Cursos de Ciencia y tecnología de los alimentos

Los objetivos se recogen en la orden ministerial que regula la titulación Orden CIN/730/2009, de 18 de marzo, por la que se establecen los requisitos para la verificación de los títulos universitarios oficiales que habiliten para el ejercicio de la profesión de Dietista-Nutricionista son:

Dirigido a: Licenciatura de Farmacia, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Bioquímica, Medicina, Odontología, Biología, Veterinaria, Química y Ciencias Ambientales.

El máster en “Ciencia y Tecnología de Aceites y Bebidas Fermentadas” nace de la colaboración entre la Universidad Pablo de Olavide y el Instituto de la Grasa (IG) del CSIC y tiene como objetivo general formar a investigadores capaces de responder a la demanda de los diversos sectores agroalimentarios del tejido productivo andaluz. Los/las estudiantes recibirán conocimientos...

Objetivo del curso: Formar especialistas para o desenvolvemento de investigación e asesoramento técnico, tanto en organismos públicos como en empresas, en temas relativos ao sistema tecnolóxico alimentario, ao control de calidade e seguridade alimentaria, e aos factores que inciden na saúde e calidade de vida dos cidadáns e na estrutura produtiva e socioeconómica de Galicia...

Este Máster presencial se dirige a Licenciados en Ciencia Biológicas, a Veterinarios, a Agrónomos, a Farmacéuticos, a Químicos, a Bioquímicos y a Ambientalistas. Tiene como objetivo principal hacer que los alumnos se preparen para que sean capaces de conocer las materias primas en el proceso de elaboración de productos crudos, curados y cocidos, y ver la prevención y calidad...

El Máster KHEMIA de la Universidad de Granada ofrece unos contenidos y una estructura curricular que cualifica para el desarrollo profesional en cualquier ámbito de la Química y áreas afines, tanto en su vertiente industrial, como para las tareas a escala de laboratorio de síntesis o análisis, o en las actividades de I+D+i.Máster KHEMIAUniversidad de GranadaAdemás, el...

Dirigido a: Tendrán preferencia los estudiantes con titulaciones de enseñanzas técnicas (arquitectura, ingenierías técnicas o superiores) y de ciencias experimentales (Biología, Biotecnología, CC. Ambientales, CC. del Mar, Física, Geología, Matemáticas, Química, Bioquímica, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, CC. y Técnicas Estadísticas y Enología, así como los diplomados...

El Máster Universitario en Ciencias, Tecnologías y Gestión Ambiental cuenta con una larga trayectoria docente impartiéndose en la Facultad de Ciencias desde 1991, primero como titulación propia de la Universidad de A Coruña dentro del Programa Commett de la U.E. de colaboración entre universidades y empresas; posteriormente, como Programa Oficial de Postgrado y como Máster...

Este máster ofrece una formación de calidad de carácter especializado en Nutrición, Tecnología y Seguridad Alimentarias que permite dar respuesta social a las exigencias de la Unión Europea en relación con la protección de la salud de los consumidores y la seguridad de los alimentos.Este máster se imparte en los campus de Santiago y de Lugo, siendo su sede la Facultad...

Objetivo del curso: El objetivo es la formación de expertos a través de un completo aprendizaje teórico y práctico. Todo ello le capacitará para, programar, desarrollar y redactar informes técnicos, programas de intervención poblacional y evaluación de los mismos, sobre cualquiera de las grandes líneas de especialización que se ofertan; diseñar y desarrollar investigaciones...

Dirigido a: Personas tituladas superiores interesadas en una formación científica y/o profesional en Antropología Física, provenientes, en cuanto a formación previa o ejercicio profesional, de disciplinas biosanitarias (Biología, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Medicina, Farmacia, Enfermería, etc.) y campos afines a la Antropología Física (Áreas específicas de Ciencias...

El Máster en Genética y Biología Celular, impartido por las Universidades Autónoma (UAM), Complutense (UCM) y Alcalá (UAH), se oferta en base al enorme desarrollo que han tenido la Genética y la Biología Celular en los últimos años. Los conocimientos actuales en Genética nos permiten entender el funcionamiento de los genes que controlan y contribuyen al desarrollo e individualidad...

Impulsados por la enorme importancia que desde siempre ha tenido el estudio de las plantas y los animales, el Departamento de Biología y la Facultad de Ciencias de la UAM proponen el Máster en Biodiversidad. El Máster supondrá la ampliación de los conocimientos adquiridos por los estudiantes en la etapa de Grado o de Licenciatura y, por tanto, su objetivo fundamental es...

Objetivo del curso: Conocer la organización de la Seguridad Alimentaria. Conocer el sistema de calidad Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico. Profundizar en los pre-requisitos del sistema APPCC (limpieza, desinfección, plagas, mantenimiento y formación). Estar en condiciones de elaborar la documentación y manuales para la implantación del sistema de calidad...

Si quieres especializar tus conocimientos relacionados a la biología y realizar estudios alimenticios, en el portal formativo de Emagister puedes encontrar la capacitación ideal para ti. Se trata de la Maestría en ciencia de los alimentos, la cual es impartida por el instituto educativo AIU Maestrías bajo la modalidad online.

Introducción al análisis sensorial, conocimiento de las principales pruebas analíticas y sus aplicaciones en la industria alimentaria.

Curso de coach nutricional para ayudar a pacientes interesados en perder o mantener su peso de forma saludable.

Formación oficial para trabajar en obradores artesanales o semi-industriales que elaboran productos de panadería, pastelería y confitería; así como en el sector de hostelería, subsector de restauración y como elaborador. También en el sector del comercio de la alimentación en aquellos establecimientos que elaboran y venden productos de panadería, pastelería y repostería...

Aprende sobre la base de la calidad alimentaria, el sistema APPCC imprescindible en cualquier industria alimentaria

Capacitar al alumnado para atender en las tareas típicas de un laboratorio de análisis microbiológico de alimentos.