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Panadería y Bollería

Educa projects
CUM LAUDE

Curso

Online

899 € IVA inc.

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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Prácticas en empresa

El curso de Panadería y Bollería ofrece una capacitación integral en la elaboración de productos alimenticios de alta calidad. Los participantes dominarán técnicas de preparación y manipulación de ingredientes y serán expertos en higiene alimentaria. La instrucción combina teoría y práctica, permitiendo a los estudiantes aplicar sus habilidades culinarias. Una vez finalizada la formación, estarán preparados para trabajar en panaderías, pastelerías y negocios similares. Es ideal tanto para emprendedores como para aficionados a la cocina que deseen perfeccionar sus destrezas.

A tener en cuenta

Conocimiento y manipulación de ingredientes: Aprender a identificar y usar correctamente una variedad de ingredientes para obtener productos de panadería y bollería de calidad.
Dominio de técnicas de preparación: Dominar las técnicas de amasado, fermentación y horneado para crear una amplia gama de productos, desde panes hasta bollería.
Diseño y decoración de productos: Aprender a diseñar y decorar productos de panadería y bollería de manera atractiva y creativa.
Control de calidad e higiene: Conocer y aplicar estándares de higiene y control de calidad en todas las etapas de producción y manipulación.
Gestión de negocio: Adquirir habilidades de gestión empresarial para planificar, organizar y supervisar la producción, así como gestionar inventarios y costos.
Atención al cliente: Desarrollar habilidades de comunicación y servicio al cliente para brindar un servicio de calidad y generar lealtad en los clientes.

Todas aquella personas que desean comenzar una carrera en el sector gastronómico.

No presenta requisitos previos.

Obtendrás un Titulo propio de EducaProjects, que acredita los conocimientos adquiridos con nuestra formación y nuestro temario adaptado al certificado de profesionalidad, que te permitirá el acceso al mercado laboral.

Nuestros programas son diseñados y actualizados para reflejar los últimos avances en cada sector. Esto asegura que nuestros estudiantes estén siempre a la vanguardia del conocimiento aplicable. Contamos con un cuerpo docente compuesto por profesionales quienes aportan una profunda comprensión teórica a sus enseñanzas. Nuestro enfoque pedagógico prioriza la experiencia práctica, complementando las sesiones teóricas con extensas prácticas en instalaciones reales, a demás, nuestros programas accesibles garantizan un retorno significativo de la inversión a través de mejores oportunidades laborales y crecimiento profesional.

Una vez recibida tu solicitud, un asesor académico te contactará pronto para aclarar todas tus preguntas, proporcionarte detalles sobre el proceso de inscripción, las opciones de pago y los plazos de matrícula.

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Opiniones

Logros de este Centro

2025
2024

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 2 años en Emagister.

Materias

  • Panadería
  • Bollería
  • Envasado de alimentos
  • Higiene
  • Obrador
  • Decoración

Temario

Módulo 1. MF0034_2: Elaboraciones básicas de panadería-bollería
Módulo 2. MF0035_2: Elaboraciones complementarias, decoración y envasado en panadería y bollería
Módulo 3. MF0036_2: Seguridad e higiene en un obrador de panadería-bollería

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Panadería y Bollería

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