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Cursos en español / USD

Curso online de Organización de Catering para Eventos

Precio regular: $97

Precio especial: $68

  • 1 Mes
  • 12 alumnos lo han comprado
  • Express
8 / 10 1 (opiniones)
La mayoria de los temas me parecieron super interesantes Lo empecé con la intención de tener algún conocimiento ya que voy a dedicarme a eventos y la verdad es que el contenido es super completo Tal vez se me complicó después desarrollar las respuestas en los prácticos. Valeria Stemberg
Centro
ProCursos
Población
Buenos Aires
Dirección
Av. Cabildo 2261 1426 ver en google maps
Contacto
valeria@procursos.com.ar
http://www.procursos.com.ar
Mapa
Descripción
Procursos es un portal especializado en el que encontrarás una gran variedad de cursos relacionados con la organización de eventos, el protocolo y las relaciones públicas. Si quieres dedicarte profesionalmente a estos campos, puedes formarte con los cursos especializados en Organización de Bodas y Eventos; Organización de Catering; Ceremonial y Protocolo; Coaching; o Ambientación y Decoración para Eventos. Los cursos se imparten en modalidad online, la escuela fomenta la formación en grupos reducidos para realizar una atención personalizada a cada alumno. Los profesores de Procursos son expertos en comunicación, relaciones públicas y organización de eventos y trabajan conjuntamente para entrenar y capacitar a cada alumno para que alcance sus objetivos y sea capaz de hacer realidad sus expectativas. De este modo, el centro sigue un modelo de aprendizaje que pone énfasis en los aspectos prácticos y actualiza los temarios constantemente para adaptarse a la realidad de cada momento.

Ventajas

  • Adquiere la habilidad para planificar un Servicio Integral de Catering con personal para todo tipo de eventos
  • Organiza tu tiempo de formación como desees, sin horarios fijos
  • Obtén un diploma certificado del curso.

Detalles

Para que una buena fiesta tenga éxito, se tendrá que servir una buena comida. La manera de servirla, la presentación, el servicio, la calidad, todos estos son detalles que se deben controlar a la perfección para que no haya fallos y salga todo a pedir de boca. Por todo esto y mucho más, realizar un curso de organización de catering para eventos, te puede ser de gran ayuda si estás interesado en temas de gastronomía, Relaciones Públicas, ceremonias, protocolo u organización de eventos.

Con este curso aprenderás de una forma completa todos los detalles que envuelven el interesante mundo de la organización de caterings para eventos, por ejemplo: la elección de un menú acorde para cada evento, la distribución de mesas y cabeceras, el cálculo del personal necesario y repartición de tareas, la decoración, etc.

El curso se trabaja desde el campus virtual del centro, está diseñado con un formato online y tiene una duración de 1 mes.

Para cualquier duda que te pueda surgir durante la realización del curso, tienes a tu disposición un servicio de consultas con el que podrás contactar por vía telefónica o por correo electrónico. Además tendrás un tutor personal que te acompañará durante todo el programa para corregir y resolver dudas. El método online te permite escoger tu lugar de estudio y tus horarios, pudiendo así, compaginar este curso con tu trabajo u otros estudios.

El curso incluye un webinar, conferencia semanal con video, audio y chat en vivo donde la profesora hará un resumen del módulo presentado.

Para mayor información contacta al centro a través de Emagister Express y conoce todos los detalles.

¿Cuáles son los objetivos del curso?

Adquirir la habilidad para planificar y diagramar un Servicio Integral de Catering con personal para eventos sociales y empresariales.

 Temario del Curso

MÓDULO I

- ¿Qué es el Catering?
- Concepto: Relación Catering-Actividad Empresarial.
- Planificación del menú¿Cómo elegir el menú acorde a cada evento?
- Contrataciones: ¿Cómo gestionarlas?
- ¿Cómo calcular la cantidad de personal? Determinación de funciones según el perfil
- ¿Cómo distribuir las tareas?

MÓDULO II

- Ceremonial y Protocolo aplicado al Catering: ubicación de comensales en las mesas.
- Correcta ubicación de los elementos en la mesa: Mesas, sillas, mantelería, platos, cubiertos, copas y señaladores
- Armado de mesas y cabeceras.
- Planificación y diagramación de mesas según cada evento: Tipos y estilos
- Precedencias en las mesas: ¿Cómo ubicarlas?

MÓDULO III

- Proporciones y cantidades: ¿Cómo calcularlas?
- Catering para eventos sociales: Bautismos / Quince Años / Casamientos / Aniversarios, otros.
- Catering para eventos empresariales: Desayunos de trabajo, Almuerzos ejecutivos, Brunch, Coctel, Cenas protocolares, otros.
- Comidas con exhibición de números artísticos. ¿Cómo diagramarlas?
- Distintos tipos de presentaciones según la comida a servir: Mexicana –Sushi- Regional – Brasilera – Italiana –otras.

MÓDULO IV

- Decoración y Ambientación: ¿Cómo Ambientar los espacios y las mesas? Arreglos florales / Centros de mesa.
- Decoración: Tallado de verduras y frutas.
- Comportamiento: Reglas básicas y Modales. ¿Cómo deben comerse diferentes comidas?
- Servicio a la mesa: ¿Cómo servir?
- Maridaje: el matrimonio perfecto entre la bebida y la comida.
- Tipos de copa. Utilización de los vinos en la cocción.

Condiciones

Con esta oferta, válida para 1 persona, consigues un Curso online de Organización de Catering para Eventos.

Cómo apuntarse

Al comprar el curso en Emagister, estás adquiriendo un cupón de acceso. Te enviamos los códigos de cupón y el validador. Con estos códigos (cupón y validador), ponte en contacto con el centro enviándolos junto con tus datos a valeria@procursos.com.ar.

Opiniones del cliente

La mayoria de los temas me parecieron super interesantes Lo empecé con la intención de tener algún conocimiento ya que voy a dedicarme a eventos y la verdad es que el contenido es super completo Tal vez se me complicó después desarrollar las respuestas en los prácticos.
Calidad
Precio
Material Didáctico
Opinó Valeria Stemberg / (Realizado el 23/05/16)
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