Housekeeping Management - Gobernanta Ejecutiva - Executive Housekeeper
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Estoy encantada de haber elegido este curso. Hay muchas cosas que desconocía y he aprendido a implementar y a realizar. Fue un honor.
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El curso me resultó muy útil y completo. Superó mis expectativas
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Este curso me ha dado mucha seguridad en mí mismo y he aprendido un montón. Estoy empezando ya a poner en práctica todo lo que he aprendido.
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Curso
Online
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Descripción
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Tipología
Curso intensivo
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Nivel
Nivel avanzado
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Metodología
Online
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Horas lectivas
105h
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Duración
Flexible
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Inicio
Consultar
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Tutor personal
Sí
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Clases virtuales
Sí
Con esta formación aprenderás a organizar, controlar y administrar el área de una manera profesional, según los últimos estándares operativos de la hotelería.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Que el participante pueda dirigir el área de la manera más exitosa. Adquirir técnicas actualizadas y fácilmente aplicables en la operación del área en cualquier tipología, tamaño y tipo de servicio de un hotel. Lograr con el menor esfuerzo humano la mayor calidad se servicio.
Gobernantas, Rooms Division Managers, Gerentes de Operaciones, Asistentes de Housekeeping, sin experiencia previa.
Certificado de Actualización Profesional.
Opiniones
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Estoy encantada de haber elegido este curso. Hay muchas cosas que desconocía y he aprendido a implementar y a realizar. Fue un honor.
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El curso me resultó muy útil y completo. Superó mis expectativas
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Este curso me ha dado mucha seguridad en mí mismo y he aprendido un montón. Estoy empezando ya a poner en práctica todo lo que he aprendido.
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Nancy I.
Andrea G.
Liliana Galindo Hernández
Materias
- Gobernanta de hotel
- Recepcionista de hotel
Profesores
Lic. Leonel Menna
Facilitador
Lic. en Hoteleria. Comenzó su carrera laboral al obtener el título de Técnico en Turismo y Hotelería en la Escuela Marcelo Montes Pacheco de la ciudad de Córdoba. Ocupó el cargo de Auditor Nocturno en el Ducal Suites Hotel, para ingresar más tarde a la cadena internacional Holiday Inn en donde luego de ocupar cargos en diferentes áreas fue promovido a Rooms Division Manager. Fue Instructor en los Cursos de Servicios Hoteleros en la Agencia Córdoba Turismo y la Dirección de Promoción y Desarrol
Temario
I-ÁREA HOUSEKEEPING.
PARTE PRIMERA
Lineamientos Generales y RRHH
I-ÁREA HOUSEKEEPING.
I-1-Executive Housekeeper.
1-2- Recursos Humanos. Organización.
1-2-a-Planificación de Horarios.
1-2-b-Mejora Continua de Servicio (MCS)
1-2-e-Control de Incidencias.
I-3-Room Keys Management - Configuración de Llaves.
I-3-1-Control de Tarjetas Grabadas.
I-3-2-Equipamiento del Sistema de Llaves.
1-4-Cronograma Habitual de Trabajo de la Housekeeper.
1-5-Limpieza.
1-5-1-Organización de la Limpieza Diaria de Habitaciones.
1-5-1-a-Servicio de Mucamas.
1-5-1-b-Servicio de Valet.
1-5-1-c-Servicio de Butler.
1-5-1-d-Servicio de Limpieza de una Habitación.
1-5-1-e-Servicio de Limpieza de un Baño.
1-5-1-f-Preparado de un Sommier.
1-5-1-g- Preparado del Report de Mucamas de Habitaciones.
1-5-1-h- Preparado del Report de Mucamas Turno Tarde para Turn Down.
1-5-1-i-Discrepancias.
1-5-1-j- Requerimiento Diario de Flores.
1-5-1-k- Cargos de Lavandería.
1-5-2-Supervisión de Habitaciones.
1-5-3-Bloqueo de Pisos/Habitaciones.
1-5-4-Tareas de Mantenimiento.
1-5-5-Planificación de la Limpieza Profunda de Habitaciones.
1-5-6-Planificación de Tareas Anuales de Limpieza en Habitaciones.
1-5-7-Planificación Limpieza de Áreas Públicas.
1-5-7-a-Supervisión de Áreas Públicas.
1-5-8-Planificación Limpieza de Áreas de Servicios.
1-5-8-a-Supervisión de Áreas de Servicios.
1-5-9-Productos de Limpieza.
1-5-10-Amenities para Habitaciones.
1-5-11-Office de Pisos.
I-5-11-a-Carro de Limpieza.
1-6-Lost & Found.
1-7-Área Lencería.
1-7-1-Organización de Uniformes.
1-7-1-a-Procedimiento de entrega de Uniformes.
1-7-1-b-Identificación de Uniformes.
1-7-1-c-Organización Uniformes de uso Diario.
1-7-1-d-Entrega Diaria de Uniformes.
1-7-1-e-Producción Tintorería.
1-7-2-Linen.
1-7-2-a-Descarte de Linen.
1-7-3-Inventarios.
1-8-Lavadero.
1-8-1-Clasificación de prendas.
1-8-2-Lavado de Prendas.
1-8-2-a-Productos Químicos para el Lavado.
1-8-3-Producción Lavadero.
1-9-Tips de la/el Housekeeper.
1-10-Minibares.
1-10-1-Control de Ítems.
1-10-2-Carga de Consumos.
1-10-3-Reposición de Stocks de Offices.
1-11-Recolección de Residuos.
1-12-Normas de Bioseguridad.
1-12-a-Precauciones Universales (PU).
1-12-b-Factores que Determinan la Posibilidad de Infección en un Accidente.
1-12-c-Infecciones.
1-12-d-Accidentes
1-12-e-Preventivas.
1-12-f-Recomendaciones Prácticas para desarrollar las actividades.
1-13-Control de Calidad.
1-14-Control de Gestión.
1-14-1-EERR (Estado de Resultados).
1-14-2-Control de Costos en RRHH.
1-14-3-Control de Costos en Productos y Elementos de Limpieza.
1-14-4-Control de Costos en Equipamiento de Habitaciones.
1-14-5-Control de Costos en Linen.
1-15-Cierre.
Información adicional
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