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  • Logística y Transporte 1
Inicio
Duración
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  • Semanas 23
  • 3 meses 7
  • 6 meses 5
  • 9 meses 4
  • Años 22
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 2
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 6
  • Baremable 0
  • Bonificable 0
Dónde estudiar
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  • El trato ha sido excelente. En cuanto a los docentes, son los mejores, se nota la cantidad de sabiduría y experiencia que tienen al respecto de la temática y saben transmitir muy bien los conocimientos. Sin dudas, volveré para realizar más cursos.
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Elaboración de galletas, helados artesanos y especialidades diversas

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Describir las técnicas básicas de elaboración de diferentes elaboraciones sencillas de pastelería Realizar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto, aplicando técnicas básicas de elaboración.

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Decoración y exposición de helados (V14464P04)

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Seleccionar fuentes de información actualizada para obtener o deducir alternativas y modificaciones en los postres de cocina y helados, atendiendo a sus características y tendencias actuales de consumo Practicar posibles variaciones en las elaboraciones de repostería, ensayando modificaciones en cuanto a la forma, corte de los géneros, motivos de decoración, alternativa...

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