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MEDIDAS PREVENTIVAS FRENTE AL VIRUS DE LA COVID-19 EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.

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Que los operarios de la industria agroalimentaria conozcan el virus de la COVID-19 y aprendan a protegerse y protege los alimentos y a los clientes/usuarios.

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Curso de Higiene en Hostelería y Restauración

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Los responsables de las empresas del sector de la hostelería y la restauración deben tener los conocimientos necesarios en materia de higiene alimentaria para garantizar el cumplimiento de la normativa sanitaria que les afecta. Es por ello que, en este curso de Higiene en Hostelería y Restauración, que se imparte íntegramente online, se recogen las normas y recomendaciones...

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Alérgenos y appcc para productos pesqueros

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Identifican los principios esenciales de higiene de los alimentos aplicables a lo largo de toda la cadena alimentaria (desde la producción primaria hasta el consumidor final), a fin de lograr el objetivo de que los alimentos sean inocuos y aptos para el consumo humano.

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Centro de Formación Ica

Higiene general en la industria alimentaria INAQ0108 - Operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno de la industria alimentaria

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Higiene general en la industria alimentaria INAQ0108 - Operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno de la industria alimentaria Objetivos: - Realizar y distinguir los procedimientos de limpieza y desinfección de las zonas de trabajo, instalaciones, maquinaria y equipos de producción - Reconocer las medidas de higiene personal y general relacionadas con...

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Curso Básico de APPCC para Hostelería

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Uno de los pilares esenciales en el sector de la hostelería y la restauración es la calidad alimentaria. Se trata del conjunto de cualidades que hacen que un alimento sea aceptable y no suponga un riesgo para la salud de los comensales. El mecanismo esencial para garantizarla son los sistemas de autocontrol basados en el el Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos...

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Limpieza de instalaciones y equipos en cocina

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Argumentar la importancia de mantener y cuidar las instalaciones y los equipos.

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Normas higiénico sanitarias para hostelería

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"Este curso se basa en identificar los distintos agentes que pueden afectar al producto final poniendo en peligro la cadena alimentaria; analizar cómo establecer sistemas de trazabilidad y diferentes actuaciones ante crisis alimentarias; adquirir los fundamentos de la legislación alimentaria existente y conocer su alcance; diseñar, implantar y desarrollar sistemas de autocontrol...

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Confección y Validación de Planes de Limpieza y Desinfección en la Industria Láctea

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INAD016PO FORMACIÓN BÁSICA EN HIGIENE ALIMENTARIA: FOOD DEFENSE, APPCC, LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN

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Con la realización de este curso el alumnado será capaz de desenvolverse dentro del Sector de alimentación e identificar los conceptos básicos de food defense, appcc y limpieza y desinfección en los productos

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INAD016PO FORMACIÓN BÁSICA EN HIGIENE ALIMENTARIA: FOOD DEFENSE, APPCC, LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN

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Olivicultura con prácticas

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Las enfermedades causadas por el consumo de alimentos contaminados constituyen una grave amenaza a la salud de la población, especialmente en niños, mujeres embarazadas y adultos mayores. La Seguridad e Inocuidad de los Alimentos se ha convertido en una prioridad absoluta para los consumidores, quienes se han vuelto cada vez más exigentes, cierto es que ellos buscan que...

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Aprende a aplicar protocolos de limpieza y desinfección en comedores escolares, garantizando la seguridad alimentaria. Controla plagas, gestiona residuos de forma sostenible y asegura la higiene del equipamiento y los espacios, contribuyendo al bienestar infantil y al cumplimiento de normativas sanitarias.

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El Sector Agroalimentario es uno de los más importantes no sólo en nuestro país, sino también en Latinoamérica donde se ha convertido en una actividad estratégica en la industria de estos países. En la actualidad, el progreso de la industria alimentaria nos ha afectado en nuestra alimentación diaria aumentando el número de posibles alimentos disponibles en la dieta. Este...

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Control de temperaturas según producto y servicio a desarrollar en cocina

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Higiene en comedores escolares INAD0004

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Asegurar y promover la higiene adecuada y la seguridad alimentaria en los comedores escolares para proporcionar un ambiente de comedor saludable y seguro que contribuya al bienestar general de los estudiantes

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Aplicación de las normas y condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas

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