Máster Universitario en Nutrición y Alimentación / A distancia

Plan de Estudio

Assignaturas comunes

Avances en nutrición humana

Investigación y búsqueda de documentación científica

Bioestadística

Aplicación de la epidemiología nutricional avanzada a la práctica profesional

Cocina: aplicación de herramientas en la práctica dietético nutricional

Temas avanzados en ciencias de los alimentos

Prácticas externas

Tfm

Trabajo fin de máster

Especialidad . Nutrición clínica y comunitaria

Evaluación de programas de intervención en nutrición comunitaria

Globalización y políticas alimentarias y nutricionales

Avances en restauración colectiva

Nutrición pública, deporte y actividad física

Psicología de la salud, nutrición humana y dietética

Producción de res multimedia e interactivos para la atención dietética

Necesidades de atención clínico nutricional

Soporte nutricional en situaciones especiales

Especialidad . Ciencias de los alimentos

Análisis cualitativo de alimentos

Análisis cuantitativo de alimentos

Laboratorio de análisis químico de alimentos y análisis quimiométrico

Biotecnología de alimentos

Microbiología de la elaboración y conservación de alimentos

Técnicas avanzadas en microbiología de alimentos

Conservación poscosecha y nutrición vegetal