Curso 100% subvencionado en Barcelona
Criteria Recursos Humanos

Manipulación de alimentos

Criteria Recursos Humanos
En Barcelona

Curso gratis
subvencionado por el Estado
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Información importante

Tipología Subvencionado a trabajadores
Nivel Nivel básico
Lugar Barcelona
Horas lectivas 10h
Duración 1 Semana
  • Subvencionado a trabajadores
  • Nivel básico
  • Barcelona
  • 10h
  • Duración:
    1 Semana
Descripción

A la finalización de la acción formativa el participante tendrá el conocimiento para la correcta manipulación en sus actividades laborales ligadas con cualquier tipo de manipulación de alimentos.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Consultar
Barcelona
Calle Tuset, 19, 2º 7ª, 08006, Barcelona, España
Ver mapa
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Ubicación
Barcelona
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A tener en cuenta

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Adquirir los conocimientos básicos establecidos en la manipulación de alimentos y aplicarlos en el entorno laboral. Conocer y reconocer los riesgos derivados de una manipulación inadecuada de los alimentos. Conocer los utensilios y elementos necesarios para una correcta manipulación.

· Requisitos

Ser trabajador/a en activo.

· Titulación

Diploma.

· ¿Qué pasará tras pedir información?

Una vez solicites más información nos pondremos en contacto contigo a través de la dirección de correo electrónico proporcionada, así que, por favor, indica una cuenta que consultes habitualmente y comprueba que está bien escrita.

Preguntas & Respuestas

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2017
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¿Qué aprendes en este curso?

Higiene alimentaria
Higiene
Hostelería
Restauración
Manipulación de alimentos
seguridad
Prevención de Riesgos Laborales
alimentos
Cocina
Restaurante

Profesores

Criteria Recursos Humanos
Criteria Recursos Humanos
Formación subvencionada

Temario

Introducción a la higiene (5 horas).

  1. Conceptos generales e historia de la higiene.
  2. Higiene personal del manipulador de alimentos.

Higiene alimentaria (5 horas).

  1. Higiene alimentaria, generalidades y definición.
  2. Fines y objetivos de la higiene alimentaria.
  3. Legislación alimentaria aplicable.