UN - Instituto de Ciencias de la Alimentación

Sobre el centro

El UN - Instituto de Ciencias de la Alimentación es un centro adscrito a la Universidad de Navarra. ICAUN investiga en pro de la innovación en nutrición gracias a la relación profesional de asesoramiento que establece con las empresas centradas en la dietética. A partir de dichas evaluaciones e investigaciones, el instituto también se dedica a la difusión de informes con una finalidad de divulgación científica. Entre estas funciones, pues, resalta la formación a través de titulaciones de posgrado en alimentación, dietética y nutrición.

La Universidad de Navarra nació el año 1952. En su inspiración cristiana, los estudios e investigación que lleva a término en las distintas materias académicas están enfocados a la búsqueda de la verdad. Este centro universitario de enseñanza superior, se impone de meta la educación de los alumnos tanto a nivel cognitivo y racional como cultural y personal. El asesoramiento personalizado y la tutoría son recursos que la institución académica tiene muy presente en cada curso, de esta forma las titulaciones de Grado y posgrado tienen una mayor aceptación a la hora de estudiar. El equipo docente está formado por un profesorado experimentado en el ámbito de la docencia profesionalizada. Éste prepara los programas didácticos, de los distintos planes de estudio, desde la innovación en las técnicas y tecnologías, adaptándose a la pluralidad de formas de aprendizaje. Cuenta con cinco campus distribuidos a lo largo del panorama nacional y en la ciudad de Nueva York. La teología es un eje paralelo a todos los campos de conocimiento que imparte la UN.