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  • Días 10
  • Semanas 43
  • 3 meses 26
  • 6 meses 9
  • 9 meses 5
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La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 3
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 3
  • Baremable 0
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Con esta formación, el alumno estudiará las distintas variedades que existen, como el queso fresco, curado o semicurado, así como las técnicas que se utilizan para elaborarlos y las distintas denominaciones de origen de quesos. Una vez adquiridos estos conocimientos, el estudiante conocerá los equipos y herramientas que se utilizan durante el proceso de fabricación de...

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