Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

GRADO MEDIO EN COCINA Y GASTRONOMÍA

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Semipresencial Madrid

595 
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Información importante

Tipología Ciclo medio de FP
Metodología Semipresencial
Lugar Madrid
Inicio Fechas a elegir
  • Ciclo medio de FP
  • Semipresencial
  • Madrid
  • Inicio:
    Fechas a elegir
Descripción

"La cocina y la gastronomía están de moda y son uno de los revulsivos de la economía de nuestro país, ya que poseemos una de las mejores gastronomías del mundo, nuestros chefs son reconocidos internacionalmente entre los primeros puestos y muchos restaurantes son un referente internacional. Si te gusta todo este mundo culinario no dudes en seguir nuestro curso en GRADO MEDIO EN COCINA Y GASTRONOMÍA.
Te formarás a fondo en el tema y al finalizar podrás desarrollarte profesionalmente en hoteles, en restauración, en bares y cafeterías, pastelerías, tiendas especializadas en comidas preparadas, caterings, industrias agroalimentarias, etc."

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Fechas a elegir
Madrid
28004, Madrid, España
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¿Qué aprendes en este curso?

Cocinero
Repostería
Pastelería
Cocina
Gastronomía
Técnicas culinarias
Conservacion de alimentos
Postres
Cocina y Gastronomía
Oferta gastronómica
Preelaboración de alimentos
Productos culinarios

Temario

"
  • 1 - Ofertas gastronómicas.
  • 2 - Preelaboración y conservación de alimentos.
  • 3 - Técnicas culinarias.
  • 4 - Procesos básicos de pastelería y repostería.
  • 5 - Productos culinarios.
  • 6 Postres en restauración.
  • 7 - Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
  • 8 - Formación y orientación laboral (F.O.L)
  • 9 - Empresa e iniciativa emprendedora.
"

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