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Masters de Aceite de oliva

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CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!

MÁSTER EN OBTENCIÓN Y ELABORACIÓN DE ACEITES DE OLIVA

4.5
1 opinión
  • Lo que más me ha gustado del curso es la libertad de poder marcar mis propios horarios y ritmo sin depender de un calendario marcado.
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Escuela Des Arts
  • Master
  • A distancia
  • Fechas a elegir

... autoridad en el sector. En el ámbito de las industrias alimentarias es necesario conocer los diferentes campos en la obtención de aceites de oliva, dentro... Aprende sobre: Tipos de molinos, Clasificación de materias primas, Pesado y toma de muestras...

Precio Emagister

595 € 2.380 €

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  • Lo que más me ha gustado del curso es la libertad de poder marcar mis propios horarios y ritmo sin depender de un calendario marcado.
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CUM LAUDE

Diplomado Sommelier Profesional: Vinos, Licores y Gastronomía

4.3
2 opiniones
  • Muy conforme con los resultados de este lugar, me parece sumamente atractiva la carrera que curso, los docentes lo hacer ver más atractivo porque tienen gran calidad para enseñar, estoy súper contenta, recomiendo que más estudiantes accedan a este sitio.
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  • Es un magnifico centro de estudio, se destaca en varias cosas, se puede decir que la atención por parte de los funcionarios es excelente, siempre dispuestos a colaborar con la enseñanza y el aprendizaje de los estudiantes, hay un gran nivel de profesionales.
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Universidad Externado de Colombia
  • Diploma de Especialización
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a elegir
  • 92h

... y quesos Vinos y chocolate Vinos y comida francesa Vinos y comida colombiana Manejo de la cava y elaboración de una carta de vinos Aceite de oliva, jamones... Aprende sobre: Profesional y experto en el, Viticultura y vinificación, El whisky...

Precio a consultar

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  • Es un magnifico centro de estudio, se destaca en varias cosas, se puede decir que la atención por parte de los funcionarios es excelente, siempre dispuestos a colaborar con la enseñanza y el aprendizaje de los estudiantes, hay un gran nivel de profesionales.
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Máster en Olivar, Aceite de Oliva y Salud

UJAEN - Facultad de Ciencias Experimentales
  • Master oficial
  • Jaen
  • Fechas a elegir
  • 1500h

... unidades dedicadas a los tipos de riego, de recogida de las olivas, a la mejora genética, a la tipología de suelos, al respeto y buen trato de esos suelos... Aprende sobre: Mejora genética, Control de calidad, Política agraria...

Precio a consultar

... unidades dedicadas a los tipos de riego, de recogida de las olivas, a la mejora genética, a la tipología de suelos, al respeto y buen trato de esos suelos... Aprende sobre: Mejora genética, Control de calidad, Política agraria...

Programa de Doctorado en Aceites de Oliva

Universidad de Jaén
  • Doctorado
  • Jaén
  • Septiembre

... para nuestra región. El Programa de Doctorado en “Aceites de Oliva” encaja plenamente con la política estratégica de la Universidad de Jaén, que persigue, entre... Aprende sobre: Aceites de Oliva, Elaboración del aceite de oliva, Ciencia y tecnología de los alimentos...

Precio a consultar

... para nuestra región. El Programa de Doctorado en “Aceites de Oliva” encaja plenamente con la política estratégica de la Universidad de Jaén, que persigue, entre... Aprende sobre: Aceites de Oliva, Elaboración del aceite de oliva, Ciencia y tecnología de los alimentos...

Máster Universitario en Olivar, Aceite de Oliva y Salud

4.0
1 opinión
  • El máster está muy bien pero la organización no es muy buena. Algunos temas se deberían tratar más en profundidad. Los profesores bien.
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UJAEN - Oficina de Estudios de Postgrado
  • Master oficial
  • Jaén
  • 1 Año
  • Prácticas en empresa

...El Máster Universitario en Olivar, Aceite de Oliva y Salud tiene como Objetivo: Alcanzar una especialización en aspectos relacionados con el olivar... Aprende sobre: Técnicas de estudio...

1.773 € IVA inc.

...El Máster Universitario en Olivar, Aceite de Oliva y Salud tiene como Objetivo: Alcanzar una especialización en aspectos relacionados con el olivar... Aprende sobre: Técnicas de estudio...

  • El máster está muy bien pero la organización no es muy buena. Algunos temas se deberían tratar más en profundidad. Los profesores bien.
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Especialista en Olivicultura, Elaiotecnia y Gestión de Almazaras

5.0
1 opinión
  • Buen curso con mucho material, lo recomendaría.
    ← | →
INEA
  • Diploma de Especialización
  • Online
  • Fechas a elegir

... de Olivicultura: elaiotecnia, análisis y control del aceite de oliva, gestión de almazaras y olivicultura. Al ser un curso impartido en modalidad online,... Aprende sobre: Dirección de seguridad, Seguridad internacional, Seguridad alimentaria... Los mejores profesores: A.D.C. Docente... título propio (Centro acreditado u homologado)...

1.300 €

... de Olivicultura: elaiotecnia, análisis y control del aceite de oliva, gestión de almazaras y olivicultura. Al ser un curso impartido en modalidad online,... Aprende sobre: Dirección de seguridad, Seguridad internacional, Seguridad alimentaria... Los mejores profesores: A.D.C. Docente... título propio (Centro acreditado u homologado)...

  • Buen curso con mucho material, lo recomendaría.
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Máster Universitario en Olivicultura y Elaiotecnia

Universidad de Extremadura
  • Master oficial
  • Cáceres
  • Octubre
  • 1 Año

... y de aceituna de mesa. Dentro de la cuenca mediterránea, España es el principal país oleícola, con unas producciones medias de aceite que se aproximan al millón... Aprende sobre: Aceite de oliva, Cultivo del olivar, Enfermedades del olivar...

Precio a consultar

... y de aceituna de mesa. Dentro de la cuenca mediterránea, España es el principal país oleícola, con unas producciones medias de aceite que se aproximan al millón... Aprende sobre: Aceite de oliva, Cultivo del olivar, Enfermedades del olivar...

Gestión e Innovación en la Industria Alimentaria

4.0
1 opinión
  • Es una formación muy pegada a las necesidades reales del sector, por eso, además de la vertiente más técnica se ha incluido un módulo con enfoque empresarial.
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UDL - Universitat de Lleida. Màsters Oficials
  • Master oficial
  • Lleida
  • 1 Año

... de frutas y hortalizas Módulo 4. Tecnología de aceites vegetales Módulo 5. Tecnología de elaboración de productos cárnicos... Aprende sobre: Organización de empresas, Marketing de productos, Sistemas de calidad alimentaria... Máster oficial universitario otorgado por Ministerio de Educación (Titulación oficial del Estado)...

2.688 € IVA inc.

... de frutas y hortalizas Módulo 4. Tecnología de aceites vegetales Módulo 5. Tecnología de elaboración de productos cárnicos... Aprende sobre: Organización de empresas, Marketing de productos, Sistemas de calidad alimentaria... Máster oficial universitario otorgado por Ministerio de Educación (Titulación oficial del Estado)...

  • Es una formación muy pegada a las necesidades reales del sector, por eso, además de la vertiente más técnica se ha incluido un módulo con enfoque empresarial.
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Debates
  • 5 mensajes
  • 1358 visitas
El aceite de oliva
Creado por Francisco José
Agricultura resalta la importancia de una imagen única para comercializar el aceite de oliva español La consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, presentó el lunes pasado en Jaén, en el marco de la Feria Expoliva 2009, la campaña de promoción puesta en marcha por la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español con el objetivo de promocionar este producto y divulgar sus beneficios saludables, y en la que participa el departamento que dirige. Durante el acto, Aguilera ha insistido en que “es fundamental la realización de acciones conjuntas, iniciativas surgidas en el seno del sector que lleven una imagen única del aceite de oliva”. Además, resaltó que “mejorar ...
Escrito por Francisco José
Fraude del aceite de oliva en Estados Unidos Posted: 02 Nov 2010 04:55 AM PDT Un informe realizado hace unos meses por UC Davis (Universidad de California, Estados Unidos) mostraba que elfraude del aceite de oliva en Estados Unidos está a la orden del día. Hasta el 69% de los aceites de importación elegidos al azar y catalogados como aceites de oliva virgen extra, no cumplían las normativas internacionales de etiquetado y además se detectaron otras irregularidades como calidades deficientes, aceites adulterados con aceite refinado obtenido del aceite lampante, moho, oxidación, o sabor rancio entre otros. Para los responsables de ... ver debate
Escrito por Francisco José
  Fraude del aceite de oliva en Uruguay Posted: 03 Nov 2010 11:11 AM PDT Ayer nos hacíamos eco del supuesto fraude del aceite de oliva en Estados Unidos , un informe realizado por UC Davis (Universidad de California, Estados Unidos) concluía que los aceites de importación etiquetados con aceite de oliva virgen extra incumplían la normativa del etiquetado, la calidad era dudosa e incluso se hablada de aceites adulterados con aceite lampante o aceite refinado, siendo un fraude al consumidor. Hoy conocemos otra nueva noticia que revelafraude del aceite de oliva en Uruguay. Según un informe de la Sección Evaluación Sensorial del ... ver debate
  • 1 mensajes
  • 342 visitas
El aceite de oliva.
Creado por Javier
El aceite de oliva.     Es un ser vivo, definido por un pensamiento humano, reflexivo, a partir, de un determinado conjunto de emociones, de la Mente del Dios Trinidad: [Aceite de oliva (Idea humana)] = [[F (1), F (2),…, F (o)] + ( + T) + (- T)] ,que aunque, es líquido, como el agua de los océanos (Para mente humana), y por tanto, es un ser vivo, que se encuentra, siempre, a medio camino, entre el sueño, y la vigilia, es un ser vivo, que tiende, a estar, más bien, muy dormido, que despierto, y por tanto, es un ser vivo, que tiende, a ayudar a dormir-sanar, más profundamente, a las personas, en lugar de tender, a despertar-enfermar, a las personas, como es el caso, de los aceites, derivados de los sebos, de los animales, muy despiertos ... ver debate
  • 6 mensajes
  • 2378 visitas
ACEITE DE OLIVA / ACEITE VEGETAL
Creado por maria
SOLAMENTE UNA PREGUNTA Y ESPERO MUCHAS RESPUESTAS, USTEDES CREEN QUE EL ACEITE DE OLIVA PUEDE SER SOMETIDO A ALTAS TEMPERATURAS Y POR QUE, Y  SI EL ACITE VEGETAL ES RECOMENDABLE PARA FREIR Y POR QUE..
Escrito por Gregorio
Pues yo te puedo dar mi opinion desde el punto de vista del que cocina y come, jaja y pues he freido muchas cosas con aceite de oliva de hecho antes usaba puro aceite de oliva y no sabia mal ni me hizo ningun daño o eso creo, actualmente uso tambien aceite de soya y tampoco me ha hecho ningun daño y no siento que cambie el sabor de la comida pero como dije antes ese es solo mi punto de vista   ver debate
Escrito por maria
hola rodrigo  gracias por  responder hice la pregunta para saber distintas opiniones, ya que donde yo estudie para ser chef,siempre me hacian incapies con respecto al aceite de oliva, que no se utilizaba para freir y indistintamente nada mas para preparar vinagretas, pero yo nunca me quedo con lo que me dicen en aulas y decidi investigar y de hecho el aceite de oliva si se utiliza para freir y ser sometido a altas temperaturas, pero  no todos los aceites de oliva, nada mas el aceite extra virgen y aguanta dos temperaturas y con respecto a los aceites vegetales ellos si que no pueden ser sometidos a temperaturas altas, nada mas  se utilizan para vinagretas, pero lamentandolo ... ver debate
  • 4 mensajes
  • 561 visitas
Aceite de Oliva Virgen
Creado por Francisco José
Identifican el Antioxidante Más Potente del Aceite de Oliva Virgen Investigadores de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Oporto en Portugal han identificado el elemento constituyente del aceite de oliva que proporciona la mayor protección frente al ataque cardiaco y el ictus. El estudio, publicado en la revista "Molecular Nutrition & Food Research", examinó los antioxidantes principales del aceite de oliva y muestra que uno de ellos, el DHPEA-EDA protege los glóbulos rojos de los daños más que ningún otro elemento del aceite de oliva. Según explica Fatima Paiva-Martins, directora del estudio, estos descubrimientos proporcionan la base científica de los beneficios para la salud que se han observado ...
Escrito por Francisco José
Biología La biología molecular provee indicios sobre más beneficios del aceite de oliva   Los consumidores que tienen mayor conciencia de la salud saben que el aceite de oliva virgen es una buena elección para la preparación de comidas. Ahora un grupo de investigadores, incluyendo un científico del Servicio de Investigación Agrícola (ARS), ha descubierto que los componentes fenólicos en el aceite de oliva en realidad modifican algunos genes involucrados en la respuesta inflamatoria.   29 Jun 2010 | EUREKALERT Los investigadores sabían como resultado de otros estudios que el consumo del aceite de oliva ... ver debate
Escrito por Francisco José
La tortilla de la abuela y el aceite de oliva. El olivo ( Olea europaea ) figura entre los árboles cuyos frutos han servido para alimentar a la humanidad desde los tiempos más remotos. El zumo de la aceituna era un regalo de la naturaleza con el que se medía la riqueza de los reinos, los olivares eran signo de estabilidad social y de una fuente ininterrumpida de alimento. Su destrucción iba unida al hambre y a la pobreza. El regalo de Atenea La Mitología griega cuenta que la diosa Atenea disputaba a Poseidón la ciudad de Atenas. Para resolver las disputas sin que la sangre divina llegara al río, se organizó un concurso: cada uno de ... ver debate
  • 1 mensajes
  • 246 visitas
Más sobre el aceite de oliva y el envejecimiento
Creado por Francisco José
Pintxo 14 de julio de 2009 0 comentarios Sí, como leéis, un estudio más sobre el aceite de oliva y el envejecimiento. Las conclusiones ya las conocemos todos por otros estudios que se han realizado y es que el aceite de oliva virgen extra crudo ayuda a frenar el envejecimiento. En esta ocasión existe una diferencia con otros estudios. Parece ser que es la primera vez que se realiza a nivel celular en humanos y con un número importante de personas, mientras que todos los estudios realizados hasta la fecha habían sido realizados en roedores. Exactamente el estudio se ha realizado en 50 personas con unas edades comprendidas entre los 30 y 35 años. Estos individuos debían tomar todos los días durante un mes una cantidad de 50 ml ... ver debate