Manipulación de alimentos

CTS Centro de Formación - Institut Metropolità
5.0
2 opiniones
  • Muy buena academia de formación profesional
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  • Pues realmente estoy muy agradecido a ellos, que me ayudaron a mejorar y desarrollar de mis aptitudes, en formarme como manipulador de alimentos y tener el certificado el que me permite por lo menos cumplir el mínimo requisito que lo exigen en las ofertas de trabajo de este tipo, el profesorado, es profesional, amable y educativo. Ahora sobre el método de partición es sencillo y fácil, más los material son explicados y simplificados. tienen buena calidad de atención al cliente, alumnos o cualquier otro índole o tema. Por último lo que ha sido mejor son dos cosas: 1- el precio es razonable y lógico. 2- la atención que he recibido ha sido muy buena.
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Curso subvencionado desempleados y trabajadores

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Descripción

  • Tipología

    Subvencionado

  • Lugar

    Barcelona

  • Horas lectivas

    10h

¿Quieres obtener el certificado en manipulación de alimentos para poder trabajar en el sector alimentario? Emagister.com te presenta el curso en “Manipulación de alimentos” que imparte C.T.S. Centro de Formación – Institut Metropolità. El curso consta de 10 horas de duración y se imparte de manera presencial. Es subvencionado y puede salirte gratuito.

En este curso aprenderás de manera práctica y sencilla a seguir los protocolos establecidos para cumplir la normativa y trabajar de manera segura manipulando alimentos. Aprenderás sobre seguridad alimentaria, qué enfermedades pueden transmitir los alimentos, cómo prevenir contaminaciones, qué higiene personal debes tener, los controles de los alimentos, el control de plagas, etc. Al final del curso recibirás un certificado que acreditará los estudios realizados.

Si trabajas en el sector alimentario y quieres cumplir con la normativa vigente o estás desempleado y quieres formarte para acceder a un empleo en dicho sector, no dudes en pedir más información a través de emagister.com

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Opiniones

5.0
  • Muy buena academia de formación profesional
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  • Pues realmente estoy muy agradecido a ellos, que me ayudaron a mejorar y desarrollar de mis aptitudes, en formarme como manipulador de alimentos y tener el certificado el que me permite por lo menos cumplir el mínimo requisito que lo exigen en las ofertas de trabajo de este tipo, el profesorado, es profesional, amable y educativo. Ahora sobre el método de partición es sencillo y fácil, más los material son explicados y simplificados. tienen buena calidad de atención al cliente, alumnos o cualquier otro índole o tema. Por último lo que ha sido mejor son dos cosas: 1- el precio es razonable y lógico. 2- la atención que he recibido ha sido muy buena.
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100%
5.0
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Israel Oswaldo Ramirez anguilar

5.0
22/03/2023
Sobre el curso: Muy buena academia de formación profesional
¿Recomendarías este curso?: Sí

Wasim Chalhoub

5.0
12/03/2017
Lo mejor: Pues realmente estoy muy agradecido a ellos, que me ayudaron a mejorar y desarrollar de mis aptitudes, en formarme como manipulador de alimentos y tener el certificado el que me permite por lo menos cumplir el mínimo requisito que lo exigen en las ofertas de trabajo de este tipo, el profesorado, es profesional, amable y educativo. Ahora sobre el método de partición es sencillo y fácil, más los material son explicados y simplificados. tienen buena calidad de atención al cliente, alumnos o cualquier otro índole o tema. Por último lo que ha sido mejor son dos cosas: 1- el precio es razonable y lógico. 2- la atención que he recibido ha sido muy buena.
A mejorar: Nada, todo ha sido genial.
¿Recomendarías este curso?: Sí
*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Materias

  • Manipulador de alimentos
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Agentes contaminantes
  • Cadena de frío
  • Utensilios de cocina
  • Manipulación de alimentos
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Manipulación y conservación de alimentos
  • Seguridad alimentaria
  • Conservación de los alimentos
  • Higiene alimentaria
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Intoxicación alimentaria
  • Salmonelosis
  • Legionella
  • Etiquetado de productos
  • Control de calidad alimentaria
  • Higiene personal
  • Congelados y cámarasd
  • Congelados y cámaras

Temario

TEMARIO DEL CURSO:

1.- Introducción

2.- El manipulador de alimentos

3.- Higiene personal e indumentaria

4.- La higiene en la manipulación de alimentos

5.- Limpieza y desinfección de locales y dependencias

6.- El almacén

7.- Congeladores y cámaras

8.- Control de la temperatura

9.- Etiquetado de alimentos

10.- Enfermedades por toxiinfección alimentaria

11.- Reacciones adversas del organismo

12.- Análisis de peligros y puntos críticos

13.- Métodos de conservación de los alimentos

14.- Clasificación, preparación y conservación de los alimentos

15.- La contaminación de los alimentos

16.- La contaminación cruzada

17.- El equipo y los utensilios

18.- La cocina

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