Obtención de aceites de oliva
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Curso
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel intermedio
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Metodología
Online
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Duración
Flexible
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Inicio
Mayo
otras fechas -
Campus online
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
¿Sabías que la profesión en el área producción es una de las que más demanda tiene en los últimos años? Por esta razón te traemos una oportunidad única para que estudies y seas todo un profesional de lo que te apasiona. ¿A que nos referimos? Al Curso Obtención de aceites de oliva impartido por el Centro Formción Universitaria que también puedes encontrar en el catálogo formativo de Emagister. Se trata de una formación de modalidad online que puedes estudiar desde la comodidad de tu hogar, a tus tiempos y cuentas con un tutor a cargo en todo momento para resolver toda duda que tengas.
Con este curso Obtención de aceites de oliva aprendes temas tales como: extracción y elaboración de aceites de oliva, en las condiciones establecidas en los manuales de procedimiento y calidad. También de controlar los vertidos ocasionados, respetando las normas de protección ambiental. Este completo temario lo lleva a conocer la clasificación de las principales materias primas utilizadas en la almazara, así como las características físicas y químicas de las materias primas de la almazara. Aprendes sobre el procesamiento de la aceituna y el desarrollo de los métodos físicos y químicos de los controles básicos en el refinado de aceites.
No lo pienses dos veces, la variedad de conocimiento que adquieres te permite alcanzar un nivel competitivo en este ámbito. Comunícate con nosotros a través del botón de “Pedir Información” y a la brevedad un asesor se pone en contacto contigo y te brinda toda la información que necesitas acerca de este y tantos cursos como sean de tu interés.
Información importante
Documentos
- obtencion-de-aceites-de-oliva V.0.2.pdf
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
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A tener en cuenta
Obtener el Diploma-Título consistente en un curso
profesional que necesita y/o te exigen. La Secretaría de Cursos de NFC-Universidad Nebrija, certificará que se ha realizado superado el Diploma-Título (y una vez abonadas las tasas
administrativas), mediante la expedición de dicha Titulación. Enseñanzas que no conducen a la obtención de un título con valor oficial.
Tutores personalizados.
Actualizan continuamente los contenidos para ofrecer el material didáctico necesario para superar las Enseñanzas Impartidas.
L i c e n c i a d o s S u p e r i o r e s y / o Postgraduados.
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Opiniones
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Ha sido una muy buena formación, la que me ha servido sumamente de manera práctica y en mi día a día con mi trabajo.
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Valoración del curso
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La valoración media es superior a 3,7
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Este centro lleva 3 años en Emagister.
Materias
- Aceite de oliva
- Salud laboral
- Gestión de residuos
- Aceite de oliva virgen
- Salud laboral en la almazara
- Salud laboral en la refinería
- Métodos físicos
- Procesamiento de la aceituna
- Extracción de aceites
- Análisis sensorial
- Aceites de oliva vírgenes
- Operaciones de envasado
- Equipos de trasiego
- Operaciones de filtración
- Acondicionamiento de la bodega
- Determinación de la calidad
- Almacenamiento de aceites
Temario
UF1084_Obtención de aceites de oliva vírgenes.
- Recepción de aceituna.
- Procesamiento de la aceituna.
- Influencia de los métodos de procesamiento en la calidad del aceite de oliva virgen.
- Desarrollo de los métodos físicos y químicos de los controles básicos en la almazara.
- Seguridad y salud laboral en la almazara.
- Procesos de gestión de residuos y subproductos en la almazara.
UF1085_Obtención de aceites de oliva refinados.
- Proceso de refinado de aceites de oliva.
- Desarrollo de los métodos físicos y químicos de los controles básicos en el refinado de aceites.
- Seguridad y salud laboral en la refinería
- Procesos de gestión de residuos y subproductos en la refinería
UF1086_Obtención de aceites de orujo de oliva
- Proceso de obtención de aceites de orujo de oliva.
- Desarrollo de los métodos físicos y químicos de los controles básicos en la obtención de aceites de orujo.
- Salud laboral en las extractoras de orujo-orujeras.
- Procesos de gestión de residuos y subproductos en la orujera.
MF0030_2: TRASIEGO Y ALMACENAMIENTO DE ACEITES DEOLIVA.
- Almacenamiento de aceites de oliva.
- Determinación de la calidad de aceites de oliva.
- Características de acondicionamiento de la bodega.
- Equipos de trasiego del aceite de oliva.
- Operaciones de filtración de aceite de oliva.
- Operaciones de envasado del aceite de oliva.
- Análisis sensorial de los aceites de oliva vírgenes.
Información adicional
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