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¿Quieres aprender acerca de todo lo relacionado con los productos cárnicos? ¡No lo pienses más y comienza a prepararte ahora mismo! En esta ocasión Emagister se une con el centro educativo Carval Formación para presentarte el nuevo curso de Carnes y Embutidos, un programa de vanguardia diseñado por un equipo de expertos para garantizarte un desarrollo profesional del mejor...
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- 10h
En la elaboración de productos curados: - Realizar el manejo de los iniciadores. - Valorar las condiciones ambientales de las cámaras o secaderos durante la premaduración estufaje y secado y regularlas. - Medir y apreciar el estado de curación de los embutidos y piezas. - Reconocer los principales defectos y alteraciones de los productos curados.
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El curso ha sido todo lo que esperaba y más, ha ido excelente según el cronograma que me han entregado. El hecho de realizarlo de forma online en mi experiencia fue muy accesible porque pude tener la libertar horaria que necesitaba para formarme
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Me voy con una opinión muy buena del centro Formación Ica ya que me han dado excelentes conocimientos nuevos, ha sido una experiencia totalmente rica en conocimientos y muy formidable en su atención y ambiente educativo
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Adéntrate en el apasionante universo de la industria cárnica a través de nuestro curso especializado. Obtén las habilidades para perfeccionar cada paso esencial en la producción de productos cárnicos de calidad excepcional. En sintonía con el compromiso de satisfacer las necesidades de las personas, Emagister te presenta el curso en Elaboración de Curados y Salazones Cárnicos...
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- Online
- 60h
Curso gratis a distancia vía Internet, con actividades, multimedios y evaluaciones que permiten lograr un aprendizaje significativo de la temática del curso. Existe además la posibilidad de interactuar con compañeros del curso a través de diversas tecnologías, como foros, chat y tareas asignadas.
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- Online
La profesión de la gastronomía, contrario a lo que muchos piensan, es una profesión muy extensa con múltiples especializaciones. Es imprescindible que los profesionales en esta área, se encuentren en constante formación para tener un perfil competitivo en el mercado actual, debido que la demanda y oferta de profesionales en cocina ha aumentado considerablemente. En Emagister...
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- 10h
En la elaboración de productos curados: - Realizar el manejo de los iniciadores. - Valorar las condiciones ambientales de las cámaras o secaderos durante la premaduración estufaje y secado y regularlas. - Medir y apreciar el estado de curación de los embutidos y piezas. - Reconocer los principales defectos y alteraciones de los productos curados.