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Cursos de Cocina tradicional

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Temática
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  • Industria Alimentaria 12
  • Salud 3
  • Prevención de Riesgos Laborales (PRL) 1
Inicio
Duración
  • Horas 12
  • Días 17
  • Semanas 12
  • 3 meses 13
  • 6 meses 3
  • 9 meses 7
  • Años 313
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 7
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 10
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  • Baremable 0
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Población
Metodología
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Ranking FSO 2025
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Premium
CETT-UB

Diploma de Chef Profesional

5.0
4 opiniones
  • Quedó muy contenta con toda la experiencia que viví en este lugar, todos los platos estaban deliciosos y su servicio también fue muy bueno, se nota el empeño y la calidad que dan para realizar su trabajo.
    ← | →
  • El menú incluye hasta maridaje de vinos incluido y a un precio muy bueno, el servicio por parte del personal es excepcional, poseen creatividad para cocinar y una gran presentación de platos. La cantidad puede pasar por poco, pero sirven muchos platos. Las instalaciones están agradables y luminosas. Continuamente estuve bien atendido.
    ← | →
  • Los profesores de esta academia tienen un alto nivel de experiencia y eso favorece el aprendizaje en gran medida. Destacar que aquí existe un hotel y un restaurante dónde poner a prueba lo aprendido en el curso. Es un punto de diferenciación en comparación a otras academias.
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CETT-UB
  • Diploma de Especialización
  • Barcelona
  • Oct-2026
  • 7 Meses
  • Curso bonificable
  • Prácticas en empresa
Diploma de Extensión Universitaria

¿Sabías que la profesión en el área gastronómica es una de las que más demanda tiene en los últimos años? Por esta razón te traemos una oportunidad única para que estudies y seas todo un profesional de lo que te apasiona. ¿A que nos referimos? Al Diploma chef profesional impartida por el Centro CETT- UB que también puedes encontrar en el catálogo formativo de Emagister...

10.309 € + IVA
Diploma de Extensión Universitaria

¿Sabías que la profesión en el área gastronómica es una de las que más demanda tiene en los últimos años? Por esta razón te traemos una oportunidad única para que estudies y seas todo un profesional de lo que te apasiona. ¿A que nos referimos? Al Diploma chef profesional impartida por el Centro CETT- UB que también puedes encontrar en el catálogo formativo de Emagister...

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  • Los profesores de esta academia tienen un alto nivel de experiencia y eso favorece el aprendizaje en gran medida. Destacar que aquí existe un hotel y un restaurante dónde poner a prueba lo aprendido en el curso. Es un punto de diferenciación en comparación a otras academias.
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HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo

Curso Superior de Jefe de Partida

4.8
2 opiniones
  • Me ha parecido un curso bastante interesante, he aprendido muchas nociones sobre cocina, así como habilidades de liderazgo. Muy recomendable.
    ← | →
  • Excelente. Me ha parecido muy completo, de fácil comprensión y con contenidos muy aplicables al sector.
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HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 300h
  • Curso bonificable
  • Curso baremable
Homologado. Validez profesional.

El Curso Superior de Jefe de Partida te dará las herramientas para dirigir y supervisar a un equipo de cocineros encargados de la elaboración de los diferentes platos que integran una parte del menú, siendo capaz de ostentar, eficazmente, uno de los cargos más importantes dentro del organigrama de una cocina profesional. Asimismo, adquirirás valiosos conocimientos sobre...

375 €
Homologado. Validez profesional.

El Curso Superior de Jefe de Partida te dará las herramientas para dirigir y supervisar a un equipo de cocineros encargados de la elaboración de los diferentes platos que integran una parte del menú, siendo capaz de ostentar, eficazmente, uno de los cargos más importantes dentro del organigrama de una cocina profesional. Asimismo, adquirirás valiosos conocimientos sobre...

  • Me ha parecido un curso bastante interesante, he aprendido muchas nociones sobre cocina, así como habilidades de liderazgo. Muy recomendable.
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  • Excelente. Me ha parecido muy completo, de fácil comprensión y con contenidos muy aplicables al sector.
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CUM LAUDE
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

COCINERO ESPECIALISTA EN GASTRONOMÍA Y POSTRES

5.0
1 opinión
  • La verdad es que estoy muy contento con la formación. Ahora que estoy estudiando bastante me he dado cuenta de lo bueno que es.
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 300h - 1 Año

¿Te gusta la gastronomía y quieres dedicarte profesionalmente a ello? ¡Esta es tu oportunidad! Emagister ha añadido recientemente a su amplio portal académico el novedoso y completo curso de Cocinero especialista en gastronomía y postres, el cual es impartido por el reconocido centro Escuela de Hostelería y Turismo de Benidorm y la Marina Baja, bajo una modalidad online...

380 €

¿Te gusta la gastronomía y quieres dedicarte profesionalmente a ello? ¡Esta es tu oportunidad! Emagister ha añadido recientemente a su amplio portal académico el novedoso y completo curso de Cocinero especialista en gastronomía y postres, el cual es impartido por el reconocido centro Escuela de Hostelería y Turismo de Benidorm y la Marina Baja, bajo una modalidad online...

  • La verdad es que estoy muy contento con la formación. Ahora que estoy estudiando bastante me he dado cuenta de lo bueno que es.
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Cocina y Gastronomía

4.0
1 opinión
  • La formación me ha parecido muy interesante, los profesores son muy buenos profesional y personalmente, las instalaciones bastante amplias, me gustaria que mejorara el tema de la seguridad de los casilleros y las aulas de clase.
    ← | →
CPIFP La Merced
  • Ciclo medio de FP
  • Soria

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

  • La formación me ha parecido muy interesante, los profesores son muy buenos profesional y personalmente, las instalaciones bastante amplias, me gustaria que mejorara el tema de la seguridad de los casilleros y las aulas de clase.
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Cocina y Gastronomía

4.0
1 opinión
  • Estoy muy contenta con el curso . Los profesores explican bien, nos prestan atención , el contenido me parece completo; es lo esperado . He aprendido sobre restaurante, cafetería , cubiertos, entre otros.
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IES Escuela De Hosteleria Y Turismo
  • Ciclo medio de FP
  • Alcala De Henares
  • 2 Años

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

  • Estoy muy contenta con el curso . Los profesores explican bien, nos prestan atención , el contenido me parece completo; es lo esperado . He aprendido sobre restaurante, cafetería , cubiertos, entre otros.
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Cocina y Gastronomía

4.0
1 opinión
  • Mi experiencia ha sido muy buena; es una formación integral y muy completa. A pesar de contar con un presupuesto ajustado, las instalaciones están bien cuidadas y tienen lo necesario para las prácticas. Los profesores son excelentes, siempre atentos e interesados ​​en nuestro progreso. Lo que más destaco es que se aprende de todo un poco, y considero que es una carrera con mucho futuro y amplias oportunidades en el mercado laboral.
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IES Isidro De Arcenegui Y Carmona
  • Ciclo medio de FP
  • Marchena

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

  • Mi experiencia ha sido muy buena; es una formación integral y muy completa. A pesar de contar con un presupuesto ajustado, las instalaciones están bien cuidadas y tienen lo necesario para las prácticas. Los profesores son excelentes, siempre atentos e interesados ​​en nuestro progreso. Lo que más destaco es que se aprende de todo un poco, y considero que es una carrera con mucho futuro y amplias oportunidades en el mercado laboral.
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Cocina y Gastronomía

4.0
1 opinión
  • Estudio presencial y me parece que es un curso bueno y sencillo; no es complicado; tienes que trabajar mucho. La metodología y el contenido son adecuados y sencillos; los profesores son buenos y te brindan respuestas a tiempo. Las instalaciones son cómodas, aunque podrían ser más grandes. Me gustaría que tuvieran la opción de estudio en la mañana. recomendaría este curso a personas que se encuentren cerca y quieran un buen estudio.
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IES Joan Ramon Benaprès
  • Ciclo medio de FP
  • Sitges
  • 2 Años

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

  • Estudio presencial y me parece que es un curso bueno y sencillo; no es complicado; tienes que trabajar mucho. La metodología y el contenido son adecuados y sencillos; los profesores son buenos y te brindan respuestas a tiempo. Las instalaciones son cómodas, aunque podrían ser más grandes. Me gustaría que tuvieran la opción de estudio en la mañana. recomendaría este curso a personas que se encuentren cerca y quieran un buen estudio.
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Cocina y Gastronomía

4.0
1 opinión
  • Hay algunas cosas que de deberían de mejorar, pero por otro lado es un buen centro .
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IES Doñana (Huelva)
  • Ciclo medio de FP
  • Almonte

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

  • Hay algunas cosas que de deberían de mejorar, pero por otro lado es un buen centro .
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Cocina y Gastronomía

4.0
1 opinión
  • He aprendido mucho de cocina y nuevas técnicas, estudiamos en un hotel de lunes a viernes, algunos profesores son mas atentos que otros pero hasta el momento me ha ido bien. Otro tema que estamos viendo es pastelería.
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IES Ramon Coll I Rodés
  • Ciclo medio de FP
  • Lloret De Mar
  • 2 Años

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

  • He aprendido mucho de cocina y nuevas técnicas, estudiamos en un hotel de lunes a viernes, algunos profesores son mas atentos que otros pero hasta el momento me ha ido bien. Otro tema que estamos viendo es pastelería.
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Cocina y Gastronomía

4.0
1 opinión
  • El contenido es completo. Los profesores son atentos y explicaban muy bien. El material está muy bien. El precio es bastante económico.
    ← | →
DE TONA
  • Ciclo medio de FP
  • Tona
  • 2 Años

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

  • El contenido es completo. Los profesores son atentos y explicaban muy bien. El material está muy bien. El precio es bastante económico.
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Guía, Información y Asistencia Turísticas

4.0
1 opinión
  • Es un grado muy bien organizado. El profesorado del I.E.S. Xabier Zubiri-Manteo es muy bueno.
    ← | →
Instituto de Educación Secundaria XABIER ZUBIRI-MANTEO
  • Ciclo superior de FP
  • Donostia/san Sebastián
  • 2 Años

Formación profesional oficial que te permite planificar, promocionar e informar sobre destinos turísticos de base territorial, guiando y asistiendo a viajeros y clientes en los mismos, así como en terminales, medios de transporte, eventos y otros destinos turísticos.

Precio a consultar

Formación profesional oficial que te permite planificar, promocionar e informar sobre destinos turísticos de base territorial, guiando y asistiendo a viajeros y clientes en los mismos, así como en terminales, medios de transporte, eventos y otros destinos turísticos.

  • Es un grado muy bien organizado. El profesorado del I.E.S. Xabier Zubiri-Manteo es muy bueno.
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Guía, Información y Asistencia Turísticas

4.0
1 opinión
  • Todo en general me ha gustado mucho. Los profesores muy profesionales y las clases practicas interesantes.
    ← | →
IES Serra Mariola
  • Ciclo superior de FP
  • Muro Del Alcoy
  • 2 Años

Formación profesional oficial que te permite planificar, promocionar e informar sobre destinos turísticos de base territorial, guiando y asistiendo a viajeros y clientes en los mismos, así como en terminales, medios de transporte, eventos y otros destinos turísticos.

Precio a consultar

Formación profesional oficial que te permite planificar, promocionar e informar sobre destinos turísticos de base territorial, guiando y asistiendo a viajeros y clientes en los mismos, así como en terminales, medios de transporte, eventos y otros destinos turísticos.

  • Todo en general me ha gustado mucho. Los profesores muy profesionales y las clases practicas interesantes.
    ← | →

Guía, Información y Asistencia Turísticas

3.5
1 opinión
  • Aprendí mucho.
    ← | →
IES L'Almadrava
  • Ciclo superior de FP
  • Benidorm
  • 2 Años

Formación profesional oficial que te permite planificar, promocionar e informar sobre destinos turísticos de base territorial, guiando y asistiendo a viajeros y clientes en los mismos, así como en terminales, medios de transporte, eventos y otros destinos turísticos.

Precio a consultar

Formación profesional oficial que te permite planificar, promocionar e informar sobre destinos turísticos de base territorial, guiando y asistiendo a viajeros y clientes en los mismos, así como en terminales, medios de transporte, eventos y otros destinos turísticos.

  • Aprendí mucho.
    ← | →

Cocina y Gastronomía

CPIFP San Cristobal
  • Ciclo medio de FP
  • A distancia

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Cocina y Gastronomía

Escuela De Hostelería De Las Palmas
  • Ciclo medio de FP
  • A distancia

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Cocina y Gastronomía

IES San Marcos
  • Ciclo medio de FP
  • A distancia

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Cocina y Gastronomía

CPIFP Centro Integrado De F.P. De Hostelería Y Turismo
  • Ciclo medio de FP
  • A distancia

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Cocina y Gastronomía

Escuela De Hostelería De Toledo
  • Ciclo medio de FP
  • A distancia

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Cocina y Gastronomía

IES Adeje
  • Ciclo medio de FP
  • A distancia

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Cocina y Gastronomía

IES Peñacastillo
  • Ciclo medio de FP
  • A distancia

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Cocina y Gastronomía

C.F.P.E Microsistemas
  • Ciclo medio de FP
  • A distancia
  • 2 Años

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Cocina I

Forem PV - Valencia
  • Subvencionado a trabajadores
  • València

Objetivo del curso: Objetivos: Al finalizar la acción formativa, el alumnado habrá adquirido la formación teórico-práctica que le capacita para elaborar platos incluidos en las ofertas culinarias (menús cortos, etc.) según las necesidades y características de los clientes, teniendo en cuenta los sistemas, procedimientos y normas para lograr los objetivos de rentabilidad...

Precio a consultar

Cocina II

Colegio Ruzafa
  • Subvencionado
  • Valencia

Orientado a Trabajadores en activo, desempleados. Es un curso con metodología presencial y tiene como objetivo hacer que los alumnos aprendan las ideas innovadoras sobre los productos alimenticios para crear platos de cocina tradicional contando con las medidas preventivas de higiene alimentaria en el puesto de trabajo

Curso gratis
subvencionado por el Estado
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