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Pastelería Americana.

4.5
2 opiniones
  • Me encanta estudiar Pastelería Americana en la UOC ya que puedo poner a prueba mis conocimientos en el trabajo. Es muy fácil compaginar cuando desde la universidad te dan la posibilidad de establecer el horario de clases a tu medida. Recomiendo el curso.
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  • De momento el curso de Pastelería Americana me agrada por el plan de estudio que sigue. Tengo un tutor que es muy amable y responde los pocos minutos de que le hago cualquier consulta. Quiero solicitar que utilicen clases en video, haría más dinámico todo.
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Curso

En Alcorcón ()

Precio a consultar

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Duración

    Flexible

Curso de Manipulador de Alimentos de regalo

Si te apasiona la pastelería, disfrutas creando decoraciones para tus dulces y quieres ser todo un expert@ en la creación y el cocinado de exquisitos pastele, Aranda Formación tiene el curso ideal para ti.

Este curso, que www.emagister.com pone a tu disposición, te permite estudiar y especializarte en pastelería americana dando rienda suelta a tus diseños y creaciones. Esta actividad formativa tiene como objetivo profesionalizar a todas aquellas personas con o sin conocimientos en repostería que quieran aprender Pastelería Americana, un método culinario que ha alcanzado una gran demanda por parte del público en los últimos años.

El curso se realiza de forma presencial y práctica en cocinas totalmente equipadas y con pasteleros profesionales en nuestros centros de Madrid y Alcorcón. Dispones de turnos de mañana y tarde para poder aprender todos los trucos y técnicas que harán que tus dulces y pasteles sean el centro de atención ya sea en el ámbito familiar o en tu puesto de trabajo.

A tener en cuenta

Diploma de Pasteleria Ameriacana + Manipulador de Alimentos

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Opiniones

4.5
  • Me encanta estudiar Pastelería Americana en la UOC ya que puedo poner a prueba mis conocimientos en el trabajo. Es muy fácil compaginar cuando desde la universidad te dan la posibilidad de establecer el horario de clases a tu medida. Recomiendo el curso.
    |
  • De momento el curso de Pastelería Americana me agrada por el plan de estudio que sigue. Tengo un tutor que es muy amable y responde los pocos minutos de que le hago cualquier consulta. Quiero solicitar que utilicen clases en video, haría más dinámico todo.
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100%
4.6
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

E.T.M.A

4.0
25/10/2021
Sobre el curso: Me encanta estudiar Pastelería Americana en la UOC ya que puedo poner a prueba mis conocimientos en el trabajo. Es muy fácil compaginar cuando desde la universidad te dan la posibilidad de establecer el horario de clases a tu medida. Recomiendo el curso.
¿Recomendarías este curso?:

I.R.M.

5.0
21/10/2021
Sobre el curso: De momento el curso de Pastelería Americana me agrada por el plan de estudio que sigue. Tengo un tutor que es muy amable y responde los pocos minutos de que le hago cualquier consulta. Quiero solicitar que utilicen clases en video, haría más dinámico todo.
¿Recomendarías este curso?:
*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Logros de este Centro

2016

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

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Materias

  • Repostería
  • Pastelería
  • Gastronomía
  • Pastelería americana
  • Curso de repostería Madrid
  • Curso de pastelería americana
  • Curso de pastelería americana Alcorcón
  • Diseño y realización de pasteles
  • Bizcochos y fondant
  • Pastas de goma
  • Glasa
  • Pasteles y pies
  • Modelado de figuras en pastelería
  • Decoracion bizcocho

Temario

  1. Materias primas.
  2. Herramientas, maquinaria y utensilios.
  3. Tipos de bizcochos.
  4. Fondant: manipulación, estirado, teñido, forrado de tarta.
  5. Pastas de goma: lazos, flores, bordes.
  6. Glasa real: elaboración, utilización y decoración.
  7. Cremas de relleno: elaboración, buttercream, ganache, frosting.
  8. Manga pastelera: boquillas y formas, utilización y decoración.
  9. Layer cakes.
  10. Bund Cakes
  11. Pies.
  12. Modelado de figuras y utilización de moldes cortadores.

Información adicional

Bolsa de empleo.

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Pastelería Americana.

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