Curso de Eventos, catering y banquetes (HOTR0027)
Curso subvencionado para trabajadores
Online
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Subvencionado a trabajadores
-
Nivel
Nivel básico
-
Metodología
Online
-
Duración
14 Días
-
Campus online
Sí
-
Servicio de consultas
Sí
-
Tutor personal
Sí
El curso HOTR0027 – Eventos, Catering y Banquetes capacita al alumnado para organizar, coordinar y ejecutar servicios de eventos gastronómicos, catering y banquetes, aplicando técnicas profesionales de planificación, montaje, servicio, atención al cliente y control operativo en el sector hostelero.
Ideal para profesionales de la hostelería, restauración y organización de eventos que deseen especializarse en este ámbito dinámico y en constante crecimiento.
A tener en cuenta
Organizar y ejecutar servicios de eventos, catering y banquetes aplicando técnicas profesionales de planificación, montaje, servicio y atención al cliente en el sector hostelero.
Trabajadores del sector Hostelerías. Plazas limitadas para trabajadores de otros sectores y desempleados.
1️⃣ Nivel académico mínimo
Título de ESO o equivalente.
También válido: Certificado de Profesionalidad de nivel 1 de cualquier familia profesional.
2️⃣ Competencias clave
Competencia lingüística y matemática básica para seguir la formación.
En teleformación: competencias digitales de usuario.
3️⃣ Acceso por experiencia profesional
Se admite experiencia previa en:
Hostelería
Restauración
Eventos
(No obligatoria, pero válida como vía de acceso.)
4️⃣ No se exige formación técnica previa
El curso está diseñado para perfiles de hostelería, restauración, organización de eventos y atención al cliente.
Opiniones
Logros de este Centro
Materias
- Coordinación de eventos
- Eventos
- Catering
- Gestión de eventos
- Eventos corporativos
Profesores
Docentes Estatales Estatales
Profesor
Temario
1️⃣ Introducción a la organización de eventos y banquetes
- Tipología de eventos: sociales, corporativos, institucionales.
- Características y necesidades de cada tipo de servicio.
- Planificación y coordinación del evento.
2️⃣ Gestión del servicio de catering
- Tipos de catering: empresarial, social, institucional.
- Logística y planificación de menús según el tipo de evento.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
3️⃣ Protocolo y montaje de eventos y banquetes
- Disposición y decoración de mesas según el tipo de evento.
- Etiqueta y normas de protocolo en eventos formales.
- Coordinación del equipo de servicio.
4️⃣ Atención al cliente en eventos y banquetes
- Habilidades de comunicación y trato personalizado.
- Gestión de reclamaciones e incidencias en eventos.
- Fidelización y satisfacción del cliente.
5️⃣ Tendencias e innovación en eventos y catering
- Uso de tecnología en la organización de eventos.
- Nuevas tendencias gastronómicas y personalización del servicio.
- Sostenibilidad y eventos eco-friendly.
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Curso de Eventos, catering y banquetes (HOTR0027)
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