Máster en Olivar, Aceite de Oliva y Salud

UJAEN - Facultad de Ciencias Experimentales

Master oficial

En Jaen

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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Master oficial

  • Lugar

    Jaen

  • Horas lectivas

    1500h

  • Inicio

    Fechas a elegir

Postgrado en olivicultura

El Máster en Olivar, Aceite de Oliva y Salud es una excelente formación que te prepara para labrarte una exitosa carrera profesional en el sector de la olivicultura, tan popular en el sur de España. De hecho, la metodología del máster permite al alumno optar por una vertiente académico-profesional, que lo lanzará a dinamizar y modernizar el sector de la producción empresarial. Esta formación está presente en el catálogo de cursos de emagister.com.

El Máster en Olivar, Aceite de Oliva y Salud proporciona una formación altamente cualificada de postgrado en la olivicultura. En el temario del máster encontrarás unidades dedicadas a los tipos de riego, de recogida de las olivas, a la mejora genética, a la tipología de suelos, al respeto y buen trato de esos suelos y al diseño y gestión de instalaciones apropiadas, entre muchas otras.

El único requisito para acceder al Máster en Olivar, Aceite de Oliva y Salud deberás ser titulado universitario.

Máster en Olivar, Aceite de Oliva y Salud es una formación presencial de 1500 horas lectivas y que podrás encontrar en el catálogo de emagister.com.

Instalaciones y fechas

Ubicación

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Jaen (Jaén)
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Paraje las Lagunillas, s/n, 23701

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Materias

  • Aceite de oliva
  • Instalaciones de riego
  • Economía ecológica
  • Economía de la salud
  • Enfermedades genéticas
  • Riego
  • Plagas
  • Química de materiales
  • Agricultura ecológica
  • Control de calidad
  • Política agraria
  • Mejora vegetal
  • Material vegetal y propagación
  • Olivicultura
  • Diseño de plantaciones y técnicas de cultivo
  • Cultivos ecológicos en el olivar
  • Bioindicadores y cubiertas vegetales en el olivar
  • Los suelos del olivar
  • Mejora genética
  • Plagas y enfermedades del olivo
  • Técnicas de riego
  • Mecanización y recolección
  • Salud y control
  • Alimentación y salud
  • Aceite de oliva y cáncer
  • Aceite de oliva y enfermedades cardiovasculares
  • Control en olivar y aceites
  • Elaiotecnia y calidad
  • Diseño y gestión de instalaciones
  • Elaboración de aceites
  • Economía oleícola
  • Gestión comercial

Temario

TITULACIÓN: MÁSTER EN OLIVAR, ACEITE DE OLIVA Y SALUD


Material vegetal y propagación


Diseño de plantaciones y técnicas de cultivo


Cultivos ecológicos en el olivar


Bioindicadores y cubiertas vegetales en el olivar


Los suelos del olivar


Mejora genética


Plagas y enfermedades del olivo


Técnicas de riego


Mecanización y recolección


Salud y control


Alimentación y salud


Aceite de oliva y cáncer


Aceite de oliva y enfermedades cardiovasculares


Control en olivar y aceites


Elaiotecnia y calidad


Diseño y gestión de instalaciones


Elaboración de aceites


Elaboración de aceitunas de mesa


Análisis físico-químico y sensorial


Aprovechamiento y gestión de subproductos


Componentes de aceites y grasas


Economía oleícola


Organización de empresas oleícolas


Gestión comercial


Normalización y legislación


Política agraria


Practicum


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