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MENÚS PARA DIETAS ESPECIALES
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El contenido está muy completo, me ha gustado, ha sido muy interesante todo hasta el momento. A mi parecer todo ha sido muy claro y desarrollar las prácticas fue lo mejor de todo, aprendí muchísimo y me gustó.
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Es un curso de gran calidad, hasta el momento me está gustando mucho y me he dado cuenta de que de verdad estoy aprendiendo muchísimo con todo el temario y la excelente ayuda de mi tutor, que está dispuesto a responder todas mis dudas.
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Curso subvencionado para trabajadores
Online
subvencionado por el Estado
Descripción
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Tipología
Subvencionado a trabajadores
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Metodología
Online
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Horas lectivas
12h
Con este curso aprenderás a elaborar distintos tipos de menú en función de las características y/o costumbres alimentarias del destinatario, realizando una correcta manipulación y etiquetado de los alimentos y siendo conscientes de la importancia de estas acciones, de cara a evitar posibles situaciones de peligro.
A tener en cuenta
Elaborar distintos tipos de menú en función de las características y/o costumbres alimentarias del destinatario, realizando una correcta manipulación y etiquetado de los alimentos y siendo conscientes de la importancia de estas acciones, de cara a evitar posibles situaciones de peligro.
TRABAJADORES / ERTES / AUTÓNOMOS
Opiniones
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El contenido está muy completo, me ha gustado, ha sido muy interesante todo hasta el momento. A mi parecer todo ha sido muy claro y desarrollar las prácticas fue lo mejor de todo, aprendí muchísimo y me gustó.
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Es un curso de gran calidad, hasta el momento me está gustando mucho y me he dado cuenta de que de verdad estoy aprendiendo muchísimo con todo el temario y la excelente ayuda de mi tutor, que está dispuesto a responder todas mis dudas.
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Raquel Romero Moreno
laura lara munoz
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 14 años en Emagister.
Materias
- Dietas
- Alimentación y salud
- Diabetes
- Nutricionista
- Nutrición vegetal
- Sanidad
- Alimentación
- Hostelería
- Alimentos
- Sanitario
- Sanitaria
Profesores
Otros Otros
Otros
Temario
1.1. Análisis de los alimentos: La pirámide nutricional
1.2. Requisitos nutricionales de los alimentos: El valor energético
1.3. Necesidades nutricionales de los jóvenes según edad y actividad física
1.4. Composición y variedad de menús
1.5. Elaboración del menú adecuado
1.6. Tiempo y conservación de los menús elaborados
2. DIETAS ESPECIALES
2.1. Menús especiales: Diabéticos
2.2. Menús especiales: Alergias e intolerancias alimentarias
2.2.1. Qué pueden tomar
2.2.2. Qué no pueden tomar
2.2.3. Qué pueden tomar de forma ocasional
2.3. Menús especiales: Origen étnico
2.4. Menús especiales: Vegetarianos
2.5. La importancia del etiquetado de los alimentos
2.6. Medidas de prevención en la manipulación de alimentos en la cocina"
MENÚS PARA DIETAS ESPECIALES
subvencionado por el Estado