Cursos de Catering

Gracias a este curso aprenderás a mejorar la calidad del servicio como la atención al cliente durante eventos, banquetes haciendo la puesta a punto del salón.

Curso online gratuito de Servicio de catering 100% subvencionado por el Servicio Público de Empleo Estatal. En esta formación veremos cómo planificar, organizar y armar correctamente un buen servicio de catering.

Este curso le prepara para Realizar el servicio de catering utilizando las instalaciones maquinaria y utensilios que conforman las dotaciones básicas de los equipos correspondientes pudiendo trabajar dentro de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo y más concretamente dentro del Sector Hostelería. Formación mixta que consta de 10 horas presenciales y 20 horas de...

¡Te presentamos el curso de Gestión de Compras y Aprovisionamiento! Este programa, disponible en la plataforma Emagister y facilitado por el centro Lider System en su modalidad online, te brinda la oportunidad de adentrarte en el mundo estratégico de las adquisiciones empresariales. Aprenderás las técnicas más actualizadas y efectivas para optimizar los procesos de compra...

Desarrolla habilidades estratégicas para optimizar la cadena de suministro y mejorar la eficiencia en la gestión logística.

Curso online de Eventos, catering y banquetes (40 horas). Este curso incluye un módulo obligatorio de Principios operativos de la economía circular (10 horas) su realización es obligatoria para la obtención del diploma final del curso. Este curso está 100% subvencionado para trabajadores del sector de Hostelería y Turismo de toda España.

Aprenderás a distinguir las funciones de compra y aprovisionamiento, sus fases y las herramientas utilizadas dentro de la gestión global de un negocio.

Curso gratuito con el que se adquieren conocimientos sobre aspectos generales de la gestión logística, organización del stock, el departamento de cocina, la utilización de materias primas culinarias, etc.

Programar y controlar la producción en fabricación mecánica, para asegurar su ajuste con los objetivos de producción y órdenes de fabricación, determinando los lotes que se deben fabricar y el comienzo de su producción, garantizando el suministro de materias primas y productos semielaborados en las líneas y puestos de fabricación, cumpliendo con los criterios de calidad...

Curso gratuito con el que se adquieren conocimientos sobre aspectos generales de la gestión logística, organización del stock, el departamento de cocina, la utilización de materias primas culinarias, etc.

Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística de una cocina , organización de alimentos y stocks , así como detectar anomalías en la conservación y/o regeneración de las materias primas aplicando la normativa higiénico – sanitaria.

Este curso de Gestión de compras y aprovisionamiento, está subvencionado por el Sepe al 100% y, por lo tanto, es gratuito para profesionales en activo del sector Comercio. Hablaremos sobre logística, gestión de stocks, aprovisionamiento, transporte, rentabilidad... ¡Revisa los requisitos e inscríbete!

Dominarás la gestión en tu cocina, la organización en los almacenes, la utilización de materias primas culinarias, la prevención de riesgos, etc.

Comprende los riesgos y requisitos legales en compras, logística y sostenibilidad para tomar decisiones estratégicas en la cadena de suministro.

La productividad de un bar, depende en gran medida de la administración de los recursos, y la capacidad del responsable de adelantarse a las necesidades que se puedan presentar para hacer los pedidos pertinentes. Además, saber cómo organizar dichos productos con el fin de situarlos de la manera más eficiente en cuando a comodidad y conservación.

Curso online de Logística en la cocina: aprovisionamiento de materias primas (75 horas) en el que aprenderás a identificar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística de una cocina, organización de alimentos y stocks.

¿Quieres dominar estrategias para una gestión sin errores? Gracias a este curso aprenderás a administrar almacenes y transporte multimodal reduciendo costos y mejorando la eficiencia a través de la innovación tecnológicas como vehículos eléctricos y smart cities.

Aprenderás no solo a emplear las instalaciones, maquinaria y utensilios de los equipos de catering, sino también a ser creativo y proactivo para diseñar nuevos menús y platos según las últimas tendencias según el tipo de mesa o evento que se desarrollará.