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Curso de Experto en nutrición y tecnologías de los alimentos en colectividades

INSTITUTO DYN
CUM LAUDE
5.0
1 opinión
  • El temario está muy bien y el contenido está muy bien organizado y muy completo. Estoy muy satisfecha.
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Curso

A Distancia

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Precio Emagister

620 € 2.480 € IVA inc.

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  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    A distancia

  • Horas lectivas

    300h

  • Duración

    1 Año

  • Campus online

    Sí

  • Tutor personal

    Sí

Diploma autentificado por notario europeo

Fórmate como Experto en Nutrición y Tecnologías de los Alimentos en Colectividades con el Instituto DYN, ahora disponible en la modalidad a distancia a través del nuevo catálogo formativo de Emagister. Esta modalidad te permite gestionar tus horarios de estudio de acuerdo a tus compromisos diarios. Además, tienes acceso a servicios de consulta, materiales de aprendizaje y un tutor dedicado para resolver tus preguntas. Al completar el curso, recibirás un certificado del centro de formación y podrás acceder a una valiosa bolsa de empleo.

Durante un año de formación, adquieres conocimientos en nutrición y tecnologías de los alimentos en colectividades, explorando dietas adecuadas para diferentes estados fisiológicos de las personas. También comprendes las relaciones clave entre energía y nutrientes, así como los aportes dietéticos recomendados. Además, conocerás la oferta gastronómica sencilla y los diferentes sistemas de aprovisionamiento, y te formarás en temas fundamentales de seguridad, higiene y protección ambiental.

Si te interesó lo que te contamos y quieres saber más, no dudes en ponerte en contacto a través del botón de “Pide información” que encuentras en esta misma página de Emagister; de esta forma, un asesor capacitado se pondrá en contacto contigo para responder cualquier duda que tengas, brindarte más detalles acerca de este curso y, si lo deseas, ayudarte en el proceso de matriculación.

Información importante

Precio a usuarios Emagister:

Instalaciones y fechas

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Inicio

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Inicio

Fechas a elegirMatrícula cerrada

A tener en cuenta

Formación dirigida a profundizar en el mundo de la nutrición y tecnología de los alimentos; este curso nos llega a ofrecer un acercamiento a las bases de la dietética y nutrición, aplicándolos al ámbito de la dietoterapia, capacitando al alumno para elaborar dietas en los distintos estados fisiológicos de la persona; además de conocer la oferta gastronómica sencilla y los diferentes sistemas de aprovisionamiento; y la seguridad, higiene y protección ambiental.

Esta titulación está dirigida a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores, estudiantes y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos necesarios en relación con este ámbito profesional.

No se necesitan requisitos previos.

Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “EXPERTO EN NUTRICIÓN Y TECNOLOGÍAS DE LOS ALIMENTOS EN COLECTIVIDADES”, de INSTITUTO DYN, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP, máxima institución española en formación y de calidad.

Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez, contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional.

En ambas modalidades, el alumno recibirá acceso a un curso inicial donde encontrará información sobre la metodología de aprendizaje, la titulación que recibirá, el funcionamiento del Campus Virtual, qué hacer una vez el alumno haya finalizado e información sobre Grupo Esneca Formación. Además, el alumno dispondrá de un servicio de clases en directo.

Recibida tu solicitud, un asesor académico se pondrá en contacto contigo a la brevedad para resolver todas tus dudas.

Emagister te proporciona acceso a una amplia bolsa de empleo diseñada especialmente para cumplir con tus objetivos y aspiraciones profesionales.

Especialista en desarrollo de productos alimenticios, Nutricionista clínico en hospitales, Dietista en consultorios privados, Investigador en instituciones académicas o empresas de investigación alimentaria, Consultor en nutrición para atletas, Nutricionista en instituciones educativas y programas de alimentación escolar.

Preguntas & Respuestas

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¿Es necesario tener experiencia en el campo para inscribirse?

Daniela T., Más de dos años

Responder

Respuesta de Equipo E. (Más de dos años)

Daniela, No, no es necesario tener experiencia previa en el campo para inscribirse en nuestro curso. Nuestro programa está abierto a estudiantes de diversos niveles de experiencia, desde principiantes hasta aquellos con conocimientos previos.

¿Cómo hago para inscribirme en este programa?

Daniela E., Más de dos años

Responder

Respuesta de Equipo E. (Más de dos años)

Daniela, el proceso es muy sencillo! Debes presionar el botón de "Pide información" que encuentras en la página de Emagister y completar el formulario con tus datos para que un asesor se pueda comunicar contigo a la brevedad y ayudarte con la inscripción.

¿Cuánto tiempo dura esta formación?

Dany O., Más de dos años

Responder

Respuesta de Equipo E. (Más de dos años)

Dany, buen dia! Un año es lo que dura este curso. Saludos!

Los materiales didácticos ¿Ya están incluidos en el costo?

Gerónimo B., Más de dos años

Responder

Respuesta de Equipo E. (Más de dos años)

Sí, los materiales didácticos están incluidos en el costo total del curso, no debes de preocuparte por eso. Saludos Gerónimo!

¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Miriam R., Más de dos años

Responder

Respuesta de Equipo E. (Más de dos años)

Miriam, los objetivos de este curso son, profundizar en el mundo de la nutrición y tecnología de los alimentos; ofrecerte un acercamiento a las bases de la dietética y nutrición, aplicándolos al ámbito de la dietoterapia, capacitando al alumno para elaborar dietas en los distintos estados fisiológicos de la persona; además de conocer la oferta gastronómica sencilla y los diferentes sistemas de aprovisionamiento; y la seguridad, higiene y protección ambiental.

¿Cuánto tiempo me llavará realizar esta especialización?

Maria Victoria S., Más de dos años

Responder

Respuesta de Equipo E. (Más de dos años)

María Victoria, el curso tiene una duración de un año, la que puede ser prorrogable. ¡A las órdenes para más consultas!

¿Cuál es la carga horaria de esta formación?

Martina G., Más de dos años

Responder

Respuesta de Equipo E. (Más de dos años)

Martina, este curso en particular tiene una carga horaria de 300 horas lectivas.

Este curso ¿ofrece alguna ayuda mientras estudio?

Eva María S., Más de dos años

Responder

Respuesta de Equipo E. (Más de dos años)

Buenas tardes Eva María, mientras realizas el curso si te surge alguna duda, cuentas con tutortias personalizadas a través de nuestro campus online

Opiniones

5.0
  • El temario está muy bien y el contenido está muy bien organizado y muy completo. Estoy muy satisfecha.
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100%
4.8
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Sonia Reina Lapuerta

5.0
15/05/2022
Sobre el curso: El temario está muy bien y el contenido está muy bien organizado y muy completo. Estoy muy satisfecha.
Lo mejor: El temario está muy bien y el contenido está muy bien organizado y muy completo. Estoy muy satisfecha.
A mejorar: Nada.
¿Recomendarías este curso?: Sí
*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

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2016
Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
10 años con Emagister

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 10 años en Emagister.

Materias

  • Alimentación y salud
  • Control de calidad
  • Higiene alimentaria
  • Dieta equilibrada
  • Seguridad alimentaria
  • Tecnología de los alimentos
  • Dieta mediterránea
  • Calidad de los alimentos
  • Alimentos funcionales
  • Aportes dietéticos
  • Dietoterapia
  • Composición de alimentos
  • Estado nutricional
  • Dietas en estados fisiológicos
  • Empresas de restauraciónç
  • Departamento de cocina
  • Oferta gastronómica
  • Dietética
  • Nutrición

Temario

Módulo 1. Elaboración de dietas / dietoterapia

  • Unidad didáctica 1. La dieta

  • Unidad didáctica 2. Tabla de composición de alimentos 1

  • Unidad didáctica 3. Tabla de composición de alimentos 2

  • Unidad didáctica 4. Valoración del estado nutricional

  • Unidad didáctica 5. Dietas en estados fisiológicos

  • Unidad didáctica 6. Dietas en diferentes estados patológicos

Módulo 2. Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento

  • Unidad didáctica 1. Las empresas de restauración

  • Unidad didáctica 2. El departamento de cocina

  • Unidad didáctica 3. La restauración diferida

  • Unidad didáctica 4. Las ofertas gastronómicas

  • Unidad didáctica 5. Nutrición y dietética

  • Unidad didáctica 6. Gestión y control de calidad en restauración

  • Unidad didáctica 7. Aprovisionamiento externo de géneros

  • Unidad didáctica 8. Aprovisionamiento interno de géneros y productos culinarios

  • Unidad didáctica 9. Recepción y almacenamiento de provisiones

  • Unidad didáctica 10. Control de consumos y costes

Módulo 3. Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería

  • Unidad didáctica 1. Higiene y seguridad alimentaria y manipulación de alimentos

  • Unidad didáctica 2. Limpieza de instalaciones y equipos de hostelería

  • Unidad didáctica 3. Incidencia ambiental de la actividad de hostelería

  • Unidad didáctica 4. Gestión del agua y de la energía en establecimientos de hostelería

  • Unidad didáctica 5. Buenas prácticas ambientales en los procesos productivos de establecimientos de hostelería

  • Unidad didáctica 6. Seguridad y situaciones de emergencia en la actividad de hostelería

Información adicional

Disponible también en modalidad a distancia.

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