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GESTIÓN DE SISTEMAS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

4.0
3 opiniones
  • Es un curso para iniciación, genial, tenia los concepto básicos.
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  • Lo recomiendo.
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Curso subvencionado para trabajadores

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Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Subvencionado a trabajadores

  • Nivel

    Nivel intermedio

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    120h

  • Duración

    2 Meses

  • Inicio

    Fechas a elegir

  • Campus online

  • Servicio de consultas

  • Tutor personal

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Emagister te ofrece la novedosa formación en Gestión de Sistemas de Seguridad Alimentaria impartida por el Ziga Networks, donde la comprensión total del temario es la prioridad. Sin duda, es el programa ideal para que accedas a un mercado laboral y profesional lleno de oportunidades.

Con este curso aprenderás a implantar, desarrollar y mejorar un Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria; así como y conocer los diferentes estándares de seguridad alimentaria y los sistemas de análisis y puntos de control críticos (APPCC).

Obtendrás conocimientos en gestión de la seguridad alimentaria, organización de la función seguridad alimentaria, principios de gestión por procesos, gestión de recursos, planificación y realización de productos inocuos, análisis de riesgos, diseño e implantación de un plan APPCC, implantación de un sistema de seguridad alimentaria, aspectos sociales, aspectos legales y normativos y verificación, validación y actualización del sistema de gestión de la seguridad alimentaria.

No lo pienses más y aprovecha ahora esta oportunidad de formarte o certificar tus conocimientos para mejorar tu desempeño profesional. Solicita más información a través de Emagister.com.

CURSO BONIFICADO: Imprescindible para realizar el curso tramitarlo a través de empresa.

Información importante

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones y fechas

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Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

Adquirir los conocimientos necesarios para implantar, mantener, mejorar y gestionar sistemas de seguridad alimentaria incluidos los sistemas APPCC, cumpliendo con los requisitos de la seguridad alimentaria en organizaciones de cualquier tamaño y actividades relacionadas con la alimentación.

- Trabajadores que realicen sus tareas en la industria alimentaria (empresas cárnicas, alimentación, bebidas).
- Trabajadores de la industria agroalimentaria.
- Trabajadores de laboratorios y empresas de control alimentario.
- Cualquier trabajador de cualquier empresa que precise esta formación para mejorar su cualificación.

- Que su empresa autorice al trabajador/a a la realización del presente curso a través de los créditos formativos que las empresas disponen a través de FUNDAE.

Al finalizar el curso, siempre que cumplas lo marcado por FUNDAE se obtendrá un diploma de haber realizado y superado con éxito esta formación.

Aparte de estar subvencionado 100% para el trabajador/a, las empresas pueden bonificarlo mediante la formación programada a empresas a través del crédito anual que disponen en formación.
Nuestra empresa le ayudará a la gestión de todos los trámites sin coste alguno adicional.

Recibida tu solicitud un gestor del Dpto. de Formación te llamará para ver si cumples con los requisitos de la convocatoria y si es así ya enviarte la documentación para que tu empresa nos la devuelva completada y firmada.

Todas las empresas con centros de trabajo en España, que tengan al menos 1 empleado dado de alta en la Seguridad Social, disponen de un Crédito Anual para la Formación de sus trabajadores y viene determinado por el número de empleados que hayan tenido en el año anterior.

En cualquier caso, sea cual sea dicha aportación, las empresas de entre 1 y 5 trabajadores disponen de un mínimo de 420€, de ahí va aumentando en función del número de empleados.

El crédito de formación está disponible de 1 de Enero a 31 de Diciembre de cada año y no es acumulable, es decir, las cantidades que no se usan en ese ejercicio económico se perderán.

- Disponer de trabajadores asalariados en nómina, con que el mismo día que empieza el curso estén contratados laboralmente en la empresa ya es válido.
- La formación es gratuita para el trabajador/a que la realiza
- La empresa debe estar al corriente las empresas de sus obligaciones frente a la Agencia Tributaria y Seguridad Social
- La empresa firma un convenio de adhesión con nuestra empresa y nosotros le gestionamos toda la formación.

Si eres un trabajador/a y te interesa que este curso te pueda resultar gratuito simplemente debes hablar con el Dpto. de RRHH (o persona responsable en tu empresa de la toma de decisiones) y decidle que nuestra entidad Ziga Networks os puede ayudar al respecto.

Para organizar la formación de su empresa puede contar con nuestra ayuda ya que somos Entidad Organizadora autorizada de la Fundación Estatal para la Formación y el Empleo , disponiendo de más de 15 años de experiencia en la impartición de miles de cursos a trabajadores y a empresas en toda España.


Una vez nos envíes la documentación completada y firmada por parte de tu empresa y su autorización el curso podría empezar entorno a 48 horas como marca la normativa estatal.

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Opiniones

4.0
fantástico
  • Es un curso para iniciación, genial, tenia los concepto básicos.
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  • El temario es correcto y la atención del tutor buena.
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  • Lo recomiendo.
    |
100%
4.7
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Gemma LOSCOS ALVAREZ

5.0
29/12/2021
Opinión verificada
Sobre el curso: Es un curso para iniciación, genial, tenia los concepto básicos.
¿Recomendarías este curso?:

Marisa Gutiérrez García

4.0
30/08/2021
Opinión verificada
Sobre el curso: El temario es correcto y la atención del tutor buena.
¿Recomendarías este curso?:

Lorena Díaz Estrada

3.0
10/02/2021
Sobre el curso: Lo recomiendo.
¿Recomendarías este curso?:
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Logros de este Centro

2023

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Materias

  • Seguridad alimentaria
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • APPCC
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Sistemas de seguridad
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Auditoría de calidad
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Industria alimentaria
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Normativa Industria Alimentaria
  • Gestión procesos
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Productos inocuos
  • Trazabilidad alimentaria
  • Alimentación y salud
  • Trazabilidad
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Legislación laboral
  • Política
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Gestión
  • Legislacion
  • Auditorías
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Planificacion
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Ambiente de trabajo
  • Planificación del diseño
  • Planes

Profesores

CARLOS MONASTERIO

CARLOS MONASTERIO

DPTO. ÁREA INDUSTRIA ALIMENTARIA

Temario

1. GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA.

1.1. Conceptos básicos de gestión.

1.2. Principios de la gestión de la seguridad alimentaria.

1.3. La seguridad alimentaria. Conceptos generales.

1.4. Política de seguridad alimentaria.

1.5. Conceptos organizativos.

1.6. Gestión.

1.7. Legislación y normativa.

2. ORGANIZACIÓN DE LA FUNCIÓN SEGURIDAD ALIMENTARIA.

2.1. Organización y coordinación.

2.2. Comunicación externa e interna.

2.3. Auditorías.

3. PRINCIPIOS DE GESTIÓN POR PROCESOS.

3.1. Identificación de los procesos.

3.2. Planificación de procesos.

3.3. Gestión de procesos.

3.4. Medida de procesos.

3.5. Mejora de procesos.

4. GESTIÓN DE RECURSOS.

4.1. Recursos humanos.

4.2. Infraestructura.

4.3. Ambiente de trabajo.

5. PLANIFICACIÓN Y REALIZACIÓN DE PRODUCTOS INOCUOS.

5.1. Planificación del diseño y desarrollo.

5.2. Planes o programas de prerrequisitos.

5.3. Etapas previas a un plan APPCC.

6. ANÁLISIS DE RIESGOS.

6.1. Identificación de riesgos y determinación de niveles de aceptación.

6.2. Evaluación de riesgos.

6.3. Identificación y evaluación de medidas de control.

7. DISEÑO E IMPLANTACIÓN DE UN PLAN APPCC.

7.1. Identificación de Puntos Críticos de Control.

7.2. Determinación de Límites Críticos.

7.3. Seguimiento de los Puntos Críticos de Control.

8. IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA.

8.1. Trazabilidad.

8.2. Acciones correctivas.

8.3. Manejo y retirada de productos no seguros.

9. ASPECTOS SOCIALES.

9.1. Satisfacción del personal.

9.2. Comunicación.

9.3. Comunicación externa.

9.4. Comunicación interna.

10. ASPECTOS LEGALES Y NORMATIVOS.

10.1. Legislación.

10.2. Aspectos normativos.

10.3. Normalización.

10.4. Otros requisitos de la industria alimentaria.

10.5. Otras normas relacionadas (medio ambiente, OHSAS,...).

11. VERIFICACIÓN, VALIDACIÓN Y ACTUALIZACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD

ALIMENTARIA.

11.1. Seguimiento y control.

11.2. Auditorías internas.

11.3. Evaluación de los resultados.

11.4. Validación.

11.5. Revisión y mejora del sistema.

Más información

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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

GESTIÓN DE SISTEMAS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

Curso gratis
subvencionado por el Estado