Máster Universitario en Calidad y Seguridad Alimentaria

Master oficial

En Burjassot

Precio a consultar

Descripción

  • Tipología

    Master oficial

  • Lugar

    Burjassot

  • Duración

    Flexible

  • Inicio

    Fechas a elegir

  • Créditos

    60

  • Prácticas en empresa

Descripción

La importancia socio-económica del sector alimentario unido a los grandes cambios acontecidos en el campo de la alimentación en cuanto a pautas dietéticas, nuevos alimentos, interés creciente de determinados nutrientes, nuevas tecnologías de procesado, nuevos materiales de envasado y biotecnología alimentaria, da lugar a la necesidad de profesionales e investigadores/as competentes en estas actividades. Los consumidores/as demandan cada vez más, alimentos más saludables y seguros, con mejores propiedades nutritivas y sensoriales, lo que obliga a mejorar la calidad, tras el empleo de la tecnología alimentaria, para la obtención de alimentos seguros y con características sensoriales adecuadas. Es por ello que la industria alimentaria ha tenido que hacer un gran esfuerzo en dotar a la sociedad de alimentos considerados de calidad y necesita profesionales que puedan abordar los nuevos retos que se plantean. En este contexto, y dentro del marco de la Universidad como institución responsable de la formación de postgrado, se plantea el presente Master orientado a la formación de profesionales en el ámbito de la Calidad y Seguridad Alimentaria

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Burjassot (Valencia)
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C/ Doctor Moliner, 50, 46100

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta

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Preguntas & Respuestas

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Cuando inician los cursos?
Florencia López - 10/06/2020 | Responder

Materias

  • Biotecnología alimentaria
  • Dietética
  • Nutrición biológica
  • Cirugía veterinaria
  • Nutrición
  • Bioquímica de los alimentos
  • Medicina complementaria
  • Seguridad alimentaria
  • Biotecnología de los alimentos
  • Calidad y seguridad Alimentaria

Profesores

Equipo Docente

Equipo Docente

Director

Temario

Módulos establecidos para la obtención del título

-Nutrición y Bromatología

-Seguridad Alimentaria

-Tecnología y Biotecnología de los Alimentos

-Prácticas Externas para la orientación profesional

-Técnicas de Investigación para la orientación investigadora

-Trabajo Fin de Máster

Más información

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