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Cursos de Pescado online y a distancia
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Analizar, poner a punto y aplicar las técnicas básicas de cocinar pescados, crustáceos y moluscos y, en su caso, de conservación, para obtener elaboraciones culinarias y platos elementales Describir las técnicas culinarias indicando fases de aplicación/procesos, procedimientos y modos operativos, instrumentos base que se deben utilizar y resultados que se obtienen.
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Muy profesionales
Todo estupendo, lo recomiendo. Muy atentos.
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Si lo recomiendo
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- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- Fechas a elegir
- 3 Meses
- Tutor personal
- Envío de materiales de aprendizaje
- Servicio de consultas
Si desea ser un experto en la venta de pescado, este es el momento de comenzar con el curso de Preparación y venta de pescados, que te propone el portal Emagister, con el que adquieres los conocimientos necesarios para poder realizar y/o dirigir las operaciones de preparación y venta de pescados. Formación impartida por Carval Formación SL, en una modalidad de estudio...
Si desea ser un experto en la venta de pescado, este es el momento de comenzar con el curso de Preparación y venta de pescados, que te propone el portal Emagister, con el que adquieres los conocimientos necesarios para poder realizar y/o dirigir las operaciones de preparación y venta de pescados. Formación impartida por Carval Formación SL, en una modalidad de estudio...
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Muy profesionales
Todo estupendo, lo recomiendo. Muy atentos.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
En el ámbito del mundo de las industrias alimentarias es necesario conocer los diferentes campos en la pescadería y elaboración de productos de la pesca y acuicultura, dentro del área profesional productos de la pesca. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la elaboración de conservas de pescado y mariscos.
- Ciclo medio de FP
- A distancia
- Fechas a elegir
- 1400h
Te preparamos para conseguir el Título Oficial de FP de Grado Medio: adquirirás la base académica necesaria para que puedas aprobar las pruebas libres y conseguir el Título Oficial de FP de Grado Medio. El curso que ofrecemos tiene evidente interés para todos aquellos que deseen progresar profesionalmente mediante la aplicación de los conceptos teóricos y prácticos que...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Curso bonificable
Nuestro Certificado de profesionalidad No Reglado Online UF2536 Procesado de Pescados y Mariscos es totalmente homologada y en tan solo 60 horas tendrás tu título oficial y todo ello comodamente desde casa. Contamos con asesoramiento online para resolver tus dudas sobre nuestros cursos y master de Pesca. Muchos alumnos ya han accedido a nuestros cursos y master de Pesca...
- Curso
- Online
Objetivos del Curso Los objetivos del curso "Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos" son: - Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con pescados, crustáceos y moluscos. - Analizar, poner...
- Curso
- A distancia
- Curso bonificable
...Manipulación Correcta del Pescado y Marisco Congelado. Los Manipuladores de Alimentos . Tema 6. - Congelación. Proceso de Congelación. Condiciones Óptimas...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Utilizar equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la reelaboración de pescados, crustáceos y moluscos y en función de su rendimiento óptimo.
- Curso
- A distancia
- Curso bonificable
Objetivo del curso: Recepcionar adecuadamente los productos de la pesca, supervisar y registrar pesos, así como controlar y seleccionar los pescados y mariscos para su venta. Dirigido a: A todos aquellos trabajadores que necesiten este curso para su propio reciclaje o para asumir nuevas competencias dentro de su empresa.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
La expansión de la economía mundial ha dado paso a numerosos cambios en la situación de negocios comerciales, tales como pescaderías, fruterías, carnicerías,. La población ha ido adaptándose a la disposición de la gran mayoría de los productos pesqueros a lo largo de todo el año, ya sean de origen nacional o internacional. Así, con este curso se aportarán los conocimientos...
- Curso
- A distancia
- Fechas a elegir
- Campus online
- Tutor personal
- Servicio de consultas
- Envío de materiales de aprendizaje
¿Trabajas en el mundo de la alimentación y, más concretamente, tienes contacto directo con pescado y marisco? ¿Quieres formarte en la manipulación de alimentos marítimos? Si es así, no esperes más y apúntate a este curso de manipulación de pescado y marisco fresco que te ofrece Delena formación. Hoy en día, existe una normativa muy marcada y específica sobre este tipo...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Curso bonificable
En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Curso gratis a distancia vía Internet, con actividades, multimedios y evaluaciones que permiten lograr un aprendizaje significativo de la temática del curso. Existe además la posibilidad de interactuar con compañeros del curso a través de diversas tecnologías, como foros, chat y tareas asignadas.
- Curso
- A distancia
- Curso bonificable
...Tema 3. - Manipulación de Pescados y Mariscos Frescos en la Pescadería (Descabezado, Eviscerado, Limpieza, Fileteado, ...) Según Especies y Clases de Pescados...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Analizar los pescados, crustáceos y moluscos de uso en la cocina, describiendo variedades y cualidades e identificando los factores culinarios o parámetros que deben conjugarse en el proceso de elaboración o conservación Describir las operaciones de pre-elaboración de diferentes pescados, crustáceos y moluscos y realizarlas, de forma que los mismos resulten aptos para...
- Curso
- A distancia
- Curso bonificable
Objetivo del curso: Aprender a elaborar y distinguir los distintos tipos de salsas y mantequillas. Conocer los diferentes tipos y sus características de pescados, mariscos, moluscos, crustáceos y caracoles, para una buena elección y posterior elaboración. Dirigido a: A todos aquellos trabajadores que necesiten este curso para su propio reciclaje o para asumir nuevas competencias...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 3 Meses
Este curso SANP003PO Alergias e Intolerancias Alimentarias le ofrece una formación especializada en la materia. Debemos saber que la alergia alimentaria es una respuesta inmunitaria exagerada desencadenada por el consumo de huevos, maní, leche o algún otro alimento específico. Este curso SANP003PO Alergias e Intolerancias Alimentarias está adaptado al Reglamento Europeo...
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- A distancia
- Fechas a elegir
- Tutor personal
- Servicio de consultas
- Envío de materiales de aprendizaje
- Campus online
¿Quieres trabajar en el sector alimentar y, en el especifico, en el ámbito de la pescadería? Emagister tienes la solución que estabas buscando. Se trata del curso en Manipulación de Pescado y Marisco Congelado impartido por el centro de formación Delena. A través de este programa podrás ejercer de manera profesional y eficaz en las tareas de manipulación del pescado.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Curso bonificable
En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas...
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He realizado un curso con los que cuenta Alium Formación y la experiencia fue muy interesante y linda. El tutor por su parte siempre tuvo una atención genial, que respondía a cada una de mis preguntas. Recomiendo que se animen a estudiar con ellos porque no se van arrepentir en ningún momento.
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Me ha gustado mucho el curso online, buen temario y buena planificación en todo. La plataforma es eficiente y las tutorías muy buenas, te ayudan mucho como también te proporcionan links donde podes profundizar en los temas. Lo recomiendo!
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Analizar y desarrollar el proceso de desespinado de pescados, mariscos y trinchado de carnes.
Analizar y desarrollar el proceso de desespinado de pescados, mariscos y trinchado de carnes.
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He realizado un curso con los que cuenta Alium Formación y la experiencia fue muy interesante y linda. El tutor por su parte siempre tuvo una atención genial, que respondía a cada una de mis preguntas. Recomiendo que se animen a estudiar con ellos porque no se van arrepentir en ningún momento.
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Me ha gustado mucho el curso online, buen temario y buena planificación en todo. La plataforma es eficiente y las tutorías muy buenas, te ayudan mucho como también te proporcionan links donde podes profundizar en los temas. Lo recomiendo!
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- Curso
- A distancia
- Curso bonificable
...Tema 5.- Conocimientos de Tiempos, y Temperaturas Adecuadas para la Conservación y Presentación de Pescados Frescos y Congelados. El Hielo. Características... Aprende sobre: Conservación del pescado...
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- Fechas a elegir
Describir y justificar tipos de guarnición y decoración posibles, clasificándolos de acuerdo con las elaboraciones que acompañan, clases de servicio y, en su caso, modalidad de comercialización Analizar y efectuar operaciones de acabado de elaboraciones culinarias de pescados, crustáceos y moluscos de acuerdo con su definición, estado y tipo de servicio, para responder...
- Curso
- A distancia
- Curso bonificable
Objetivo del curso: Optimizar las condiciones de las instalaciones de conservación de pescado, manejar cámaras frigoríficas, así como controlar el montaje del escaparate con la finalidad de controlar la temperatura y humedad óptima para la venta de pescado. Dirigido a: A todos aquellos trabajadores que necesiten este curso para su propio reciclaje o para asumir nuevas...