Cursos de Industria Alimentaria en Málaga

Como órgano de gobierno de las cooperativas, los Consejos Rectores se enfrentan a la tarea y la responsabilidad de impulsar el desarrollo de la cooperativa y su competitividad, adoptando una visión a largo plazo y una estrategia basada en principios de gestión empresarial.

Objetivo del curso: Concienciar sobre los peligros potenciales por contaminación de alimentos. Identificar las causas que provocan intoxicaciones alimentarias. Aplicar medidas preventivas y realizar una correcta limpieza y desinfección. Adquirir conocimientos básicos sobre Análisis de Peligros, Puntos de Control Críticos y Guía de Prácticas concretas de Higiene del sector...

Curso presencial de manipulador de alimentos. - Grupos reducidos. - Todo el material necesario. - Exposición del manual. - Realización del examen. - Certificado inmediato.

Objetivo del curso: Los cursos son realizados con la ayuda de un flairbartender experto en la materia que se encargara de guiar al alumno paso a paso en la correcta ejecución de trucos aplicados a la preparación de cocteles. Simulando situaciones reales de servicio, en las cuales se emplea el arte del working flair y el exhibición flair. Los cursos están disponibles en...

Dirigido a: A todas las personas que quieran aprender sobre el mundo del vino.

Si quieres aprender a cocinar y ya seas principiante o un aficionado a la cocina, nuestro curso de cocina está dirigido al público en general con una metodología, práctica, amena y dinámica. Por lo tanto como si eres un cocinero que quieres practicar, como si te consideras un cocinillas, o simplemente no tienes ni idea de cómo hacer una ensalada, pero te apetece aprender...

...Aprenda a evaluar correctamente un helado...

Curso breve, dictado a distancia. Mediante este curso conocerás los aspectos vinculados a la gestión de los residuos sanitarios. Conocerás cómo es el proceso de clasificación de estos residuos además de cómo manipularlos y transportarlos en forma correcta. Este curso te instruye sobre una actividad de importancia actual sobre la que cualquier trabajador responsable debería...

Objetivo del curso: Con este curso serás capaz de: Identificar las plagas y enfermedades más comunes de las plantas. Realizar labores de tratamiento con los productos y técnicas más avanzados. Dirigido a: Aquellas personas interesadas en obtener la acreditación de manipulador de productos fitosanitarios.

Con la realización de este curso se pretende que los alumnos adquieran los conocimientos necesarios para el manejo y aplicación de productos biocidas en ganadería, para llevar a cabo una correcta limpieza y desinfección de las instalaciones ganaderas y de los vehículos dónde los animales vivos son transportados.

Se trata del primer Programa de formación alimentaria puesto en marcha por San Telmo, hace ya más de 30 años y por el que han pasado más de 1.400 empresarios y directivos de Andalucía y de toda España. Se ha realizado en Sevilla y en otras ciudades como Jerez, Huelva, Valencia, Madrid, Zaragoza y Bilbao.

¿Trabajas en la manipulación de alimentos pero no tienes la formación adecuada? El Reglamento 852/2004 establece la obligación de los empresarios del sector alimentario a formar a los manipuladores de alimentos en cuestiones de higiene alimentaria. Las empresas deben adaptarse a esta nueva legislación de forma inmediata, ya que el incumplimiento de la ley puede ser objeto...

Consumir productos saludables es hoy, una de las tendencias alimentarias más extendidas en la población. En el caso de la panadería y la bollería, actualmente el cliente busca comprar productos elaborados de forma tradicional y con materia prima natural, este hecho ha favorecido el crecimiento de espacios de venta de elaboraciones y productos de panadería y bollería artesanal...

Objetivo del curso: Curso para personas y/o empresas que deseen Implantar la cocteleria en su local o iniciarse como bartenders y poder ejercer de manera profesional y efectiva en todo el sector laboral gastronómico como bares, pub, discotecas, hoteles, restaurantes, etc. El alumno al finalizar el curso debe quedar totalmente preparadopara hacer frente a todos los requerimientos...

Dirigido a: Grupos reducidos.

Objetivo del curso: a saber seleccionar un vino y hablar de sus características. Dirigido a aficionados al vino o profesionales sin experiencia

Asegura la integridad de la cadena alimentaria con el exclusivo curso Food Defense: Protección y Defensa Alimentaria (enfoque IFS 6.1.), disponible en la reconocida plataforma Emagister y facilitado por el líder en certificación, SGS. Únete a nosotros y adquiere las herramientas esenciales para salvaguardar la calidad y seguridad de los alimentos, siguiendo el enfoque...

En los últimos años, la pastelería, ha dejado de ser una profesión que pasaba de generación en generación, a gozar de un reconocimiento por parte de la sociedad y los apasionados de este oficio, incluso hoy en día, podemos disfrutar de esta “dulce” profesión y sus deliciosas creaciones, en programas específicos en diferentes canales de televisión. Si quieres convertirte...

Objetivo del curso: Ayuda al aficionado a adquirir conocimientos básicos sobre la cata de vinos. Dirigido a cualuqueir persona aficionada al vino que quiera adquirir conocimientos básicos sobre la cata de vinos.