimientos de las autoridades sanitarias de EEUU.
Me desempeño como asesor sanitario en la industria frigorífica exportadora, en Argentina.
Es de fácil lectura e interpretación. Refresca lo aprendido en HACCP, BRC y norma ISO 22000.
Muchas gracias
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- Curso
- Online
- Nivel básico
- 50h - 6 Meses
- Curso bonificable
¿Trabajas en la industria alimentaria y quieres formarte en materia de food defense para poder prevenir y actuar ante riesgos de contaminación intencionada y bioterrorismo? El curso Food Defense, ofrecido e impartido por la Escuela de Formación Industrial y publicado en el catálogo formativo de emagister.com, te aportará todos los conocimientos y competencias necesarias...
¿Trabajas en la industria alimentaria y quieres formarte en materia de food defense para poder prevenir y actuar ante riesgos de contaminación intencionada y bioterrorismo? El curso Food Defense, ofrecido e impartido por la Escuela de Formación Industrial y publicado en el catálogo formativo de emagister.com, te aportará todos los conocimientos y competencias necesarias...
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Buen curso, información completa sobre BRC e IFS, además de todo lo que es defensa alimentaria en empresas. Totalmente recomendable.
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Buenos días Maria
Mil gracias por el certificado, El curso en línea me pareció excelente, aprendí demasiado.
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El curso me ha resultado muy interesante y es acorde a los nuevos requerimientos de las autoridades sanitarias de EEUU.
Me desempeño como asesor sanitario en la industria frigorífica exportadora, en Argentina.
Es de fácil lectura e interpretación. Refresca lo aprendido en HACCP, BRC y norma ISO 22000.
Muchas gracias
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Pues no he recibido información al respecto, aún la espero y digo interesado en ello.
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- Curso
- Online
- Nivel básico
- 50h - 3 Semanas
- Tutor personal
- Servicio de consultas
- Campus online
- Curso bonificable
La Certificación de Sistemas de Gestión de la Seguridad Alimentaria FSSC 22000, es reconocida a nivel mundial y, teniendo requisitos propios, este esquema incorpora los de las Normas ISO 22000 y 9001, los de los programas de prerrequisitos (PPR) específicos del sector PAS 220 (o ISO/TS 22002-1) y otros requisitos, siendo así reconocido por la Iniciativa Mundial de Seguridad...
La Certificación de Sistemas de Gestión de la Seguridad Alimentaria FSSC 22000, es reconocida a nivel mundial y, teniendo requisitos propios, este esquema incorpora los de las Normas ISO 22000 y 9001, los de los programas de prerrequisitos (PPR) específicos del sector PAS 220 (o ISO/TS 22002-1) y otros requisitos, siendo así reconocido por la Iniciativa Mundial de Seguridad...
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Pues no he recibido información al respecto, aún la espero y digo interesado en ello.
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Me gusta mucho este centro educativo, cuenta con todas las condiciones necesarias, los profesores son altamente calificados, las instalaciones del centro son muy adecuadas y cómodas. Los compañeros de los cursos son muy amables y colaboradores.
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- Curso
- Online
- Nivel avanzado
- 60h
- Servicio de consultas
- Tutor personal
- Campus online
- Curso bonificable
¿Te gustaría trabajar en el ámbito de la seguridad alimentaria? ¿Quieres saber cómo se aplican las normas IFS y BRC? Ahora puedes conseguirlo gracias a este Curso Online de Auditor Interno en las Normas IFS y BRC, impartido por el centro Mca Network Group.
¿Te gustaría trabajar en el ámbito de la seguridad alimentaria? ¿Quieres saber cómo se aplican las normas IFS y BRC? Ahora puedes conseguirlo gracias a este Curso Online de Auditor Interno en las Normas IFS y BRC, impartido por el centro Mca Network Group.
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Me gusta mucho este centro educativo, cuenta con todas las condiciones necesarias, los profesores son altamente calificados, las instalaciones del centro son muy adecuadas y cómodas. Los compañeros de los cursos son muy amables y colaboradores.
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- Curso
- Online
- Nivel avanzado
- 8h - 2 Semanas
- Clases virtuales
- Servicio de consultas
- Envío de materiales de aprendizaje
- Curso bonificable
Emagister.com te presenta el nuevo curso de Protocolo BRC-IOP: una puerta de entrada al sector alimentario, una formación diseñada e impartida por el Centro Español de Plásticos. Se trata de un curso de modalidad de estudio online, que podrás completar en tan sólo ocho horas de estudio. Las clases se imparten a través de la modalidad de videoconferencia, pudiendo interactuar...
- Curso
- A distancia
- Nivel avanzado
- 80h - 2 Meses
- Curso bonificable
Si trabajas en algún ámbito relacionado con la alimentación y quieres ampliar tus conocimientos sobre las normativas que debes seguir, este curso de emagister.com te forma en base a la Norma Mundial de Seguridad Alimentaria BRC y a qué empresas se aplica.
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La verdad que es un curso con muchas posibilidades de aprendizaje. En lo personal los tiempos se me han hecho cortos como para poder realizar mejor o poder explayarme más en los temas y en los trabajos, debido a mis horarios laborales, pero estoy muy satisfecho con los conocimientos adquiridos.
Saludos.
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Debo decir que es mi primera experiencia de un curso completo en forma on line y me pareció, una excelente experiencia. La calidad del curso me pareció excelente y demostró dónde estoy parado realmente en cuánto a mis conocimientos, que si estos hubieren sido superiores podría haber aprovechado mejor este curso ya que a medida que fue transcurriendo creo que fui mejorando y van surgiendo todavía cuestiones importantes en cada caminata por la planta en cada reunión del grupo de inocuidad, elaboración de procedimientos, etc. Igualmente y pese a mi falta de conocimientos creo que fue realmente importante poder realizarlo y va a ser de gran ayuda en el desarrollo de esta norma en la planta en donde trabajo. De hecho al momento de elegir un curso de este tipo siempre se tiene miedo de que la persona que nos capacite esté muy compenetrada con la norma pero no tenga la experiencia suficiente o no sepa bajar toda esta experiencia a los asistentes. En este caso ambos items fueron cubiertos al 100 % de mis expectativas. Desde ya solo me queda agradecerles la paciencia y el esfuerzo tanto a los docentes como a los compañeros del mismo ya que entre todos se sacaron cosas interesantes, por otro lado lamento que en algunos momentos no tuve tanto tiempo para aprovechar más el mismo pero igualmente muy agradecido, sería muy bueno poder seguir en contacto por email o algún otro medio para cualquier consulta. En el transcurso del día les estoy enviando las dudas o consultas. Nuevamente muchas gracias a todos.
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Con respecto al curso, coincido con mis compañeros, que es de muy buen nivel, y además ustedes demuestran tener conocimiento y experiencia, y lo ejemplos que dan en los videos son muy parecidos a las realidades de nuestras plantas, y nos hacen ver qué es lo que tenemos que aplicar y en algunos casos modificar para poder certificar con alguna de las normas que vimos, y no encontrarnos con sorpresas. Uno siempre espera aprovechar el curso al 100%, pero a veces las actividades laborales no nos lo permiten. Yo noté que, si bien me falta manejo de normas y regulaciones, para saber qué criterios adoptar, el curso provee de copioso material, muy interesante, y necesitamos un tiempo para asimilarlo, por ello creo, que ustedes nos han provisto de las herramientas que necesitamos para formarnos en el tema, como base muy importante para poder continuar en la implementación, ahora el trabajo es nuestro! Muchas gracias por todo! Seguramente no encontraremos en otro de los cursos que dictan, porque la experiencia fue excelente.
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- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- 6 Semanas
Diseñe y ajuste su sistema de gestión de la inocuidad. Cumpla con los requisitos de sus clientes y de las normas internacionales más demandadas.
Diseñe y ajuste su sistema de gestión de la inocuidad. Cumpla con los requisitos de sus clientes y de las normas internacionales más demandadas.
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La verdad que es un curso con muchas posibilidades de aprendizaje. En lo personal los tiempos se me han hecho cortos como para poder realizar mejor o poder explayarme más en los temas y en los trabajos, debido a mis horarios laborales, pero estoy muy satisfecho con los conocimientos adquiridos.
Saludos.
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Debo decir que es mi primera experiencia de un curso completo en forma on line y me pareció, una excelente experiencia. La calidad del curso me pareció excelente y demostró dónde estoy parado realmente en cuánto a mis conocimientos, que si estos hubieren sido superiores podría haber aprovechado mejor este curso ya que a medida que fue transcurriendo creo que fui mejorando y van surgiendo todavía cuestiones importantes en cada caminata por la planta en cada reunión del grupo de inocuidad, elaboración de procedimientos, etc. Igualmente y pese a mi falta de conocimientos creo que fue realmente importante poder realizarlo y va a ser de gran ayuda en el desarrollo de esta norma en la planta en donde trabajo. De hecho al momento de elegir un curso de este tipo siempre se tiene miedo de que la persona que nos capacite esté muy compenetrada con la norma pero no tenga la experiencia suficiente o no sepa bajar toda esta experiencia a los asistentes. En este caso ambos items fueron cubiertos al 100 % de mis expectativas. Desde ya solo me queda agradecerles la paciencia y el esfuerzo tanto a los docentes como a los compañeros del mismo ya que entre todos se sacaron cosas interesantes, por otro lado lamento que en algunos momentos no tuve tanto tiempo para aprovechar más el mismo pero igualmente muy agradecido, sería muy bueno poder seguir en contacto por email o algún otro medio para cualquier consulta. En el transcurso del día les estoy enviando las dudas o consultas. Nuevamente muchas gracias a todos.
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Con respecto al curso, coincido con mis compañeros, que es de muy buen nivel, y además ustedes demuestran tener conocimiento y experiencia, y lo ejemplos que dan en los videos son muy parecidos a las realidades de nuestras plantas, y nos hacen ver qué es lo que tenemos que aplicar y en algunos casos modificar para poder certificar con alguna de las normas que vimos, y no encontrarnos con sorpresas. Uno siempre espera aprovechar el curso al 100%, pero a veces las actividades laborales no nos lo permiten. Yo noté que, si bien me falta manejo de normas y regulaciones, para saber qué criterios adoptar, el curso provee de copioso material, muy interesante, y necesitamos un tiempo para asimilarlo, por ello creo, que ustedes nos han provisto de las herramientas que necesitamos para formarnos en el tema, como base muy importante para poder continuar en la implementación, ahora el trabajo es nuestro! Muchas gracias por todo! Seguramente no encontraremos en otro de los cursos que dictan, porque la experiencia fue excelente.
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El contenido es muy bueno e interesante. La plataforma web funciona de manera excelente, es muy fácil de utilizar. Y lo mejor ha sido la rapidez con la que la tutora ha resuelto mis dudas. Sin duda, muy recomendable.
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Este curso me ha servido para conocer profundamente la norma y entender bastante mejor todas las actividades que se llevan a cabo en mi puesto de trabajo. El curso dispone tanto de contenidos teóricos como prácticos mediante la realización de ejercicios muy interesantes para aplicar la teoría y llegar a alcanzar mayor conocimiento. En cuanto a la tutora Marifé Luna, responde a todas las dudas de manera eficaz, muy rápido, sin hacer que el curso se interrumpa.
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Como consultora desde hace casi 20 años, conozco bastante las diferentes normas y estoy acostumbrada a realizar cursos Online. Muchas veces, cuando realizo cursos pienso que, si no tuviera tanta experiencia y conocimiento de normas, sería imposible aprobarlos o necesitaría mucho más tiempo, ya que utilizan un lenguaje demasiado técnico, en cambio, los cursos de Marifé Montes Luna utilizan un vocabulario claro y sencillo, y son muy prácticos. Se nota que tiene mucha experiencia y que se mantiene actualizada en cuanto a formación.
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- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 40h - 4 Meses
- Envío de materiales de aprendizaje
- Campus online
- Servicio de consultas
¿Te gustaría conocer al detalle todas las novedades de la nueva versión de la Norma BRC 8? Con el Curso de Seguridad Alimentaria según la Norma BRC Versión 8 de Marifé Montes podrás familiarizarte con todos los requisitos de esta norma, además de profundizar en los procedimientos necesarios para justificar y evidenciar su cumplimiento. La Versión 8 de la norma entrará...
¿Te gustaría conocer al detalle todas las novedades de la nueva versión de la Norma BRC 8? Con el Curso de Seguridad Alimentaria según la Norma BRC Versión 8 de Marifé Montes podrás familiarizarte con todos los requisitos de esta norma, además de profundizar en los procedimientos necesarios para justificar y evidenciar su cumplimiento. La Versión 8 de la norma entrará...
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El contenido es muy bueno e interesante. La plataforma web funciona de manera excelente, es muy fácil de utilizar. Y lo mejor ha sido la rapidez con la que la tutora ha resuelto mis dudas. Sin duda, muy recomendable.
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Este curso me ha servido para conocer profundamente la norma y entender bastante mejor todas las actividades que se llevan a cabo en mi puesto de trabajo. El curso dispone tanto de contenidos teóricos como prácticos mediante la realización de ejercicios muy interesantes para aplicar la teoría y llegar a alcanzar mayor conocimiento. En cuanto a la tutora Marifé Luna, responde a todas las dudas de manera eficaz, muy rápido, sin hacer que el curso se interrumpa.
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Como consultora desde hace casi 20 años, conozco bastante las diferentes normas y estoy acostumbrada a realizar cursos Online. Muchas veces, cuando realizo cursos pienso que, si no tuviera tanta experiencia y conocimiento de normas, sería imposible aprobarlos o necesitaría mucho más tiempo, ya que utilizan un lenguaje demasiado técnico, en cambio, los cursos de Marifé Montes Luna utilizan un vocabulario claro y sencillo, y son muy prácticos. Se nota que tiene mucha experiencia y que se mantiene actualizada en cuanto a formación.
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- Curso
- Online
- 80h
- Curso bonificable
Objetivo del curso: Conocer la organización de la Seguridad Alimentaria. Conocer el sistema BRC (Global Standard for Food Safety). Profundizar en las partes constituyentes del sistema BRC, el sistema de gestión, las buenas prácticas de fabricación y el sistema Autocontrol. Estar en condiciones de elaborar la documentación y manuales para la implantación del sistema BRC...
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El transcurso de este curso me pareció muy bueno. La intervención d elos profesionales óptima y los temas aportados muy provechosos. Espero poder seguir incorporando más aprendizajes como estos y por supuesto ponerlos en práctica en el ámbito laboral en el que me desempeño.
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Es un curso de gran importancia en especial para quienes manejamos el tema de seguridad alimentaria, Colombia es un país que determino en cada región crear estos Comités pero lamentablemente son puestos políticos y quienes llegan a ejercerlos ni idea de estos temas.
Me llevo tiempo pero leí todo el material, traté de participar en los foros y fue un reto personal pues me encanta el tema, cada día me gusta estar más abierta a todos estos temas pues puedo compartirlos con mis estudiantes y en las empresas donde realizo las consultorías.
Me encanta el grupo ya he realizado cursos con ustedes y los felicito porque mas que dirigirlo se comparten historias y eso es mucho más enriquecedor que leer un resto de teoría y no comprenderla.
Gracias...
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Me gustó mucho el contenido, quedo muy satisfecha, agradezco mucho y espero encontrarnos pronto en otro curso. Saludos cordiales.
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- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- 6 Semanas
Aprenda a identificar contaminantes alergénicos y sus fuentes. Conozca cómo gestionar un plan para evitar el contacto cruzado y promover la buena manipulación.
Aprenda a identificar contaminantes alergénicos y sus fuentes. Conozca cómo gestionar un plan para evitar el contacto cruzado y promover la buena manipulación.
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El transcurso de este curso me pareció muy bueno. La intervención d elos profesionales óptima y los temas aportados muy provechosos. Espero poder seguir incorporando más aprendizajes como estos y por supuesto ponerlos en práctica en el ámbito laboral en el que me desempeño.
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Es un curso de gran importancia en especial para quienes manejamos el tema de seguridad alimentaria, Colombia es un país que determino en cada región crear estos Comités pero lamentablemente son puestos políticos y quienes llegan a ejercerlos ni idea de estos temas.
Me llevo tiempo pero leí todo el material, traté de participar en los foros y fue un reto personal pues me encanta el tema, cada día me gusta estar más abierta a todos estos temas pues puedo compartirlos con mis estudiantes y en las empresas donde realizo las consultorías.
Me encanta el grupo ya he realizado cursos con ustedes y los felicito porque mas que dirigirlo se comparten historias y eso es mucho más enriquecedor que leer un resto de teoría y no comprenderla.
Gracias...
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Me gustó mucho el contenido, quedo muy satisfecha, agradezco mucho y espero encontrarnos pronto en otro curso. Saludos cordiales.
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Me ha gustado el curso, por una parte, el temario está muy completo. El material está muy bien ordenado de modo que se entiende al instante lo que se está leyendo. La atención por parte del tutor ha sido muy buena. Por último, los ejercicios al final de cada módulo son muy interesantes ya que te aclara el contenido del módulo y muestra un enfoque práctico de lo estudiado.
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- Curso
- Online
- Nivel avanzado
- 50h
- Tutor personal
- Campus online
- Servicio de consultas
- Curso bonificable
Si quieres aprender todo sobre la seguridad alimentaria, Emagister te presenta este Curso de Food defense: aplicación práctica, impartido por el Mca Network Group. Esta formación en Food Defense tiene como objetivo que el alumno adquiera los conocimientos necesarios para desarrollar e implantar un Plan Food defense adecuado a su empresa.
Si quieres aprender todo sobre la seguridad alimentaria, Emagister te presenta este Curso de Food defense: aplicación práctica, impartido por el Mca Network Group. Esta formación en Food Defense tiene como objetivo que el alumno adquiera los conocimientos necesarios para desarrollar e implantar un Plan Food defense adecuado a su empresa.
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Me ha gustado el curso, por una parte, el temario está muy completo. El material está muy bien ordenado de modo que se entiende al instante lo que se está leyendo. La atención por parte del tutor ha sido muy buena. Por último, los ejercicios al final de cada módulo son muy interesantes ya que te aclara el contenido del módulo y muestra un enfoque práctico de lo estudiado.
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Bueno, primero que nada felicitar a las personas encargadas y a la profesora por su dedicación al curso y la prontitud de sus respuestas. En cuanto al curso, encuentro que es una buena herramienta de introducción al tema FoodDefense; tal vez más adelante podrían dictarse cursos más avanzados en donde se utilice la matriz de valorización para cada punto evaluado y definir si merece ser considerado como punto de control y en consecuencia generar la o las operaciones necesarias para mantener el control sobre el sistema. Nuevamente se agradece la atención prestada para poder adquirir estos conocimientos. Saludos.
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Muy bueno el curso, gran variedad de material para leer y analizar. Vamos a aplicarlo para mejorar nuestro plan de defensa. Muchas gracias!!
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El curso me gustó mucho. Entré en calor tarde pero a medida que iba leyendo la bibliografía y veía los videos iba dándome cuenta que tenía otro concepto de FoodDefense. En la planta tenía implementado un checklist para ver las medidas de seguridad solamente!
La preparación del plan de FoodDefense y el análisis del proceso de elaboración y de las materias primas e ingredientes me parecieron significativos y entendí el concepto global. Muchas gracias!
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- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- 6 Semanas
El portal educativo Emagister suma a su oferta de formación de alta flexibilidad horaria e interactividad el curso Food Defense y Fraude Alimentario diseñado por el Portal de Inocuidad. A lo largo de este proyecto académico podrás conocer los requerimientos más importantes del mercado globalizado. Además, aprenderás a identificar su debilidades y contrarrestarlas con un...
El portal educativo Emagister suma a su oferta de formación de alta flexibilidad horaria e interactividad el curso Food Defense y Fraude Alimentario diseñado por el Portal de Inocuidad. A lo largo de este proyecto académico podrás conocer los requerimientos más importantes del mercado globalizado. Además, aprenderás a identificar su debilidades y contrarrestarlas con un...
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Bueno, primero que nada felicitar a las personas encargadas y a la profesora por su dedicación al curso y la prontitud de sus respuestas. En cuanto al curso, encuentro que es una buena herramienta de introducción al tema FoodDefense; tal vez más adelante podrían dictarse cursos más avanzados en donde se utilice la matriz de valorización para cada punto evaluado y definir si merece ser considerado como punto de control y en consecuencia generar la o las operaciones necesarias para mantener el control sobre el sistema. Nuevamente se agradece la atención prestada para poder adquirir estos conocimientos. Saludos.
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Muy bueno el curso, gran variedad de material para leer y analizar. Vamos a aplicarlo para mejorar nuestro plan de defensa. Muchas gracias!!
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El curso me gustó mucho. Entré en calor tarde pero a medida que iba leyendo la bibliografía y veía los videos iba dándome cuenta que tenía otro concepto de FoodDefense. En la planta tenía implementado un checklist para ver las medidas de seguridad solamente!
La preparación del plan de FoodDefense y el análisis del proceso de elaboración y de las materias primas e ingredientes me parecieron significativos y entendí el concepto global. Muchas gracias!
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Aprender de logistica es muy importante en el mundo actual. Por ello, decidí estudiar este experto universitario.
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- Curso
- Online
- Nivel básico
- 100h - 6 Semanas
- Tutor personal
- Servicio de consultas
- Campus online
- Curso bonificable
Los Sistemas de Autocontrol garantizan la puesta en el mercado de alimentos seguros e inocuos para la salud del consumidor, siendo de obligado cumplimiento su desarrollo, implantación y actualización continua en todas las actividades y empresas que integran la cadena alimentaria. Las organizaciones están por tanto, obligadas a establecer medidas preventivas generales mediante...
Los Sistemas de Autocontrol garantizan la puesta en el mercado de alimentos seguros e inocuos para la salud del consumidor, siendo de obligado cumplimiento su desarrollo, implantación y actualización continua en todas las actividades y empresas que integran la cadena alimentaria. Las organizaciones están por tanto, obligadas a establecer medidas preventivas generales mediante...
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Aprender de logistica es muy importante en el mundo actual. Por ello, decidí estudiar este experto universitario.
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- Curso
- Online
- 50h - 6 Meses
Objetivos: - Conocer el significado de la norma BRC v7 de calidad y seguridad alimentaria, el origen de dicha norma y su evolución, otras normas de seguridad y calidad alimentaria coetáneas, las diferentes