Pero el omega 3 es muchísimo más que de la lectura se puede deducir, un producto alimentcio con unas buenas propiedades. El omega 3 es una de las 4 bases de la nutrición esencial. Sin él, solo con aceites de semillas omega 6 que cierran las puertas, no se abriría ninguna puerta de las funciones grasas. Son complementarios. El omega 3 de cadenas grasas largas en los peces de aguas frías hacen que la sangre no se coagule, pues allí supondría helarse. De esa manera impide los ateromas, los infartos,... mientras que el omega 6, los aceites de semillas, en especial el de oliva de primera presión en frío realiza la función ... ver debate
