Manipulador de alimentos. Curso a distancia.

5.0
2 opiniones
  • Un curso correcto, que cumple con su cometido a la perfección, y que recomiendo a los que necesiten obtener el carnet de manipulador de alimentos, de forma rápida y sencilla. El temario es el habitual en estos cursos, y el hecho de que sea un curso a distancia es una ventaja, por la comodidad de hacer el examen en casa y llevarlo al centro cuando te vaya bien.
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  • La metodología es on-line, el profesorado ha sido muy atento contestaban rápido a las dudas tanto vía telefónico como por mail. Hay un blog para alumnos con lo cual también puedes hablar con otras personas que como tu están haciendo la misma formación, en general muy buen curso.
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Curso

En MADRID

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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Curso intensivo

  • Nivel

    Nivel básico

  • Lugar

    Madrid

  • Horas lectivas

    20h

  • Duración

    1 Semana

  • Inicio

    Fechas a elegir

Intensivo y 100% bonificable para empresas

¿Te gustaría obtener el título de manipulador de alimentos en sólo 1 semana? El curso Manipulador de Alimentos. Curso presencial, ofrecido por Grupo Excopren Consultores a través de emagister.com, te aportará todos los conocimientos y competencias necesarias para que seas capaz de llevar a cabo, de manera profesional, eficaz y segura, tareas de manipulación de alimentos, así como para que puedas obtener rápidamente el título de manipulador de alimentos.

Esta formación, que se desarrollará de manera presencial, tiene una duración total de 20 horas repartidas a lo largo de 1 semana, y el horario es flexible para que el proceso de aprendizaje se adapte a tu disponibilidad horaria y tu ritmo de estudio. Además, en el caso de que seas trabajador en activo inscrito en el Régimen General de Trabajadores, el curso podrá salirte completamente gratis a través de tu empresa, ya que es 100% bonificable. Una vez hayas concluido la acción formativa con éxito, recibirás el título homologado de Manipulador de Alimentos expedido por el propio centro.

A través del estudio de los contenidos propuestos, adquirirás nociones y técnicas sobre los peligros de los alimentos para la salud, enfermedades causadas por los alimentos, toxi-infecciones alimentarias, crecimiento microbiano, conservación de alimentos, higiene alimentaria, limpieza y desinfección, higiene de locales y equipos, sistemas de análisis de peligros, recepción de materias primas e ingredientes, técnicas de cocinado, así como sobre las responsabilidades del manipulador de alimentos, entre otros aspectos.

Información importante

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

MADRID (Madrid)
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C/ León Felipe, 20 - local bajo izquierda, 28038

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MANIPULADOR DE ALIMENTOS

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Opiniones

5.0
  • Un curso correcto, que cumple con su cometido a la perfección, y que recomiendo a los que necesiten obtener el carnet de manipulador de alimentos, de forma rápida y sencilla. El temario es el habitual en estos cursos, y el hecho de que sea un curso a distancia es una ventaja, por la comodidad de hacer el examen en casa y llevarlo al centro cuando te vaya bien.
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  • La metodología es on-line, el profesorado ha sido muy atento contestaban rápido a las dudas tanto vía telefónico como por mail. Hay un blog para alumnos con lo cual también puedes hablar con otras personas que como tu están haciendo la misma formación, en general muy buen curso.
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100%
4.5
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Tania Vázquez

5.0
01/10/2014
Opinión verificada
Lo mejor: Un curso correcto, que cumple con su cometido a la perfección, y que recomiendo a los que necesiten obtener el carnet de manipulador de alimentos, de forma rápida y sencilla. El temario es el habitual en estos cursos, y el hecho de que sea un curso a distancia es una ventaja, por la comodidad de hacer el examen en casa y llevarlo al centro cuando te vaya bien.
A mejorar: Nada, es un buen curso.
¿Recomendarías este curso?:

carlos falconi

5.0
01/08/2014
Opinión verificada
Lo mejor: La metodología es on-line, el profesorado ha sido muy atento contestaban rápido a las dudas tanto vía telefónico como por mail. Hay un blog para alumnos con lo cual también puedes hablar con otras personas que como tu están haciendo la misma formación, en general muy buen curso.
A mejorar: No hay nada que crea que puedan mejorar.
¿Recomendarías este curso?:
*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Materias

  • Prevención de infecciones alimentarias frecuentes
  • Técnicas de conservación de los alimentos
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Técnicas de gestión de la higiene alimentaria
  • Técnicas de limpieza de los alimentos
  • Técnicas de desinfección de los alimentos
  • Técnicas de desinfectación de la cocina
  • Técnicas de desratización de la cocina
  • Técnicas de higiene en locales alimenticios
  • Técnicas de cocinado de alimentos

Profesores

ALMUDENA BARREIRO COBO

ALMUDENA BARREIRO COBO

FORMADORA SENIOR

Licenciado en Pedagogía. Técnico Superior en Prevención de Riesgos Laborales. Auditora de Sistemas de Prevención de Riesgos Laborales. Formadora con amplia experiencia en cursos teórico y prácticos en materia de prevención de riesgos laborales.

Temario

Contenidos:

Módulo 1.- Peligro de los alimentos para la salud.

– Causas por las que un alimento puede producir enfermedades.
– Toxi-infecciones alimentarías mas frecuentes.
– Factores que influyen en el crecimiento microbiano.
– Procedimientos de conservación del alimento.

Módulo 2 .- Higiene alimentaría.

– Practicas correctas de higiene.
– Limpieza y desinfección.
– Desinfectación y desratización.
– higiene de los locales y equipos.
– Procedimientos de conservación del alimento.

Módulo 3.- Sistemas de análisis de peligros y buenas practicas.

– Introducción.
– Proveedores y transporta.
– Recepción de materias primas e ingredientes.
– Irregularidades en la compra. Recepción y almacenamiento de envases y embalajes
– Almacenamiento y conservación de productos alimenticios.
– Preparación de materias primas y productos intermedios: cortado, troceado, fileteado, limpieza y aclarado.
– Cocinado: fritura, horno, microondas, olla a presión y cocción lenta.
– Regeneración. Emplatado y servicio. Elaboración con huevos.

Módulo 4.- Importancia del manipulador de alimentos.

– El manipulador de alimentos y su importancia.
– Responsabilidades del manipulador de alimentos en su puesto de trabajo.
– Responsabilidades de la empresa en cuanto a la Prevención de enfermedades de transmisión alimentaría.

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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

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Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

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