-
Todos
- Online
-
Filtros
Masters oficiales de Calidad alimentaria
-
El curso está muy bien, es muy completo y extenso, con buenas explicaciones.
Es online y se nota a faltar un profesor en directo, pero hay vídeos explicativos.
El tutor responden en dos o tres días y hay seguimiento.
Al ser extenso a veces cuesta un poco.
← | →
-
Aun estoy realizando la formación y estoy contenta hasta el momento, Es lo que esperaba de la formación.
← | →
-
Hago la formación en un campus virtual, como la titulación lo avala una universidad italiana, tengo que completar la formación en dos sitios diferentes, estaría bien que intentasen las autoevaluaciones de uno y otro. La formación es interesante.
← | →
- Master oficial
- Online
- Fechas a elegir
- 1500h - 12 Meses
Fórmate y adquiere habilidades con el Master Oficial Universitario en Seguridad Alimentaria, el cual te proporciona una formación exhaustiva en seguridad alimentaria, integrando aspectos normativos, técnicos y analíticos para que te conviertas en un profesional capacitado para abordar los desafíos críticos en la industria alimentaria moderna.
Fórmate y adquiere habilidades con el Master Oficial Universitario en Seguridad Alimentaria, el cual te proporciona una formación exhaustiva en seguridad alimentaria, integrando aspectos normativos, técnicos y analíticos para que te conviertas en un profesional capacitado para abordar los desafíos críticos en la industria alimentaria moderna.
-
El curso está muy bien, es muy completo y extenso, con buenas explicaciones.
Es online y se nota a faltar un profesor en directo, pero hay vídeos explicativos.
El tutor responden en dos o tres días y hay seguimiento.
Al ser extenso a veces cuesta un poco.
← | → ver todas
-
Aun estoy realizando la formación y estoy contenta hasta el momento, Es lo que esperaba de la formación.
← | → ver todas
-
Hago la formación en un campus virtual, como la titulación lo avala una universidad italiana, tengo que completar la formación en dos sitios diferentes, estaría bien que intentasen las autoevaluaciones de uno y otro. La formación es interesante.
← | → ver todas
-
El Máster está muy bien, pero al ser propio no te da acceso a un futuro estudio doctoral así que ojo con eso. Los profesores son muy buenos y se preocupan por sus alumnos. Lo recomendaría a otros.
← | →
-
Es un centro en que existe una excelente formación y dedicación hacia el alumno.
← | →
-
Definitivamente debo decir que es un centro espectacular. Es una grata experiencia universitaria.
← | →
- Master oficial
- Alfara Del Patriarca
- Sep-2026
- 1 Año
A colación de las crisis alimentarias surgidas en Europa en los últimos tiempos, se han motivado cambios radicales en términos de política alimentaria. ¿Te gustaría especializarte en esta materia y asegurarte un sólido futuro profesional? Si has respondido afirmativamente, entonces debes considerar la opción de realizar esta formación. Se trata del Máster Universitario...
A colación de las crisis alimentarias surgidas en Europa en los últimos tiempos, se han motivado cambios radicales en términos de política alimentaria. ¿Te gustaría especializarte en esta materia y asegurarte un sólido futuro profesional? Si has respondido afirmativamente, entonces debes considerar la opción de realizar esta formación. Se trata del Máster Universitario...
-
El Máster está muy bien, pero al ser propio no te da acceso a un futuro estudio doctoral así que ojo con eso. Los profesores son muy buenos y se preocupan por sus alumnos. Lo recomendaría a otros.
← | → ver todas
-
Es un centro en que existe una excelente formación y dedicación hacia el alumno.
← | → ver todas
-
Definitivamente debo decir que es un centro espectacular. Es una grata experiencia universitaria.
← | → ver todas
-
Me encuentro matriculada a esta formación y me ha ido bastante bien, lo realizo presencial y las instalaciones son muy buenas, los profesores atentos ante cualquier duda que se presente, siempre me daban opciones para comodidad, la verdad que muy contenta en esta formación.
← | →
-
El Máster Universitario en Gestión de la Seguridad y Calidad Alimentaria, impartido por la UPV, es una formación muy completa que permite al alumnado desarrollar las habilidades necesarias para ser capaz de evaluar y gestionar riesgos alimentarios, controlar y gestionar la calidad y la seguridad en la industria alimentaria, proporcionar asesoramiento tecnológico y científico a la industria alimentaria, innovar y optimizar procesos y productos, etc. Además, la posibilidad de escoger las asignaturas que se desea cursar de cada materia ofertada (Calidad alimentaria, Seguridad alimentaria, Tecnologías emergentes e ingeniería de alimentos seguros y Gestión de Auditorías y Recursos para Garantizar la Calidad y la Seguridad en la Industria Alimentaria), siempre y cuando uno se matricule de un número de créditos obligatorio, permite acomodar los estudios a las necesidades e intereses particulares, lo que resulta especialmente ventajoso y atractivo. En lo que respecta al profesorado, cabe destacar que son profesionales muy implicados en ofrecer una formación de excelente calidad y el enfoque de los contenidos es correcto. El nivel de exigencia, acorde con la formación impartida, es elevado.
← | →
- Master oficial
- Valencia
- Sep-2026
- 2 Semestres
La industria alimentaria es el sector industrial que más contribuye al producto interior bruto en España. El éxito de estas industrias requiere de una adecuada dirección y gestión, no solo desde el punto de vista de los aspectos económicos y financieros, sino también desde los relacionados con la calidad y seguridad de los procesos productivos y de los alimentos.
La industria alimentaria es el sector industrial que más contribuye al producto interior bruto en España. El éxito de estas industrias requiere de una adecuada dirección y gestión, no solo desde el punto de vista de los aspectos económicos y financieros, sino también desde los relacionados con la calidad y seguridad de los procesos productivos y de los alimentos.
-
Me encuentro matriculada a esta formación y me ha ido bastante bien, lo realizo presencial y las instalaciones son muy buenas, los profesores atentos ante cualquier duda que se presente, siempre me daban opciones para comodidad, la verdad que muy contenta en esta formación.
← | → ver todas
-
El Máster Universitario en Gestión de la Seguridad y Calidad Alimentaria, impartido por la UPV, es una formación muy completa que permite al alumnado desarrollar las habilidades necesarias para ser capaz de evaluar y gestionar riesgos alimentarios, controlar y gestionar la calidad y la seguridad en la industria alimentaria, proporcionar asesoramiento tecnológico y científico a la industria alimentaria, innovar y optimizar procesos y productos, etc. Además, la posibilidad de escoger las asignaturas que se desea cursar de cada materia ofertada (Calidad alimentaria, Seguridad alimentaria, Tecnologías emergentes e ingeniería de alimentos seguros y Gestión de Auditorías y Recursos para Garantizar la Calidad y la Seguridad en la Industria Alimentaria), siempre y cuando uno se matricule de un número de créditos obligatorio, permite acomodar los estudios a las necesidades e intereses particulares, lo que resulta especialmente ventajoso y atractivo. En lo que respecta al profesorado, cabe destacar que son profesionales muy implicados en ofrecer una formación de excelente calidad y el enfoque de los contenidos es correcto. El nivel de exigencia, acorde con la formación impartida, es elevado.
← | → ver todas
-
Estudio virtual la plataforma es accesible, el material educativo es fácil de comprender está bien documentado, los profesores tienen el nivel para las materias que dan, destacó el seguimiento que hacen los mentores es personalizado.
← | →
-
En mi experiencia, esta formación es bastante buena. Han renovado la plataforma, lo que la hace perfecta e intuitiva. Los profesores son muy comprensivos, atentos y excelentes en general. Como sugerencia de mejora, me gustaría que hubiera más clases de tutorías.
← | →
-
Mi mentor fue excepcional, lo que facilitó mucho todo el proceso.
← | →
- Master oficial
- Online
- 16 mar 2026
¡Bienvenido al Máster Universitario en Gestión de la Seguridad Alimentaria! ¿Estás listo para embarcarte en un viaje de conocimiento que transformará tu perspectiva sobre la seguridad alimentaria? Este apasionante curso, disponible en la plataforma Emagister e impartido por UNIR, la Universidad en Internet en modalidad online. Te ofrece la oportunidad de adquirir una valiosa...
¡Bienvenido al Máster Universitario en Gestión de la Seguridad Alimentaria! ¿Estás listo para embarcarte en un viaje de conocimiento que transformará tu perspectiva sobre la seguridad alimentaria? Este apasionante curso, disponible en la plataforma Emagister e impartido por UNIR, la Universidad en Internet en modalidad online. Te ofrece la oportunidad de adquirir una valiosa...
-
Estudio virtual la plataforma es accesible, el material educativo es fácil de comprender está bien documentado, los profesores tienen el nivel para las materias que dan, destacó el seguimiento que hacen los mentores es personalizado.
← | → ver todas
-
En mi experiencia, esta formación es bastante buena. Han renovado la plataforma, lo que la hace perfecta e intuitiva. Los profesores son muy comprensivos, atentos y excelentes en general. Como sugerencia de mejora, me gustaría que hubiera más clases de tutorías.
← | → ver todas
-
Mi mentor fue excepcional, lo que facilitó mucho todo el proceso.
← | → ver todas
- Master oficial
- Online
- 1 Año
El programa de Maestría en Gestión de Procesos y Seguridad de los Alimentos en Línea se enfoca en desarrollar en el profesional habilidades y capacidades para solucionar problemas de procesos, seguridad de los alimentos, gestión de la calidad, producción, excelencia, modernización e innovación organizacional a través de la aplicación de procesos de gestión estratégica...
-
El análisis sensorial. Me está gustando mucho.
← | →
- Master oficial
- Semipresencial en Ciudad Real
- 2 Años
Los consumidores están cada vez más concienciados de la importante relación existente entre la alimentación, los estilos de vida y la salud, lo cual está promoviendo la demanda de alimentos más saludables. Por otro lado, aprecian cada vez más el consumo de alimentos mínimamente procesados, más naturales, sin aditivos innecesarios, y que presenten sabores típicos y tradicionales...
Los consumidores están cada vez más concienciados de la importante relación existente entre la alimentación, los estilos de vida y la salud, lo cual está promoviendo la demanda de alimentos más saludables. Por otro lado, aprecian cada vez más el consumo de alimentos mínimamente procesados, más naturales, sin aditivos innecesarios, y que presenten sabores típicos y tradicionales...
-
El análisis sensorial. Me está gustando mucho.
← | →
- Master oficial
- Online
- 18 Meses
La carrera ofrece la posibilidad de que el candidato adquiera conocimientos que históricamente le han sido ajenos a su carrera, y pueda entonces adquirir mejor criterio de los fenómenos sociales, culturales, económicos, políticos, de salud y ambientales involucrados con la cadena alimentaria, desde la perspectiva de la multidisciplinariedad.
- Master oficial
- Sevilla
La industria de alimentación y bebidas es uno de los sectores industriales más dinámicos y productivos en España y en la Comunidad Autónoma de Andalucía. La internacionalización de la economía, los avances tecnológicos y las crecientes exigencias de los consumidores que reclaman alimentos seguros y saludables, novedosos y de alta calidad, han obligado al sector a la búsqueda...
- Master oficial
- La Laguna
Esta titulación integra a profesorado cuya actividad docente e investigadora está relacionada con distintos campos de la seguridad y calidad de los alimentos. También cuenta con la colaboración de profesionales de la administración sanitaria de la Comunidad Autónoma de Canarias, así como de representantes del sector empresarial con responsabilidades en materia de inspección...
- Master oficial
- Valladolid
Presentación El objetivo fundamental del título es formar profesionales e investigadores especializados en el diseño, procesado y control de productos alimentarios bajo el punto de vista del aseguramiento de su calidad, seguridad y viabilidad, teniendo presentes tanto los criterios de aceptación sensorial como de valor nutricional.
- Master oficial
- Granada
Bienvenidos al sitio web del Máster en Avances en Calidad y Tecnología Alimentaria de la Universidad de Granada.Bienvenidos al sitio web del Máster en Avances en Calidad y Tecnología Alimentaria de la Universidad de Granada.Universidad de GranadaEste Máster, con una carga lectiva de 60 ECTS, está destinado a graduados procedentes de distintas titulaciones (Ciencia y Tecnología...
- Master oficial
- Semipresencial en Sevilla
PresentaciónPresentaciónEl Máster en Biotecnología Ambiental, Industrial y Alimentaria de la Universidad Pablo de Olavide pretende llenar el hueco existente entre científicos, técnicos y empresarios impulsando la formación de profesionales de nivel superior que dominen tanto las técnicas de mejora biológica como el diseño de los procesos biotecnológicos y los aspectos...
- Master oficial
- Burjassot
La importancia socio-económica del sector alimentario unido a los grandes cambios acontecidos en el campo de la alimentación en cuanto a pautas dietéticas, nuevos alimentos, interés creciente de determinados nutrientes, nuevas tecnologías de procesado, nuevos materiales de envasado y biotecnología alimentaria, da lugar a la necesidad de profesionales e investigadores/as...
- Master oficial
- Badajoz
- 1 Año
Dirigido a: El master se dirige principalmente a titulados universitarios procedentes del ámbito de la Agronomía y las Ciencias.
- Master oficial
- Burgos
- 1 Año
El Máster en Seguridad y Biotecnología Alimentarias es un Máster adaptado al Espacio Europeo de Educación Superior (EEES) y verificado por el Consejo de Universidades el 25 de Julio de 2013 que permite la obtención del título oficial de Máster Europeo y verificado para su adaptación al Real decreto 861/2010. Normativa específica del Máster en Seguridad y Biotecnología...
- Master oficial
- Orense
Objetivo del curso: Formar especialistas para o desenvolvemento de investigación e asesoramento técnico, tanto en organismos públicos como en empresas, en temas relativos ao sistema tecnolóxico alimentario, ao control de calidade e seguridade alimentaria, e aos factores que inciden na saúde e calidade de vida dos cidadáns e na estrutura produtiva e socioeconómica de Galicia...
- Master oficial
- Jaén
- 1 Año
Objetivo del curso: Estudio de las necesidades nutritivas del organismo, profundizando en los conocimientos científicos de las funciones fisiológicas relacionadas con los procesos de alimentación y nutrición. Dirigido a: Alumnos que hayan alcanzado el título oficial de Grado según el R.D. 55/2005, o estén en posesión del Título de Licenciado, Ingeniero, Diplomado o Ingeniero...
- Master oficial
- Vitoria-gasteiz
- 1 Año
Los avances en investigación sobre alimentos no han hecho más que confirmar las ideas de Hipócrates de Cos (450-377 a.C,) recogidas en la frase que dice “que la medicina sea tu alimento y que tu alimento sea tu medicina”. En esta frase se resume de forma magistral la importancia que tiene la calidad y la seguridad alimentaria y las disciplinas que se ocupan de ambas.
- Master oficial
- Murcia
- 1 Año
La importancia socio-económica del sector agroalimentario, en España, la Unión Europea en su conjunto y en otros numerosos países, exige la existencia de profesionales cualificados con la formación y capacidad adecuada para integrarse dentro de los departamentos de las industrias agroalimentarias. En este máster se adquieren las competencias requeridas en los ámbitos de...
- Master oficial
- Santiago De Compostela
- 1 Año
Dirigido a: Titulaciones de las áreas siguientes: 1.- CC. Experimentales 2.- CC de la Salud. 3.- Enseñanzas Técnicas. Consultar la información actualizada en cada convocatoria anual de matrícula.
- Master oficial
- La Laguna
- 1 Año
Objetivo del curso: Formación en el control y certificación de la calidad y seguridad de los alimentos en consonancia con la legislación nacional y supranacional vigente. Dotar de capacidades que permitan diseñar, desarrollar, aplicar y certificar técnicas y procedimientos para el control bromatológico, nutricional, toxicológico y biológico del alimento como producto final...
- Master oficial
- Semipresencial en Sevilla
- 2 Años
El Máster en Biotecnología Ambiental, Industrial y Alimentaria de la Universidad Pablo de Olavide pretende llenar el hueco existente entre científicos, técnicos y empresarios impulsando la formación de profesionales de nivel superior que dominen tanto las técnicas de mejora biológica como el diseño de los procesos biotecnológicos y los aspectos empresariales en los campos...
- Master oficial
- Semipresencial en Sevilla
PresentaciónPresentaciónEl Máster en Biotecnología Sanitaria persigue los siguientes objetivos: Formar profesionales con los conocimientos multidisciplinares básicos para abordar un problema relacionado con la biotecnología sanitaria desde los puntos de vista científico, técnico y empresarial.
Preguntas & Respuestas
Añade tu pregunta
Nuestros asesores y otros usuarios podrán responderte
El máster oficial en calidad alimentaria está enfocado en proporcionar un conocimiento profundo sobre las normativas y los procedimientos de control de calidad en la industria alimentaria. Abarcando temas como seguridad alimentaria, legislación, auditoría, certificación y gestión de calidad con el objetivo de formar profesionales capaces de garantizar la calidad y seguridad de los alimentos desde su producción hasta su consumo.
Cada una de las siguientes especializaciones se centra en un aspecto específico de la calidad y seguridad alimentaria:
-
Seguridad alimentaria: se enfoca en los principios y prácticas para prevenir la contaminación y las enfermedades transmitidas por alimentos.
-
Normativa y legislación alimentaria: se centra en la legislación que regula la producción, el etiquetado y la comercialización de alimentos a nivel nacional e internacional.
-
Gestión de la calidad: enfocado en sistemas de gestión de calidad, como ISO 22000, y cómo implementar y auditarlos en organización alimentaria.
-
Tecnología alimentaria: se centra en las tecnologías y procesos utilizados en la producción de alimentos, y cómo estos afectan la calidad y seguridad del producto final.
-
Análisis de alimentos: abarca métodos de análisis y control de la calidad de alimentos, como análisis microbiológicos, físico-químicos y sensoriales.
Los requisitos más comunes para acceder a un máster oficial en calidad alimentaria son una titulación universitaria, un buen rendimiento académico, cartas de recomendación y/o experiencia laboral previa.
Algunas de las oportunidades laborales en la industria alimentaria pueden ser:
-
Especialista en control de calidad: supervisando los procesos de control de calidad para garantizar que los productos cumplan con los estándares de calidad y seguridad.
-
Auditoría de calidad alimentaria: realizando auditorías internas y externas para verificar el cumplimiento de las normativas de calidad y seguridad.
-
Consultoría de seguridad alimentaria: asesorando a empresas sobre cómo mejorar sus sistemas de seguridad alimentaria y cumplir con las normativas aplicables.
-
Responsable de certificación alimentaria: ayudando a las empresas a obtener certificaciones como la ISO 22000 o la certificación de Producto Orgánico.
-
Investigación o docencia: trabajando en el sector académico.
-
Gestoría de proyectos en innovación alimentaria: liderando proyectos de desarrollo e innovación, garantizando los estándares de calidad y seguridad.
-
Regularización de alimentos: en agencias gubernamentales asegurando el cumplimiento de las leyes y regulaciones.
Estas son algunas habilidades personales útiles para este sector:
-
Atención al detalle
-
Habilidades analíticas y de comunicación
-
Trabajo en equipo
-
Habilidades de organización y gestión de tiempo
-
Ética e integridad profesional
-
Resolución de problemas
-
Habilidades de liderazgo
-
El curso está muy bien, es muy completo y extenso, con buenas explicaciones.
Es online y se nota a faltar un profesor en directo, pero hay vídeos explicativos.
El tutor responden en dos o tres días y hay seguimiento.
Al ser extenso a veces cuesta un poco.
← | →
-
Aun estoy realizando la formación y estoy contenta hasta el momento, Es lo que esperaba de la formación.
← | →
-
Hago la formación en un campus virtual, como la titulación lo avala una universidad italiana, tengo que completar la formación en dos sitios diferentes, estaría bien que intentasen las autoevaluaciones de uno y otro. La formación es interesante.
← | →