Gastronomía. Grado en Gestión de Empresas Hosteleras (con prácticas)

La titulación capacita y aporta los conocimientos, habilidades, destrezas, actitudes y valores al egresado/a para que sea capaz de ocupar puestos de responsabilidad en empresas gastronómicas. Proporcionándole competencias que le posibilitan especialmente ejercer puestos de dirección y gestión en diversas funciones, tanto a nivel operacional como estratégico. El graduado/a debe conocer y ser capaz de gestionar todas estas áreas funcionales, teniendo en cuenta los objetivos generales de la empresa. En otras palabras debe contribuir al buen funcionamiento y a la mejora de los resultados, favoreciendo el desarrollo sostenible. El egresado/a posee las habilidades para organizar y analizar la información, definir objetivos y estrategias, planificar, diseñar y asignar recursos, dirigir y motivar personas, resolver problemas y tomar decisiones, alcanzar objetivos y evaluar resultados.

Esta titulación está orientado a aquellos jóvenes que quieran desarrollar su carrera gestionando la parte gastronómica de cualquier negocio turístico, o de alimentación.

Estudios de COU o Bachillerato y las pruebas de acceso a la universidad (EBAU).
Ciclo formativo superior.
Universitarios.
Prueba de acceso de la universidad para mayores de 25 años.
Credencial UNED.
Personas mayores de cuarenta y cinco años que superen una prueba de acceso específica.
Personas mayores de cuarenta años con experiencia laboral o profesional en relación con un grado.

Grado en Gestión de Empresas Hosteleras. Mención Gastronomía

Es una formación en la que aprendes a trabajar estudiando, donde te forma un selecto grupo de profesionales con experiencia en el sector. Además realizan un mínimo de tres meses de practicas en empresas nacionales e internacionales que aportan gran parte de la formación del alumnado.

Recibida la solicitud, un responsable del departamento de Marketing te llamará para ofrecerte información detallada y aclarar todas tus dudas.

Si, este año ofrece un total de 41 becas:
- 6 becas por expediente académico (+ de 8). Cubre el 80% del coste + alojamiento + manutención.
- 25 becas por ingresos (25). Se tiene en cuenta los ingresos familiares (6 puntos máximo) y el expediente académico (4 puntos máximo). Los candidatos con las diez mejores puntuaciones tienen una beca que cubre el 80% del coste. Las restantes cubren el 50% del coste. Todas con alojamiento y manutención.
- 10 becas para gallegos residentes en el exterior. Cubre el 80% de la matrícula + alojamiento + manutención.

- Desayuno y comida de lunes a viernes.
- Derechos de matrícula.
- Apertura de expediente y servicios generales.
- Docencia: sesiones teóricas, prácticas y de tutoria.
- Derechos de examen (dos oportunidades por curso académico).
- Uniformes de prácticas.
- Set de utensilios de trabajo (para cocina y servicios).
- Dos seguros: uno en la escuela y otro durante las prácticas.
- Excursiones de interés docente organizadas por el centro.
- Uso de instalaciones deportivas de la escuela.

Se hacen jornadas de puertas abiertas los sábados de junio y julio, a la carta y de forma virtual, si vives fuera de Galicia.
Inscríbete en https://www.cshg.gal/es/oferta/conocenos

Si, cuenta con una residencia con unas 1.000 plazas en el propio campus:
- Alojamiento en habitación doble: 3.138,28 €
- Alojamiento en habitación individual: 5.523,68 €
Las habitaciones cuentan con cama de 105 x 190 cm, armario completo, cuarto de baño con ducha y zona de estudio con mesa, silla, cajonera, estantería, lámpara. Son estancia con ventanas al exterior. También dispone de cocina para que los alumnos puedan cocinar los fines de semana, sala de estar, sala de juegos y sala de estudio.