MODIFICACIONES EN PLATOS GASTRONÓMICOS EN CUANTO A LAS TÉCNICAS Y PROCEDIMIENTOS.

4.5
2 opiniones
  • Mi experiencia ha sido fantástica con Alium Formación, me ha gustado mucho su desarrollo con las actividades y he seguido el proceso del curso con mucha motivación. Y sobre todo darle las gracias a mi tutor personal que estuvo pendiente de todo mi proceso y siempre animando. Gracias.
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  • Me encanto la formación que pude recibir de ellos, todos fueron muy atentos, pero mucho más fue mi tutor, quien respondió muy amable y rápido a muchas de mis dudas, brindándome todo tipo de información para progresar en mis estudios. Sin dudas, gracias!
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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    50h

  • Inicio

    Fechas a elegir

Interpretar elaboraciones culinarias de otros autores, ensayando modificaciones en cuanto a las técnicas, forma y corte de los géneros, alternativa de ingredientes, combinación de sabores, texturas, forma de presentación y decoración.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

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Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

Titulación propia

Al finalizar este curso, recibes una titulación con validez curricular, que te ayudará a destacar frente a los demas candidatos que opten por el mismo puesto. Además puedes solicitar tu acceso a nuestra bolsa de empleo.

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Opiniones

4.5
  • Mi experiencia ha sido fantástica con Alium Formación, me ha gustado mucho su desarrollo con las actividades y he seguido el proceso del curso con mucha motivación. Y sobre todo darle las gracias a mi tutor personal que estuvo pendiente de todo mi proceso y siempre animando. Gracias.
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  • Me encanto la formación que pude recibir de ellos, todos fueron muy atentos, pero mucho más fue mi tutor, quien respondió muy amable y rápido a muchas de mis dudas, brindándome todo tipo de información para progresar en mis estudios. Sin dudas, gracias!
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100%
4.3
fantástico

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Bengy Silva

4.5
09/12/2021
Sobre el curso: Mi experiencia ha sido fantástica con Alium Formación, me ha gustado mucho su desarrollo con las actividades y he seguido el proceso del curso con mucha motivación. Y sobre todo darle las gracias a mi tutor personal que estuvo pendiente de todo mi proceso y siempre animando. Gracias.
¿Recomendarías este curso?:

Antonio Ortega

4.5
06/12/2021
Sobre el curso: Me encanto la formación que pude recibir de ellos, todos fueron muy atentos, pero mucho más fue mi tutor, quien respondió muy amable y rápido a muchas de mis dudas, brindándome todo tipo de información para progresar en mis estudios. Sin dudas, gracias!
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*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Logros de este Centro

2021
2020
2019
2018

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 6 años en Emagister.

Materias

  • Platos

Temario

1. Instrumentos empleados.2. Forma y corte de los géneros.3. Alternativa de ingredientes.4. Texturas.5. Formas de acabado.6. Técnicas de creatividad.7. Fases del proceso creativo.

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