Gestión de protocolo

Programa

EVENTOS Y PROTOCOLO
- El concepto de protocolo

• Origen
• Clases
• Utilidad
• Usos sociales

- Clases de protocolo

• El protocolo institucional tradicional
• El protocolo empresarial
• Protocolo internacional

- Descripción de las razones y aplicaciones más habituales del protocolo en diferentes eventos.
- Aplicación de las técnicas de protocolo más habituales

• Precedencias y tratamientos de autoridades
• Colocación de participantes en presidencias y actos.
• Ordenación de banderas.

- Aplicación de las técnicas más habituales de presentación personal.
- El protocolo aplicado a la restauración.

• Selección de comedor
• Selección de mesas: únicas o múltiples
• Elementos de la mesa
• Servicio personal del plato
• Decoración y presentación de la mesa
• La estética de la mesa
• Colocación protocolaria de presidencias y restantes comensales
• Conducción de comensales hasta la mesa
• Normas protocolarias en el momento del discurso y el brindis.
• Normas protocolarias en el vino de honor, cóctel o recepción, buffet, desayuno de trabajo y coffee-break.